Απόφαση ρυθμίζει την παροχή πληροφοριών για ουσίες σε μη προσυσκευασμένα τρόφιμα

Τα θέματα της παροχής πληροφοριών σχετικά με την παρουσίαουσιών ή προϊόντων πουπροκαλούν αλλεργίες ήδυσανεξίες σε μη προσυσκευασμένατρόφιμα, ρυθμίζει Υπουργική Απόφαση την οποία υπογράφουν ο υπουργόςΥΠΑΑΤ Στ. Αραχωβίτης και η υφυπουργός Ολ. Τελιγιορίδου.

Οι διατάξεις της Απόφασης ισχύουν: α) για τα τρόφιμα που διατίθενται μη προσυσκευασμένα στοντελικό καταναλωτή, β) για τα τρόφιμα τα οποία προορίζονται να παραδοθούν μηπροσυσκευασμένα στις μονάδες ομαδικής εστίασηςκαι στις επιχειρήσεις που παρασκευάζουν και πωλούνλιανικώς ή πωλούν λιανικώς, για να διατεθούν ωςμη προσυσκευασμένα

στον τελικό καταναλωτή, γ) για τα τρόφιμα που διατίθενται προς πώληση μηπροσυσκευασμένα με επικοινωνία εξ αποστάσεως.

Η Απόφαση αφορά το σύνολο των υπευθύνων επιχειρήσεων τροφίμων και όλα τα στάδια της τροφικής αλυσίδας εφόσον οι δραστηριότητές τους συνδέονται με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές και τα τρόφιμα ή συστατικά τροφίμων που παράγουν, διακινούν κλπ., προορίζονται για διάθεση σε: (i) μονάδες ομαδικής εστίασης, (ii) επιχειρήσεις που παρασκευάζουν και πωλούν λιανικώς όπως ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία, παγωτοπωλεία κ.α. και (iii) επιχειρήσεις που πωλούν λιανικώς όπως υπεραγορές, παντοπωλεία, λαϊκές αγορές κ.α.

Δείτε εδώ την Υπουργική Απόφαση.