Οι πιο υγιεινές κοτομπουκιές

07:47 8/10/2025 - Πηγή: FlashNews

Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου

Ναι, το έχουμε ξαναπεί: φαγητά που στο μυαλό μας ταυτίζονται με πολλά λιπαρά, τηγανιτές γαρνιτούρες και βαριά πέψη, μπορούμε να τα μετατρέψουμε σε ιδανικές πρωτεϊνικές επιλογές, γεμάτες βιταμίνες, καλά λιπαρά και ασβέστιο. Το συγκεκριμένο μάλιστα μπορούμε να το ετοιμάσουμε μαζί με τα παιδιά μας, δείχνοντάς τους πώς να φτιάχνουμε μόνοι μας ένα υγιεινό γεύμα αντί να το αγοράζουμε έτοιμο, φορτωμένο με περιττές θερμίδες.

Υλικά (4-5 μερίδες)2 φιλέτα κοτόπουλου, κομμένα
σε μικρά κομμάτια (σχήμα κοτομπουκιάς)

Για τη μαρινάδα με γιαούρτι

3 κ.σ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά1 κ.σ. μουστάρδα2 κ.σ. γάλααλάτι, πιπέρικαπνιστή πάπρικα

Για το πανάρισμα

1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης½ κ.γ. σκόνη σκόρδου1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα¼ κ.γ. κουρκουμάς3 κ.σ. τυρί light, τριμμένοπιπέριΕκτέλεσηΒήμα 1: Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές και ετοιμάζουμε τη μαρινάδα.Βήμα 2: Ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας σε ένα βαθύ πιάτο.Βήμα 3: Σε άλλο πιάτο ανακατεύουμε τα υλικά για το πανάρισμα.Βήμα 4: Βουτάμε τις μπουκιές κοτόπουλου πρώτα στη μαρινάδα και στη συνέχεια στο μείγμα για το πανάρισμα. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόχαρτο.Βήμα 5: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C, στις αντιστάσεις, για 20-25 λεπτά.Βήμα 6: Μετά τα πρώτα 15 λεπτά γυρίζουμε τις κοτομπουκιές για να ψηθούν ομοιόμορφα.Διατροφική αξία ανά μερίδα (περίπου 150 γρ.)Ενέργεια: 338 kcalΥδατάνθρακες: 13,5 γρ.Πρωτεΐνη: 35,5 γρ.Λιπαρά: 9,3 γρ.Κορεσμένα λιπαρά: 2,2 γρ.

*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI

newsbeast.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
συγκεκριμένο, light, κοτοπουλο, αξια, βημα, θερμιδες, φωτογραφια, ασβεστιο, βιταμινες, φαγητα, γιαουρτι, ετοιμο, μυαλο, παιδια, πεψη, συγκεκριμένο, συνεχεια, ταψι, τηγανιτες, τυρι, light, υλικα
Τυχαία Θέματα
the mentalist, νεωριον, τριχοπτωση
iNews > Ειδήσεις > FlashNews