Βιβλία: Τρία βιβλία γεύσης στο ράφι της κουζίνας σας
Τα βιβλία μαγειρικής κερδίζουν τη θέση τους στα ράφια των βιβλιοπωλείων. Μάλιστα κάποια βιβλία έχουν εξαντληθεί εδώ και πολλά χρόνια. Έτσι τον τελευταίο καιρό αρκετοί εκδοτικοί οίκοι της Ελλάδας, αλλά και του εξωτερικού αποφασίζουν επανεκδόσεις. Επανεκδόσεις βιβλίων που άφησαν εποχή καθώς εξαντλήθηκαν πολύ γρήγορα από τα ράφια των βιβλιοπωλείων. Εμείς εδώ σας παρουσιάζουμε τρεις εμπλουτισμένες επανεκδόσεις από τρεις καταξιωμένους ελληνικούς εκδοτικούς οίκους και σας προτρέπουμε να τους
Η μία έκδοση είναι το «Μαρίκα Μητσοτάκη – Συνταγές με Ιστορία» (εκδόσεις Ψυχογιός). Πρωτοκυκλοφόρησε το 2011 (και στο μεταξύ είχε εξαντληθεί), ως ιδέα για δώρο στην ίδια από την κόρη της Αλεξάνδρα, σε συνεργασία με την αδερφή της Κατερίνα, που ανέλαβε την επιμέλεια των συνταγών.
Δεν πρόκειται μόνο για ένα ευρετήριο συνταγών της Μαρίκας Μητσοτάκη, η οποία φημιζόταν για τη μαγειρική της, αλλά και για ένα ημερολόγιο της ζωής που δημιούργησε με τον Κωνσταντίνο Μητσοτάκη, με ένα σωρό οικογενειακές αναμνήσεις και άξονα τις συναντήσεις γύρω από το τραπέζι. Όπως λέει η Α. Μητσοτάκη στον πρόλογο της νέας έκδοσης, αυτή περιλαμβάνει κάποιες επιπλέον συνταγές, όπως η φάβα, το τουρλού τουρλού, οι αγκινάρες αλά πολίτα και οι μελιτζάνες τεμπάλ, για τις οποίες η μητέρα τους ήταν πολύ υπερήφανη.
Το δεύτερο βιβλίο αφορά την πολύ πετυχημένη έκδοση “Τα χόρτα” της αγαπημένης σεφ Μυρσίνης Λαμπράκη, η οποία μπορεί να φημίζεται ως meat and fire chef, αλλά δεν γράφει μόνο χιλιόμετρα στο κρέας, αλλά αντιθέτως έχει γράψει χιλιόμετρα στην ελληνική και μεσογειακή γαστρονομία. Η πρώτη του έκδοση εξαφανίστηκε από τα ράφια μέσα σε μόλις 10 ημέρες, για να ακολουθήσουν κι άλλες, που με τη σειρά τους εξαντλήθηκαν. Και τώρα, ήρθε η ώρα να εκδοθεί ξανά και να κυκλοφορήσει από τις εκδόσεις Πεδίο, ανανεωμένο και εκ νέου φωτογραφημένο.
Πρόκειται για το αποτέλεσμα άπειρων ταξιδιών και ατελείωτων ωρών στη φύση, με σκοπό να καταγραφεί και να διασωθεί μία γνώση και μια κληρονομιά χιλιάδων χρόνων, που φέρνει σε επαφή τον άνθρωπο με τη γη και τα δώρα της. Η γνώση της σεφ των ελληνικών πρώτων υλών και ειδικά εκείνων της ιδιαίτερης πατρίδας της, της Κρήτης, ανάμεσα στις οποίες τα άγρια χόρτα καταγράφεται στην έκδοση μέσα από την παρουσίαση 76 είδη χόρτων με τις κοινές και τις λατινικές ονομασίες τους, 167 παραδοσιακές και δημιουργικές συνταγές και 150 υπέροχες φωτογραφίες.
