Πολλαπλή σκλήρυνση -Διατροφή: Πώς συμβάλει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων

Η σωστή διατροφή στην πολλαπλή σκλήρυνση μπορεί να αποτελέσει έναν ισχυρό σύμμαχο.

Γράφει ο Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc, MSc, PhD, Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Επιστημονικός Συνεργάτης ΤΕΔΔ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου & Α’ Νευρολογικής Κλινικής, Ιατρική Σχολή Ε.Κ.Π.Α. Αιγινήτειο Νοσοκομείο

Η πολλαπλή σκλήρυνση – multiple sclerosis (ΠΣ)- είναι μία αυτοάνοση πάθηση που προσβάλει το κεντρικό νευρικό σύστημα (απομυελινωτική

νόσος). Η εμφάνιση της ΠΣ είναι συχνή στη λευκή φυλή ενώ αντίθετα είναι σπάνια στην κίτρινη φυλή και ακόμη πιο σπάνια στην μαύρη φυλή. Ο κίνδυνος προσβολής είναι μικρότερος στους Ινδιάνους και τους Μαύρους, σε σχέση με τους Λευκούς, ακόμα κι αν διαμένουν στην ίδια περιοχή «υψηλού κινδύνου». Επίσης, ολοένα περισσότερο υποστηρίζεται η άποψη ότι η συχνότητα της ΠΣ αυξάνεται όσο μεγαλώνει η απόσταση από τον ισημερινό. Αξιοσημείωτο είναι ότι τα κρούσματα στην περιοχή του ισημερινού είναι περιορισμένα και όσο αυξάνεται το γεωγραφικό πλάτος προς το βόρειο αλλά και προς το νότιο ημισφαίριο, τόσο αυξάνεται και η συχνότητα της νόσου.

Η διατροφή στην αντιμετώπιση της πολλαπλής σκλήρυνσης

Η σωστή διατροφή σε κάθε περίπτωση, μπορεί να αποτελέσει για τον πάσχοντα έναν πολύτιμο σύμμαχο, σε συνδυασμό με τη φαρμακευτική αγωγή, στην καθημερινή μάχη για τη διατήρηση της φυσικής και πνευματικής υγείας.

Τα ω-3 λιπαρά οξέα εμφανίζουν ανοσοτροποποιητικές ιδιότητες. Μεταξύ άλλων, μία μεγάλη ελεγχόμενη έρευνα με ιχθυέλαια που έγινε στη Μεγάλη Βρετανία, έδειξε σημαντικά οφέλη στην αντιμετώπιση των ασθενών με ΠΣ. Το ελαιόλαδο (πλούσιο σε μονοακόρεστα, σκουαλένιο και βιταμίνη Ε) και το λινέλαιο (περιέχει ω-3 λιπαρά οξέα), θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται.

Η δίαιτα χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά, που ξεκινά πριν από την εγκατάσταση της αναπηρίας, επιτρέπει στο 95% των ασθενών με ΠΣ να ζήσουν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς σοβαρά συμπτώματα. Με τη λήψη κορεσμένων λιπαρών

Keywords
Τυχαία Θέματα