Όλα όσα δεν σας λένε για το γάλα αμυγδάλου
Τα φυτικά γάλατα έχουν γίνει must πια στο ψυγείο κάθε λάτρη της υγιεινής διατροφής. Πόσο υγιεινά είναι όμως στην πραγματικότητα; Ας το ερευνήσουμε…
Τα κακά νέα:
Σαν vegan και σαν μία από τις πρώτες που χάρηκαν όταν τα ελληνικά σούπερ μάρκετ ξεκίνησαν να πουλούν γάλα αμυγδάλου θα μπορούσα να το αποθεώσω. Δεν θα το κάνω όμως! Ορίστε η «πικρή» αλήθεια…
-Το γάλα αμυγδάλου είναι ως επί το πλείστον νερό! Συνήθως ανά λίτρο χρησιμοποιούνται μόλις 20γρ.
-Σε αντίθεση μάλιστα με το γάλα σόγιας, το συγκεκριμένο περιέχει πραγματικά ελάχιστη ποσότητα πρωτεΐνης, μόλις 5γρ/λίτρο.
-Εάν ρίξετε μια ματιά στη λίστα με τα συστατικά, τα περισσότερα φυτικά γάλατα περιέχουν πλήθος άλλων βλαβερών για την υγεία συστατικών, όπως συντηρητικά, ζάχαρη, γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές, ρυθμιστές ιξώδους κλπ.
Τα καλά νέα:
-Περιέχει πολύ λίγες θερμίδες και έτσι αποτελεί ιδανικό ρόφημα για όσους προσέχουν τη γραμμή τους.
-Μπορεί να αποτελέσει ιδανική επιλογή για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή όσους ακολουθούν μια vegan διατροφή και δεν επιθυμούν να πίνουν αγελαδινό γάλα.
-Τα περισσότερα από τα φυτικά γάλατα που κυκλοφορούν στην αγορά περιέχουν ίδια ποσότητα ασβεστίου/ανά ποτήρι με το αγελαδινό γάλα, άρα το επιχείρημα ότι δεν έχουν καμία διατροφική αξία είναι άκυρο.
-Κυκλοφορούν στην αγορά βιολογικά φυτικά γάλατα, τα οποία περιέχουν λιγοστά συστατικά σε αντίθεση με τα συμβατικά που βρίσκουμε στα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Αρκεί μόνο να επισκεφθείτε ένα κατάστημα με βιολογικά προϊόντα και να διαβάσετε τη λίστα με τα συστατικά των ροφημάτων.
-Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας γάλα αμυγδάλου στο σπίτι, απλά ρίχνοντας στο μπλέντερ σας νερό και αμύγδαλα και στη συνέχεια σουρώνοντας το μίγμα. Έτσι μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι το ρόφημά σας θα είναι φρέσκο και πραγματικά αγνό.
Συμπέρασμα:
Ναι, το γάλα αμυγδάλου δεν είναι η υπερτροφή που πολλοί υποστηρίζουν. Είναι όμως μια πολύ καλή εναλλακτική για όσους δεν πίνουν γάλα και μπορεί να είναι πραγματικά αγνό αν είναι σπιτικό ή αγορασμένο από κατάστημα με βιολογικά προϊόντα. Είναι ακριβό για αυτό που είναι; Φυσικά! Όμως, αν με ρωτάτε, και πάλι αποτελεί καλύτερη λύση από το αγελαδινό.
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι συχνή στους ενήλικες – περίπου 30 εκατομμύρια Αμερικανοί την εμφανίζουν μέχρι την ηλικία των 20 ετών. Aς μην ξεχνάμε άλλωστε ότι το αγελαδινό γάλα είναι ειδικά σχεδιασμένο για το πεπτικό σύστημα των βοοειδών, με αποτέλεσμα όταν οι άνθρωποι το καταναλώνουν να λαμβάνουν συστατικά που διαταράσσουν την πέψη τους. Επίσης, σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος μπορεί να αποτελέσει αιτία εμφάνισης καρκίνου και ακμής.