Η τρίτη επανέκδοση είναι του βιβλίου «Σεφ… στο παρά πέντε» του Ευάγγελου Ζουμπανέα (εκδόσεις Σταμούλης), που πλέον κυκλοφορεί με φωτογραφίες. Αυτός ο εύχρηστος οδηγός διατροφής και μαγειρικής δίνει ιδέες και λύσεις για μικρά και μεγάλα γεύματα, εύκολες και νόστιμες συνταγές σε λιγότερο από 15 λεπτά, προτάσεις για τα ημερήσια και τα εβδομαδιαία μενού, καθώς και οδηγίες για τη διασφάλιση ισορροπημένων διαιτολογίων.
Eνα βιβλίο γεμάτο συνταγές από την αγαπημένη σειρά “Bridgerton”- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Παππάς: Τα δύσκολα παιδικά χρόνια στη Βόρεια Ήπειρο και ο πραγματικός λόγος χωρισμού από την Αλέσια
- Ο γιος του Βαλάντη είναι πιλότος! Η ανάρτηση της υπερήφανης μητέρας του Έλενας Γκρέκου!
- Οι τροφές που μειώνουν το φούσκωμα στην κοιλιά
- Στρώμα ύπνου: 5 tips για να το καθαρίσεις σαν ειδικός, με πράγματα που έχεις σπίτι σου
- Λογαριασμοί ρεύματος: Πώς θα πάρετε την επιστροφή - Βήμα βήμα η διαδικασία
- Φαίη: Το ξεχωριστό δώρο που δέχτηκε από τον γιο της για τη Γιορτή της Μητέρας
- Τα ζώδια σήμερα: «Ταύρε, πολλές από τις δυσκολίες σου θα μπορούσαν να ξεπεραστούν»
- Φωτιά τώρα στο κέντρο της Αθήνας - Πληροφορίες για εγκλωβισμένους
- Τα τρία ζώδια που έχουν όλη την τύχη με το μέρος τους
- Έρευνα: ο εγκέφαλος όσων νόσησαν σοβαρά από κορονοϊό γέρασε έως και 20 χρόνια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Τελευταία Νέα InStyle
- Βιβλία: Τρία βιβλία γεύσης στο ράφι της κουζίνας σας
- Η Kylie Jenner φόρεσε το ιδανικό φόρεμα για τις καλοκαιρινές διακοπές
- Rihanna και A$AP Rocky: Το νέο τους τραγούδι υπονοεί ότι ίσως και να αρραβωνιάστηκαν
- Emma Stone: Πήρε δώρο φανέλα του Ολυμπιακού με το όνομά της
- Johnny Depp: Περισσότερες από 430.000 υπογραφές για να επιστρέψει στους Πειρατές της Καραϊβικής
- Η Kim Kardashian συνεχίζει να ζει το Marilyn Monroe moment της
- Γιατί στο TikTok βάζουν ρουζ κάτω από τα μάτια;
- Madonna: Γιατί ζήτησε να συναντηθεί με τον Πάπα
- Ed Sheeran: Συνεργάστηκε με τους Ουκρανούς Antytila – Το τραγούδι που γράφτηκε στο μέτωπο
- Σάκης Ρουβάς: Κυκλοφόρησε το βίντεο clip του τραγουδιού “Υπέροχη Ζωή”
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Χριστόπουλος - Μπραντ: O γιος τους είναι "fashion icon" (εικόνες)
- Θανάσης Πατριαρχέας: Ο γιατρός του Σασμού ετοιμάζει διπλή βάφτιση για τις κόρες του
- Πώς ερωτεύονται τα ζώδια; Mπαμ και κάτω ή με κατάλληλες προϋποθέσεις;
- Οι τροφές που μειώνουν το φούσκωμα στην κοιλιά
- Στρώμα ύπνου: 5 tips για να το καθαρίσεις σαν ειδικός, με πράγματα που έχεις σπίτι σου
- Το μανικιούρ της Kourtney Kardashian στο Met Gala 2022 ήταν αφιερωμένο στον Travis
- 10 stylish βοηθητικά τραπεζάκια εξωτερικού χώρου που θα σε βολέψουν όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι
- Κορωνοϊός: 5.191 κρούσματα σήμερα - Στα «ύψη» ο αριθμός των επαναλοιμώξεων
- Φωτιά στο κέντρο της Αθήνας - Απεγκλωβίστηκαν δύο άτομα