ΣΥΝΤΑΓΗ: Aφράτη βασιλόπιτα-κέικ

20:50 25/12/2017 - Πηγή: Dete
Τη συνταγή μάς έδωσε η κυρία Κατερίνα Ηλιάδη, η οποία φτιάχνει αυτή τη βασιλόπιτα με επιτυχία κάθε χρόνο για το διευρυμένο οικογενειακό τραπέζι. Προετοιμασία: 50΄, Ψήσιμο: 1 ώρα και 15΄, Αναμονή: 30΄ Υλικά (για 16 μερίδες) 6 αυγά, χωρισμένα τα ασπράδια από τους κρόκους 2½ φλιτζ. ζάχαρη 4½ φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1½ φλιτζ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζ. χυμός πορτοκαλιού ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο Διαδικασία Χτυπάμε στο μίξερ, σε χαμηλή προς μέτρια ταχύτητα, με το σύρμα, τα ασπράδια με τη μισή ζάχαρη σε μαρέγκα. Στο μεταξύ, κοσκινίζουμε σε μια λαδόκολλα το […]
Keywords
Τυχαία Θέματα