Σπατάλη τροφίμων μία μάστιγα της εποχής μας
Πολλές φορές τυχαίνει να παίρνετε φρούτα, λαχανικά, κρέας για να κάνετε την «γκουρμε συνταγή» και τα έχετε στο ψυγείο μέρες, να τα ξεχνάτε και όταν τα θυμηθείτε έχουν χαλάσει. Αυτό συμβαίνει γιατί βλέπετε προσφορές και αγοράζετε ποσότητα φρέσκων τροφίμων μεγαλύτερη από τις ανάγκες σας ή γιατί δεν έχετε κάνει καλό εβδομαδιαίο προγραμματισμό.
«Λιγότερη σπατάλη τροφίμων σημαίνει περισσότερα χρήματα στην τσέπη μας».
Πάνω
Χάνονται στο χωράφι λόγω έλλειψης εργατικών, μεταφορών, κατάλληλου τεχνολογικού εξοπλισμού.
Πολλά απορρίπτονται λόγω μη αποδεκτών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών στις μεταποιητικές μονάδες η και στο χωράφι (δεν έχουν το κατάλληλο σχήμα, το έντονο χρώμα), Αυτά είναι τα Άσχημα φρούτα και λαχανικά, δεν διαφέρουν καθόλου στα ποιοτικά χαρακτηριστικά με τα τρόφιμα που αγοράζουμε.
Χάνονται στους αποθηκευτικούς χώρους.
Χάνονται αφού φτάσουν στον καταναλωτή.
Στην Αμερική υπάρχει πλέον η τάση να προωθούνται τα «άσχημα φρούτα και λαχανικά»όταν το μόνο τους ελάττωμα είναι το σχήμα τους ή/και το μέγεθος τους με μειωμένες τιμές. Τι και αν ένα αγγούρι δεν είναι πολύ ίσιο ή το καρότο στριφογυρίζει ή είναι διπλο.
Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα παγκόσμιο πρόβλημα που μπορούμε να συμβάλουμε στο να το εξαλείψουμε.
Πώς να μειώσουμε την σπατάλη τροφίμων στο σπίτι μαςΚαλύτερος προγραμματισμός στις αγορές με λίστες των αναγκών σύμφωνα με τα εβδομαδιαία γεύματα που έχετε στο μυαλό σας να κάνετε.
Κοιτάξτε το ψυγείο σας και την κατάψυξη σας πριν αγοράσετε καινούργια προϊόντα, φάτε αυτά που έχετε πριν αγοράσετε.
Η σωστή αποθήκευση των φρέσκων λαχανικών και φρούτων μας δίνουν μεγαλύτερη διάρκεια.
Αν έχετε πληθώρα λαχανικών, φρούτων, κρέατος και δεν προλαβαίνετε να τα καταναλώσετε, καταψύξτε ή κάντε τα κονσέρβα, μαρμελάδα κ.α
Πολλά λαχανικά και φρούτα παράγουν αιθυλένιο ωριμάζοντας, και αν αποθηκεύονται μαζί με φρούτα και λαχανικά που δεν παράγουν, αυτά που δεν παράγουν ωριμάζουν-χαλάνε πιο γρήγορα. Παράδειγμα μπανάνες, ντομάτες αποθηκεύονται ξεχωριστά από τα υπόλοιπα λαχανικά.
Στα εστιατόρια να παραγγέλνετε μόνο όσο μπορείτε να φάτε και να ρωτάτε το μέγεθος που έχουν οι μερίδες και με τι συνοδεύονται. Δεν είναι ντροπή να πάρετε ταπεράκι στο σπίτι αν δεν μπορέσετε να το φάτε όλο το γεύμα σας.
Περιόρισε την σπατάλη τροφίμων, τρώγοντας μη εμφανίσιμα φρούτα και λαχανικά
Η σπατάλη τροφίμων εκτός από ηθικό με πολλές προεκτάσεις και οικονομικό πρόβλημα είναι και περιβαλλοντικό περιορίζοντας τους φυσικούς πόρους. Εκτός από ατομική προσπάθεια πρέπει και η πολιτεία να πάρει μέτρα να λυθεί το πρόβλημα ειδικά στην σύγχρονη Ελλάδα που πολλοί Έλληνες δεν τρέφονται υγιεινά.
