Μπάρες ενέργειας με ταχίνι και… δαμάσκηνα
ΣΥΝΤΑΓΗ : ΠΟΠΗ ΧΡΥΣΑΝΘΙΔΟΥ
Στη συνταγή της η Πόπη Χρυσανθίδου προτείνει τους χουρμάδες. Εγώ τους χουρμάδες δεν τους αγαπώ καθόλου, οπότε τους αντικατέστησα με τα δαμάσκηνα που λατρεύω. Είναι μια εύκολη συνταγή που βολεύει να την ετοιμάσεις για το γραφείο ή το σχολείο. Θα προκύψει, αν τη δοκιμάσετε, κάτι μεταξύ σε κέικ και μπάρα.
Υλικά
3 αυγά
½ κούπα καστανή ζάχαρη κρυσταλλική
¾ κούπας ταχίνι
1 1/3 κούπας αλεύρι ολικής άλεσης
1 κουτ γλ. κανέλα σε σκόνη
1 κούπα αποξηραμένη ινδική
1 ½ κούπα δαμάσκηνα αποξηραμένα ψιλοκομμένα ( η αυθεντική συνταγή λέει χουρμάδες)
Ελάχιστο ελαιόλαδο για το σκεύος
Διαδικασία
Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά με την καστανή ζάχαρη για 4-5 λεπτά, μέχρι να φτιάξουμε ένα αφράτο μείγμα. Σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε το ταχίνι ανακατεύοντας με μια κουτάλα.
Προσθέτουμε το αλεύρι, την κανέλα, τα 2/3 της κούπας από την ινδική καρύδα και τα δαμάσκηνα (ή τους χουρμάδες) και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
Αδειάζουμε το μείγμα μέσα σε ένα λαδωμένο ταψάκι με διαστάσεις 20Χ20 εκ. , ισιώνουμε την επιφάνεια και σκορπίζουμε την υπόλοιπη καρύδα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και αφήνουμε να κρυώσει τελείως και μετά το κόβουμε σε ορθογώνιες μπάρες .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΣΟΚ από ανώνυμη καταγγελία φουρνάρισσας -Δείτε τι «κόλπο» κάνουν
- Ασύλληπτη τραγωδία: 48χρονος βρήκε φρικτό θάνατο όταν η μπλούζα του πιάστηκε στις σκάλες του Μετρό
- Τι έλεγε πριν λίγο καιρό η Μπάγια Αντωνοπούλου για τον Γιώργο Παπαδάκη ;
- Έξαλλος ο Λαφαζάνης με Μπογδάνο - Αποχώρησε on air για τους «πουλημένους» στην Αριστερά
- Τι λένε οι Μαθηματικοί για την κατάργηση των εξετάσεων στη Β’ Λυκείου
- 94χρονος γιατρός αποκαλύπτει την τροφή που καταναλώνει καθημερινά και προλαμβάνει το κρυολόγημα
- Καταρρίφθηκε το ρεκόρ για την υψηλότερη τιμή κρασιού
- Δημόσιοι υπάλληλοι -Πώς μπορούν να διεκδικήσουν επιστροφή 13ου και 14ου μισθού
- Παπαχριστόπουλος: Ψηφίζω τη συμφωνία των Πρεσπών και παραδίδω την έδρα μου
- Ξεκινάνε σαρωτικοί έλεγχοι στα αυτοκίνητα με ξένες πινακίδες...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις News 24|7
- Συνέδριο αγροτεχνολογίας στις Σέρρες
- Κίνηση στους δρόμους: Με μικροπροβλήματα η κυκλοφορία σήμερα
- Γεύμα Τσίπρα - Καμμένου στη Λέσχη Αξιωματικών Ενόπλων Δυνάμεων
- Πέθανε ο Πολ Άλεν, συνιδρυτής της Microsoft
- Υπόθεση Κασόγκι: Ανεξάρτητη διεθνή έρευνα ζητά η οικογένεια του δημοσιογράφου
- ΑΤ Ομόνοιας: Οι εικόνες της δολοφονικής επίθεσης
- Ο Καμμένος μετά τις ΗΠΑ, επισκέπεται την "Κόκκινη πλατεία"
- ΗΠΑ: Εκτίναξη 17% σε έναν χρόνο για το ομοσπονδιακό έλλειμμα
- Μπάρες ενέργειας με ταχίνι και… δαμάσκηνα
- Προειδοποιήσεις Τουσκ: Πιο πιθανό από ποτέ ένα Brexit χωρίς συμφωνία
- Τελευταία Νέα News 24|7
- Μπάρες ενέργειας με ταχίνι και… δαμάσκηνα
- Ο Καμμένος μετά τις ΗΠΑ, επισκέπεται την "Κόκκινη πλατεία"
- Προειδοποιήσεις Τουσκ: Πιο πιθανό από ποτέ ένα Brexit χωρίς συμφωνία
- ΑΤ Ομόνοιας: Οι εικόνες της δολοφονικής επίθεσης
- ΗΠΑ: Εκτίναξη 17% σε έναν χρόνο για το ομοσπονδιακό έλλειμμα
- Υπόθεση Κασόγκι: Ανεξάρτητη διεθνή έρευνα ζητά η οικογένεια του δημοσιογράφου
- Συνέδριο αγροτεχνολογίας στις Σέρρες
- Κίνηση στους δρόμους: Με μικροπροβλήματα η κυκλοφορία σήμερα
- Γεύμα Τσίπρα - Καμμένου στη Λέσχη Αξιωματικών Ενόπλων Δυνάμεων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Η Βίκυ Καγιά καλοπαντρεμένη είναι, δεν ξέρω γιατί τα κάνει όλα αυτά»!
- Βόλος: Κατέρρευσε στην αποβάθρα του σιδηροδρομικού σταθμού – Ο καυγάς που προηγήθηκε με επιβάτη [pics]
- Τζένη Μπαλατσινού – Πέτρος Κωστόπουλος: Βρέθηκαν στο ίδιο fashion event στο κέντρο της Αθήνας!
- Εθνική Ελλάδας: «Τελειώνει» ο Σκίμπε! Οι… υποψήφιοι για να τον διαδεχτούν
- Η 20χρονη πορεία των Coldplay σε ένα ντοκιμαντέρ
- Ο Γ. Παπαχρήστος για την «Εφ.Συν»
- Δ. Παπαδημούλης: Η κυβέρνηση έχει ξεκάθαρη θέση για όλα τα ζητήματα, συμπεριλαμβανομένης της πολιτικής στα Βαλκάνια
- Με χαμόγελα υποδέχτηκε τον Τσαβούσογλου ο Βρετανός ΥΠΕΞ (ΒΙΝΤΕΟ)
- Στο Χρηματιστήριο του Τελ Αβίβ η Energean
- Αστυνομική επιχείρηση για ναρκωτικά γύρω από το ΑΠΘ -4 συλλήψεις