Ανατροπή: Η χοληστερόλη και το λίπος δεν παχαίνουν και δεν προκαλούν προβλήματα υγείας

Μύθος πως η χοληστερόλη και το λίπος προκαλούν ανθυγιεινή αύξηση του σωματικού βάρους, λένε τώρα οι επιστήμονες. Μέχρι πρόσφατα οι διατροφικές οδηγίες συνιστούσαν να αποφεύγουμε την κατανάλωση προϊόντων πλούσιων σε λιπαρά και χοληστερόλη, όπως βούτυρο, κρόκους αυγών και γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά. Τα τρόφιμα αυτά, αντικαθίστανται συχνά με υποκατάστατα χαμηλών λιπαρών όπως μαργαρίνη…

Source

Keywords
Τυχαία Θέματα