ΠΗΓΗ: olivemagazine.gr
The post Όλα όσα δεν σας λένε για το γάλα αμυγδάλου appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: «Φρένο» στα αυθημερόν μπάνια με πούλμαν στη Χαλκιδική λόγω κορονοϊού
- Coronavir: To νέο φάρμακο που φέρεται να σταματά τον πολλαπλασιασμό του κορωνοϊού
- Στην «πορτοκαλί» λίστα του Βελγίου για τον κορωνοϊό η Ελλάδα
- Κορωνοϊός - Γρίπη: Οι γερμανόφωνες χώρες προετοιμάζονται για το ερχόμενο φθινόπωρο
- Το ζεύγος Μητσοτάκη με εντυπωσιακό φόντο τους Στύλους του Ολυμπίου Διός
- Φωτογραφίες-ντοκουμέντο του κυκλώματος εκβιαστών: Το ολόχρυσο όπλο και το τατουάζ που ανησυχεί τις Αρχές
- Covid-19: Άνοδος των εισαγόμενων κρουσμάτων – Τα Βαλκάνια η νέα εστία στην Ευρώπη (video)
- Toyota Yaris
- Βικτώρια Καρύδα: Ανατριχιάζει το σημείωμα της κόρης της στη φωτογραφία του πατέρα της
- Κορωνοϊός: Στις «πορτοκαλί» χώρες κατατάσσει το Βέλγιο την Ελλάδα- Ποιες θεωρούνται «πράσινες»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Όλα όσα δεν σας λένε για το γάλα αμυγδάλου
- Κάθε φορά που νιώθετε ότι όλα σας πάνε στραβά να θυμάστε αυτά τα 8 βασικά πράγματα
- Λοίμωξη στο αυτί (ωτίτιδα): Τι θα νιώσετε και τι να κάνετε για να περάσει
- Φαρμακείο διακοπών: Φέτος είναι πολύ διαφορετικό – Δείτε τι δεν πρέπει να λείπει
- Εμμηνόπαυση: Τα συμπτώματα που μαρτυρούν αυξημένο κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό
- Νεκταρίνια και ροδάκινα: πού διαφέρουν;
- Το Ελληνικό χωριό που δεν έχει δρόμους, ούτε και αυτοκίνητα! Πας μόνο περπατώντας ή με.. βάρκα!-ΒΙΝΤΕΟ,ΦΩΤΟ
- Δωρίστε μεταχειρισμένα είδη ένδυσης στο Χατζηκυριάκειο Ίδρυμα Παιδικής Προστασίας
- Ουρικό οξύ: Τα ύπουλα συμπτώματα που πρέπει να σας κινητοποιήσουν
- Αυτό είναι το ζευγάρι «λογιστών» που εξαπατούσε και χτυπούσε ηλικιωμένους-ΦΩΤΟ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στο απόλυτο μηδέν ο ΠΑΟΚ με τον Παναθηναϊκό- Έτσι δεν μπορεί να βγει 2ος...
- Στήριξη Βίτσα σε Παππά: «Πρόκειται για επίθεση στον Αλέξη Τσίπρα»
- ΠΑΟΚ – Παναθηναϊκός: Απογοητεύει ο “δικέφαλος του Βορρά”! “Εφιαλτικά” play off
- Χρυσοχοΐδης: Να μην περιμένει ο ΣΥΡΙΖΑ ότι ο νόμος για τις διαδηλώσεις δεν θα εφαρμοστεί
- ΠΑΟΚ - Παναθηναϊκός 0-0: Μοιρασιά στην Τούμπα
- Σχεδόν 545.000 νεκροί παγκοσμίως από τον κορωνοϊό
- «Πόλεμος» Μόσχας – Ουάσινγκτον στο Twitter για συλλήψεις δημοσιογράφων στη Ρωσία
- Υποσχόμενο κοκτέιλ αντισωμάτων ενδέχεται να θεραπεύει αλλά και να προλαμβάνει τον κοροναϊό
- «Κόκκινο Ποτάμι»: Ο Οσμάν στη σκηνή της διαπόμπευσης του Θεόκλητου «σταματούσε το γύρισμα και έκανε εμετό» [εικόνες & βίντεο]
- Σακελλαροπούλου: «Ξεχωριστή ευκαιρία για την Ελλάδα η Προεδρία του Συμβουλίου της Ευρώπης»