Έτσι θα φτιάξετε την καρμπονάρα της σαρακοστής!
Η καρμπονάρα είναι ένα πιάτο-μύθος της ιταλικής κουζίνας για τους καλοφαγάδες, γεμάτο ενδιαφέρουσες αντιθέσεις, παρά την απλότητα της σύνθεσης της. Η συγκεκριμένη νηστίσιμη εκδοχή της, μπορεί να φαίνεται απλή, αλλά θα σας κερδίσει με την πλούσια γεύση της και σίγουρα θα την απολαύσετε χωρίς τύψεις, καθώς έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από την κλασική εκδοχή της.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για 4 μερίδες καρμπονάρα είναι:
1 πακέτο μακαρόνια
3 κούπες φυτική κρέμα
400 γρ μανιτάρια
4 κ. σούπας κορνφλάου διαλυμένο σε 6 κ.σούπας νερό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι,
λίγο φυτικό τυρί τριμμένο
Επί το έργον:
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι, μέχρι να μαλακώσουν.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη φυτική κρέμα με το κορν φλάουρ και την βράζουμε μέχρι να πήξει ελαφριά.
Προσθέτουμε τα μανιτάρια το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε και τον μαϊντανό. Ρίχνουμε την σάλτσα μέσα στα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάει παντού.
Τα σερβίρουμε και ρίχνουμε από πάνω αν θέλουμε το τριμμένο φυτικό τυρί.
Διαβάστε επίσης: Εκπληκτικό Αγιορείτικο Εκμέκ!
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
The post Έτσι θα φτιάξετε την καρμπονάρα της σαρακοστής! appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτοκτόνησε γιατρός που νοσηλευόταν στο Θριάσιο - Έπεσε από το μπαλκόνι
- Η επιστολή του Οδυσσέα Ανδρούτσου που την εξαφάνισαν απο τα αναγνωστικά.
- Κοροναϊός : Νεκρός πατέρας δύο παιδιών – Δεν είχε υποκείμενα νοσήματα
- Έρχονται προκηρύξεις για 1.401 προσλήψεις σε τρία υπουργεία
- Survivor 4: Η κίνηση της παραγωγής για να μην φύγει άλλος από την Μπλε ομάδα – Τσακωμοί και γκρίνιες στους Κόκκινους
- Lockdown: Δεύτερες σκέψεις για λιανεμπόριο και 29η Μαρτίου - Όλα τα σενάρια και η συζήτηση για την εστίαση
- Δεν “ενέδωσαν” οι λοιμωξιολόγοι στην πίεση για περαιτέρω χαλάρωση μέτρων – Πότε αναμένεται το άνοιγμα της εστίασης
- Γιάννης Λάτσιος: Η τρυφερή φωτογραφία με την κόρη του Λάουρα
- Γαλάζια Λίμνη: Πώς είναι σήμερα οι δυο πρωταγωνιστές της ταινίας που άφησε εποχή
- «Επαφή ΠΑΟΚ-Λουτσέσκου, εκεί θα υπογράψει – Ραντεβού για μεταγραφή στον Ολυμπιακό»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Τελευταία Νέα dogma
- Έτσι θα φτιάξετε την καρμπονάρα της σαρακοστής!
- Τι είναι το ψυχοκέρι της Σαρακοστής
- Σαν σήμερα 21 Μαρτίου: Οι εορτές και τα γεγονότα
- Οι 5 καλύτερες συνταγές για μπακαλιάρο!
- Γιατί ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου εορτάζεται την 25η Μαρτίου
- Σήμερα εορτάζουμε το διά κολλύβων θαύμα του αγίου Θεοδώρου του Τήρωνος
- Σήμερα 20 Μαρτίου τιμάται ο Άγιος Μύρων
- Σαν σήμερα 20 Μαρτίου: Οι εορτές και τα γεγονότα
- Αγιορείτικο νηστίσιμο στιφάδο που λιώνει στο στόμα!
- Χαιρετισμοί στην Παναγία: Ερμηνεία Α΄Στάσης που ψάλλεται απόψε
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σοφία Κορμά: Η κούκλα αρχισμηνίας που θα συμπαρουσιάσει την παρέλαση
- Επίδομα 534 ευρώ: Νέοι δικαιούχοι για Ιανουάριο και Φεβρουάριο (ΦΕΚ)-Προϋποθέσεις,Κατηγορίες
- Νεκρός 55χρονος από φωτιά στο σπίτι του στα Βριλήσσια
- Γρεβενά: Με αλυσίδες η κίνηση στο οδικό δίκτυο
- Έρευνα : Μεγαλύτερος ο κίνδυνος βαριάς Covid-19 και θανάτου για τους ασθενείς με πολλαπλή σκλήρυνση
- Elsa Peretti: Έφυγε από τη ζωή η Ιταλίδα σχεδιάστρια κοσμημάτων του οίκου Tiffany & Co
- Γρεβενά: Με αντιολισθητικές αλυσίδες η κίνηση των οχημάτων σε σημεία του οδικού δικτύου
- Συλλήψεις για τα επεισόδια οπαδών έξω από το γήπεδο «Κλεάνθης Βικελίδης» στη Θεσσαλονίκη
- «Κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε τώρα, για την προστασία των πολιτών μας»