Detox σαλάτα με φακές

19:15 6/1/2018 - Πηγή: Pagenews

Μία detox σαλάτα με φακές είναι η ιδανική νόστιμη και ελαφριά επιλογή, ειδικά μετά την υπερφαγία των γιορτών.

Υλικά


1 ώριμο αβοκάντο σε κύβους
1 φλυτζάνι φακές, βρασμένες al dente
1 κρεμμύδι
1 φλυτζάνι σπανάκι baby
1 κουταλιά ελαιόλαδο
2 κουταλιές ρόδι
2 μανταρίνια σε φέτες, ξεφλουδισμένες (ή πορτοκάλι)
Αλάτι και πιπέρι.

Εκτέλεση

-Βράστε τις φακές, σε κατσαρόλα, με ένα κομμένο κρεμμύδι και αλάτι για 1 ώρα
-Αν επιλέξετε χοντρές, πράσινες φακές, είναι ακόμη καλύτερες
-Σουρώστε τις φακές, κρατήστε στο ψυγείο αν περισσεύουν
-Καθαρίστε και ετοιμάστε όλα τα υλικά, ανακατέψτε τα καλά, με αλάτι και πιπέρι
-Γαρνίρετε με το ελαιόλαδο και το ρόδι

Keywords
Τυχαία Θέματα