Εύκολος και γρήγορος τρόπος να ξεπαγώσεις κρέας και κιμά
Πόσες φορές δεν έχεις γυρίσει βράδυ σπίτι και ενώ θέλεις να μαγειρέψεις το αγαπημένο σου ψητό ή μπιφτέκια, συνειδητοποιείς ότι ξέχασες να ξεπαγώσεις το κρέας; Δεν υπάρχει λόγος να σε πιάνει πανικός και να καταφεύγεις στη λύση του delivery, αφού υπάρχει τρόπος να ξεπαγώσεις το κρέας σε 15 λεπτάκια.
Το μόνο που χρειάζεσαι είναι πλαστικές σακούλες τροφίμων με αεροστεγές κλείσιμο και ένα κατσαρολάκι με νερό. Τοποθετείς το κατεψυγμένο κρέας στα πλαστικά σακουλάκια και το σφραγίζεις. Βάζεις το νερό να ζεσταθεί και όταν φτάσει στους 60οC βάζεις μέσα και τα σακουλάκια με το κρέας, σβήνεις το μάτι και σκεπάζεις με το καπάκι της κατσαρόλας. Σε 15 λεπτά περίπου το κρέας έχει ξεπαγώσει!
Για τον κιμά πάλι, ιδανικά πριν τον καταψύξεις τον χωρίζεις σε μικρότερες μερίδες, τα πιέζεις να λεπτύνουν σαν πλάκες και τα τυλίγεις με διάφανη μεμβράνη. Ο κιμάς σε πλάκες ξεπαγώνει απίστευτα γρήγορα συγκριτικά με την κλασική μεγάλη μάζα που είναι όταν το αγοράζεις από το κρεοπωλείο.
πηγή olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Εξιχνιάστηκε η υπόθεση»: Αινιγματική ανάρτηση του δικηγόρου της οικογένειας Λαγούδη
- Βρέθηκε ο νέος Πρόεδρος του ΕΟΠΥΥ! Όλες οι πληροφορίες
- Τρέμει την ενεργοποίηση του άρθρου 19 ο Ζαεφ και διαψεύδει άρον άρον τις δηλώσεις του
- Δολοφονία φοιτήτριας: Συγκλονίζει το μοιρολόι της μάνας
- Κάθειρξη 10 ετών με αναστολή στο Βίκτωρα Ρέστη
- Ρόδος: Ετσι δολοφόνησαν την φοιτήτρια στην Ρόδο - Συγκλονιστικές εικόνες από το σημείο που βρέθηκε η σορός της (φωτο)
- Στο σφυρί η «περί Θεού επιστολή» του Αϊνσταϊν
- Επιστήμονας της NASA πιστεύει ότι οι εξωγήινοι ίσως μας έχουν ήδη επισκεφθεί
- «Προεκλογικός» Τσίπρας
- Υπόθεση Γιακουμάκη: Ελεύθεροι οι οκτώ για τον θάνατο του 20χρονου φοιτητή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις seleo
- Έκκληση για βοήθεια από οπαδούς του ΠΑΟΚ
- Έρχονται 1.500 μόνιμες προσλήψεις νέων επιστημόνων σε Δήμους
- Το φρούτο ''ασπίδα'' κατά του άγχους
- ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ: Οδηγός εγκατέλειψε τραυματία μετά από τροχαίο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
- Τα μυστικά του κοινωνικού μερίσματος- Τι πρέπει να ξέρετε
- Γιατί οι γυναίκες προτιμούν να κοιμούνται με τον σκύλο τους παρά τον σύντροφό τους
- Τελευταία Νέα seleo
- Έκκληση για βοήθεια από οπαδούς του ΠΑΟΚ
- Γιατί οι γυναίκες προτιμούν να κοιμούνται με τον σκύλο τους παρά τον σύντροφό τους
- Το φρούτο ''ασπίδα'' κατά του άγχους
- ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ: Οδηγός εγκατέλειψε τραυματία μετά από τροχαίο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
- Τα μυστικά του κοινωνικού μερίσματος- Τι πρέπει να ξέρετε
- Έρχονται 1.500 μόνιμες προσλήψεις νέων επιστημόνων σε Δήμους
- Θεσσαλονίκη: Άγριος ξυλοδαρμός διανομέα από τον πρώην εργοδότη του (ΦΩΤΟ)
- Κάντε το σπίτι σας να μυρίσει όμορφα μέσα σε λίγα λεπτά
- Οι δρόμοι που θα κλείσουν στο κέντρο της Θεσσαλονίκης την Πέμπτη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο «διακοσμητής» του Μεγάρου Σλήμαν, Jurij Šubic
- 17η Εθνική Στρογγυλή Τράπεζα κατά των Διακρίσεων με θέμα την πρόσβαση των προσφύγων στην εκπαίδευση
- Παππάς: Η Ελλάδα μπορεί να γίνει κρίσιμος κόμβος εμπορίου, μεταφορών και τηλεπικοινωνιών
- ΝΔ σε Τσίπρα: Κάνε το “ναι” στις Πρέσπες σε “όχι”, όπως μόνο εσύ ξέρεις
- H Δέσποινα Βανδή «μιμείται» την… Βίρνα Δράκου
- Βρέθηκε ο νέος Πρόεδρος του ΕΟΠΥΥ! Όλες οι πληροφορίες
- Κύκλοι Προστασίας του Πολίτη για "κύκλωμα χρυσού": Οι εισαγγελείς έδωσαν το "πράσινο φως" για την επιχείρηση
- Νικόλ Κίντμαν: Γιατί δεν μιλάω για τον γάμο μου με τον Τομ Κρουζ
- Ελεύθερος με αναστολή ο εφοπλιστής Βίκτωρας Ρέστης