Χριστούγεννα: Σήμερα ζυμώνεται η ζακυνθινή κουλούρα με βότανα, καρύδια, σταφίδα – Τη βάζουν πάνω από τη φωτιά
Ένα πολύ παλιό έθιμο που χάνεται στα βάθη των χρόνων αναβιώνει κάθε παραμονή Χριστουγέννων στη Ζάκυνθο, από κάθε οικογένεια του νησιού.
Από νωρίς το πρωί της παραμονής των Χριστουγέννων, οι νοικοκυρές κάθε σπιτιού ζυμώνουν με τον παραδοσιακό τρόπο την κουλούρα, μέσα σε ξύλινες σκάφες και με τη χρήση αλευριού, το οποίο ανακατεύουν με πολλά αρωματικά βότανα, καρύδια, σταφίδα, κρασί και λάδι.
Κατά τη διάρκεια του ζυμώματος, οι νοικοκυρές που ζυμώνουν την κουλούρα, τοποθετούν νόμισμα μέσα της, που το αποκαλούν «ηύρεμα».
Κόκκινο κρασί, μπροκολόσουπα και φυσικά η «Ζακυνθινή Χριστουγεννιάτικη
Πριν κοπεί η κουλούρα, όλοι η οικογένεια μαζεύετε γύρω από το τζάκι, και ο γηραιότερος με ένα ποτήρι που περιέχει λάδι με κρασί.
Ο μεγαλύτερος άνδρας της οικογένειας παίρνει τον δίσκο με την κουλούρα στα χέρια του. Πάνω στον δίσκο ακουμπάνε τα χέρια τους όλα τα μέλη της οικογένειας. Ο δίσκος με την κουλούρα μεταφέρεται πάνω από τη φωτιά στο αναμμένο τζάκι. Εκεί ο αρχηγός της οικογένειας τη σταυρώνει τρεις φορές και χύνει πάνω της λαδόκρασο, ψάλοντας το γνωστό απολυτίκιο «Η Γέννησις σου, Χριστέ…».
Στη συνέχεια, τα νεότερα μέλη της οικογένειας με τα τουφέκια στα χέρια πυροβολούν στον αέρα, σηματοδοτώντας τη χαρμόσυνη είδηση της γέννησης του Χριστού. Μετά αρχίζουν οι ευχές.
Η κουλούρα επιστρέφει στο τραπέζι κι εκεί ο αρχηγός τής οικογένειας αρχίζει να κόβει τα κομμάτια. Το πρώτο ανήκει στον Χριστό, το δεύτερο στον φτωχό, το τρίτο στο σπίτι και μετά στα μέλη της οικογένειας, στα οποία διανέμεται κατά σειρά ηλικίας.
Τα χριστουγεννιάτικα κάλαντα της Κεφαλονιάς
Τα Χριστούγεννα στο νησί της Κεφαλονιάς, οι κάτοικοι στόλιζαν τα σπίτια τους με κλαδιά μυρτιάς και κουμαριάς. Την παραμονή των Χριστουγέννων οι γυναίκες έφτιαχναν χριστόψωμα και μπομπότες με πέντε απολήξεις που συμβόλιζαν το χέρι του Χριστού
Στις μέρες μας συνηθίζεται να λέγονται τα κάλαντα από τα μικρά παιδιά το πρωί της παραμονής των Χριστουγέννων και μόνο κάποιες χορωδίες μεγαλύτερων τηρούν το έθιμο της ημέρας και λένε τα κάλαντα το απόγευμα. Στο προσεισμικό Αργοστόλι έβγαιναν πρώτα νωρίς το απόγευμα, τα παιδιά με τα τρίγωνά τους αλλά και μεγάλοι με κιθάρες, βιολί και μαντολίνο. Οι μεγαλύτεροι περιφέρονταν ολόκληρο το βράδυ από σπίτι σε σπίτι και το ξημέρωμα τούς έβρισκε συγκεντρωμένους έξω από το σπίτι του Δεσπότη.