Αναδημοσίευση από τοGeoponoi.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άντρας 256 ετών σπάει την σιωπή λίγο πριν ξεψυχήσει και αποκαλύπτει τα σοκαριστικά μυστικά του
- «Φύγαμε για να γλιτώσουμε από το ξύλο του πατέρα μας»
- Τι έκανε ο Νάσος Παπαργυρόπουλος αφού νίκησε τον Κωνσταντίνο Τσεπάνη
- Τραγουδίστρια της ελληνικής σόουμπιζ χώρισε και το ανακοίνωσε on camera (video)
- H Έλλη Στάη και η σύντροφος του Θοδωρή Κυριακού Δήμητρα Μπιθαρά έκλεψαν την παράσταση με τις εμφανίσεις τους
- Μαχητικά και ελικόπτερα στον Αττικό ουρανό
- Τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες
- Θέλετε δυνατή μνήμη σε κάθε ηλικία; Αυτά πρέπει να κάνετε!
- Φοβερό! Γι' αυτό ήταν μωβ το σπίτι της Μόνικα από τα Φιλαράκια!
- Το βιολογικό προϊόν που ανέβασε και πάλι την απόδοση των Ελλήνων αντρών κατακόρυφα το τελευταίο 4άμηνο και τους έκανε πάλι ταύρους
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Συνελήφθη οδηγός ταξί που απείλησε με όπλο πολίτη
- Ανατροπές με τις νέες αντικειμενικές αξίες. Σε ποιες περιοχές αυξάνονται, σε ποιες μειώνονται
- Putin 2024: Η Ρωσία συνεχίζει το «σαφάρι» της στον κόσμο
- Χάρης Τζάλας: Είμαι βέβαιος πως ο τάφος του Αλέξανδρου βρίσκεται στην Αλεξάνδρεια
- Κρήτη: Πήγε στον οικογενειακό τάφο και βρήκε μέσα θαμμένο έναν… άγνωστο
- Έκαψαν αυτοκίνητο αστυνομικού στη Γλυφάδα
- Αγρίνιο: 51χρονος βρήκε 100 ευρώ στη ΔΕΗ, δεν τα παρέδωσε στην κάτοχο και συνελήφθη για κλοπή
- Η 26χρονη Anna Campbell έχασε τη ζωή της πολεμώντας στο πλευρό των Κούρδων για την Αφρίν
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Σπατάλη τροφίμων μία μάστιγα της εποχής μας
- ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση 1,1% της δύναμης του εμπορικού στόλου τον Ιανουάριο
- Κατέβασαν 14χρονο από τον Προαστιακό επειδή δεν είχε δέκα λεπτά να βγάλει εισιτήριο. Τι καταγγέλλει η μητέρα του
- Λεηλασίες στην πόλη του Αφρίν, μετά την κατάληψή της από τις τουρκικές δυνάμεις
- Moody’s: H εφαρμογή του IFRS 9 από τις ελληνικές τράπεζες είναι θετική για το αξιόχρεό τους
- Η 26χρονη Anna Campbell έχασε τη ζωή της πολεμώντας στο πλευρό των Κούρδων για την Αφρίν
- Κρήτη: Πήγε στον οικογενειακό τάφο και βρήκε μέσα θαμμένο έναν… άγνωστο
- Τσίπρας: Εξοικονόμηση 3 δισ. εντός 20ετίας από τη διασύνδεση των Κυκλάδων με το ηπειρωτικό δίκτυο ηλεκτροδότησης
- Ο Νίκος Παππάς διαψεύδει δημοσίευμα για συνάντηση με Καμμένο στο Μαξίμου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ανατροπές με τις νέες αντικειμενικές αξίες. Σε ποιες περιοχές αυξάνονται, σε ποιες μειώνονται
- Επανεκλογή Πούτιν εν μέσω αντιπαράθεσης με τη Δύση
- Προστασία των θεσμών, το οξυγόνο της δημοκρατίας
- National Geographic: 10 πράγματα που (μάλλον) δεν γνωρίζετε για τη Γη
- Η 94χρονη Elia βιώνει την άνοια μέσα από το φακό του γιου της
- Putin 2024: Η Ρωσία συνεχίζει το «σαφάρι» της στον κόσμο
- ΗΠΑ: Eννιάχρονος σκότωσε την αδερφή του γιατί δεν τον άφηνε να παίξει με ένα video game
- Έκαψαν αυτοκίνητο αστυνομικού στη Γλυφάδα
- Ισχυρή έκρηξη σε πολυκατοικία στα Πατήσια