Το μενού της ημέρας από το Forky

Το Forky προτείνει για σήμερα, Δευτέρα:

Κυρίως πιάτα:

Κρέπες με λαχανικά: Αφράτες κρέπες με γέμιση από τομάτα, πιπεριές, μανιτάρια, φρέσκο κρεμμυδάκι & αφράτη μπεσαμέλ. Πασπαλίζονται με κεφαλοτύρι.

Γαλέος σχάρας με caponata λαχανικών: Φιλέτο γαλέου στη σχάρα με ψητά κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πολύχρωμες πιπεριές αρωματισμένα με θυμάρι και βασιλικό.

Χοιρινό με μέλι, θυμάρι και λαχανικά: Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με σάλτσα από μέλι,

θυμάρι και χυμό πορτοκαλιού. Συνοδεύεται από πατάτες και καρότα φούρνου με φασκόμηλο και γλυκιά πάπρικα.

Γίγαντες φούρνου με μυρωδικά και πιπεριές Φλωρίνης: Το απόλυτο πιάτο του Βορρά: γίγαντες με μπαστουνάκια από πιπεριές Φλωρίνης και φρέσκα μυρωδικά σιγοψημένοι στο φούρνο.

Σαλάτες:

Σαλάτα Caesar’s Forky: Φρέσκια σαλάτα με iceberg, κοτόπουλο, μπέικον, πιτάκια αραβικής, αγγούρι & καλαμπόκι. Συνοδεύεται από sauce μουστάρδας με γιαούρτι (112 kcal).

Σαλάτα ντάκος: Σαλάτα με γεύση Ελλάδας. Αυθεντικός Ντάκος με παξιμάδια, φέτα, τομάτα, ελιές καλαμών & κάπαρη. Αρωματίζεται με μαϊντανό & ρίγανη.

Σαλάτα πράσινη: Δροσερή σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σπανάκι. Συνοδεύεται με τοματίνια, κρουτόν, καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & sauce vinegraitte (193kcal).

Σαλάτα με ρόκα, σπανάκι και μπέικον: Δροσερή βάση με ρόκα και σπανάκι, εμπλουτισμένη με μπέικον, παρμεζάνα, τοματίνια & κρουτόν. Συνοδεύεται από vinaigrette balsamico με μέλι (154kcal).

Πράσινα σαλατικά με ζαμπόν: Σαλάτα με iceberg, ζαμπόν καπνιστό, τυρί edam, τοματίνια, πράσινη & κόκκινη πιπεριά και καλαμπόκι. Αρωματίζεται από μαϊντανό και συνοδεύεται από vinaigrette Worchester (208kcal).

Σαλάτα με λάχανο και καρότο: Σαλάτα με λάχανο, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνιθο & μαϊντανό. Συνοδεύεται από sauce vinaigrette με μουστάρδα (193kcal).

Πιάτα του μήνα:

Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι basmati: Μπουκίτσες κοτόπουλο με τρίχρωμες πιπεριές, κολοκυθάκι, καλαμπόκι, κρεμμυδάκι φρέσκο και σκόρδο σε μια γλυκόξινη σάλτσα με σόγια και teriyaki sauce. Συνοδεύεται από ρύζι basmati.

Παστίτσιο: το Κλασικό: To all time classic παστίτσιο με βάση από μακαρόνια, κοκκινιστό ζουμερό κιμά στη μέση και πλούσια κρεμώδη μπεσαμέλ στην κορυφή.

Πηγή: Το μενού της ημέρας από το Forky - altsantiri