Πηγή: Χριστούγεννα: Σήμερα ζυμώνεται η ζακυνθινή κουλούρα με βότανα, καρύδια, σταφίδα – Τη βάζουν πάνω από τη φωτιά - altsantiri
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τι ώρα κλείνουν σήμερα, παραμονή Χριστουγέννων 24/12 μαγαζιά και σούπερ μάρκετ
- Τι να κάνετε αν σας δαγκώσει φίδι ή σκορπιός – Οι συμβουλές από το ΕΚΑΒ
- Ωραία, νίκησες στο «The Voice» – και μετά;
- Συντάξεις : Πέντε μεγάλες ανατροπές φέρνει το νέο Ασφαλιστικό
- Σοκαριστικό βίντεο: 20χρονος σώζει 4χρονο αγόρι από τα δόντια πίτμπουλ (video)
- Μεγάλο αμερικανικό υποβρύχιο κινείται νότια της Κρήτης
- Έρχονται νέες προκηρύξεις για μόνιμο διορισμό εκπαιδευτικών Γενικής Εκπαίδευσης
- Μέχρι τι ώρα θα είναι σήμερα ανοιχτά σουπερ μάρκετ και καταστήματα
- Εορταστικό ωράριο: Τι ώρα κλείνουν τα καταστήματα σήμερα, παραμονή Χριστουγέννων
- Τι ώρα κλείνουν τα μαγαζιά σήμερα: Παραμονή Χριστουγέννων, δείτε τα ωράρια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις altsantiri
- Εορταστικό ωράριο: Τι ώρα κλείνουν τα καταστήματα σήμερα, παραμονή Χριστουγέννων
- Ευχές Χατζηδάκη με μια κάρτα πολύ… ΠΑΣΟΚ
- Οι αστρολογικές προβλέψεις της ημέρας για την Τρίτη 24/12
- Απολογείται ο συζυγοκτόνος της Αλικαρνασσού – «Είχα λόγο που τη σκότωσα», λέει
- Προφυλακιστέοι οι κατηγορούμενοι της ληστείας των 4,2 εκατ. ευρώ, μετά από μαραθώνια απολογία
- Χριστούγεννα: Σήμερα ζυμώνεται η ζακυνθινή κουλούρα με βότανα, καρύδια, σταφίδα – Τη βάζουν πάνω από τη φωτιά
- Παραμονή Χριστουγέννων με κρύο, τοπικές βροχές και χιόνια στα ορεινά
- Ο Πάνος Ιωαννίδης αποκαλύπτει αν του την έχει «πέσει» παίκτρια του MasterChef
- Τελευταία Νέα altsantiri
- Χριστούγεννα: Σήμερα ζυμώνεται η ζακυνθινή κουλούρα με βότανα, καρύδια, σταφίδα – Τη βάζουν πάνω από τη φωτιά
- Προφυλακιστέοι οι κατηγορούμενοι της ληστείας των 4,2 εκατ. ευρώ, μετά από μαραθώνια απολογία
- Ευχές Χατζηδάκη με μια κάρτα πολύ… ΠΑΣΟΚ
- Απολογείται ο συζυγοκτόνος της Αλικαρνασσού – «Είχα λόγο που τη σκότωσα», λέει
- Ο Πάνος Ιωαννίδης αποκαλύπτει αν του την έχει «πέσει» παίκτρια του MasterChef
- Οι αστρολογικές προβλέψεις της ημέρας για την Τρίτη 24/12
- Εορταστικό ωράριο: Τι ώρα κλείνουν τα καταστήματα σήμερα, παραμονή Χριστουγέννων
- Παραμονή Χριστουγέννων με κρύο, τοπικές βροχές και χιόνια στα ορεινά
- Η «αστραπή» του Μπολτ «έλαμψε» ξανά στο Τόκιο (video)
- Ποινές άνευ προηγουμένου σε βάρος δύο παιδόφιλων στην Πορτογαλία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κοινωνικό μέρισμα: Δευτέρα ή Τρίτη η καταβολή του - Πάνω από 1.000.000 οι δικαιούχοι
- Χατζηδάκης: Προτεραιότητα η δίκαιη μετάβαση στη μεταλιγνιτική εποχή
- Συνήγορος του Καταναλωτή: Πλήθος καταγγελιών για χρεώσεις από πενταψήφια νούμερα
- Αντέλ: Πιο ανανεωμένη από ποτέ στο Χριστουγεννιάτικο πάρτι της (Photo)
- Κοινωνικό μέρισμα 2019: Νέα δεδομένα με αύξηση των δικαιούχων - Ποιοι πρέπει να υποβάλουν εκ νέου αίτηση
- Μπαπέ : Εκτός συναγωνισμού ο Μέσι
- Επίδομα ενοικίου : Τι αλλάζει στα κριτήρια και τους δικαιούχους
- Μαγική εικόνα: Κάλαντα στο γήπεδο από φιλάθλους της Ουνιόν Βερολίνου (vid)
- Τουρκική αντίδραση για τον εμπρησμό στο αυτοκίνητο διπλωμάτη στην Θεσσαλονίκη
- Καβάλα: Μαραθώνια απολογία των κατηγορουμένων για τη ληστεία των 4,2 εκατ. ευρώ