Καλoκαιρινό μενού και νέα λίστα κοκτέιλ στο Galaxy Bar & Restaurant
Με έμπνευση από το ελληνικό καλοκαίρι, το νέο μενού του Galaxy Bar & Restaurant ταιριάζει άψογα με το σκηνικό διακοπών στον τελευταίο όροφο του Hilton: εντυπωσιακή βεράντα, τραπεζάκια έξω και ανάλαφρη διάθεση των κομψών θαμώνων, που απολαμβάνουν το κοκτέιλ τους το ηλιοβασίλεμα με θέα στην Ακρόπολη ή ένα δείπνο κάτω από τα αστέρια.
Ο Executive
Χταπόδι ψητό με BBQ σος, χορτόπιτα με κέιλ, σαρδέλες ψητές και ταραμοσαλάτα με αβοκάντο, αθηναϊκή σαλάτα με πέρλες λεμονιού, χωριάτικη σαλάτα με καρπούζι. Εντυπωσιακές οι γαρίδες jumbo με ντιπ από “σος σαγανάκι” και φέτα, φινετσάτο το μπριάμ λαχανικών με την προσθήκη ξηρών καρπών, πρωτότυπο το καλαμάρι με καστανό ρύζι, προσούτο Ευρυτανίας και σπαράγγια.
Το sushi του Galaxy παραμένει ένα από τα καλύτερα της πόλης ενώ οι πιο παραδοσιακοί θα ικανοποιηθούν πλήρως με το φρέσκο ψάρι ημέρας και το άψογα ψημένο φιλέτο Black Angus. Από τα ελαφριά και υγιεινά γλυκά, ξεχωρίζουν η πανακότα με γάλα καρύδας και σουμάδα και το cheese cake φράουλας με ανθότυρο και coulis από τσάι του βουνού.
Η λίστα των κοκτέιλ είναι εμπνευσμένη από το σύμπαν και τους πλανήτες. Το ταξίδι στο Galaxy bar ξεκινάει με τη θεωρία του Big Bang, μια «έκρηξη» στο στόμα από κοκτέιλ με φυσαλίδες, όπως το Royal Nebula με σαμπάνια, βότκα και βατόμουρο. Δεν λείπουν τα κοκτέιλ από παλαιωμένα αποστάγματα, όπως το Galileo’s Telescope με χειροποίητο μείγμα από τζιν, Campari, Aperol και βερμούτ, που παλαιώνει σε βαρέλι και αρωματίζεται με σπιτικά bitters. Μοριακή μιξολογία, τεχνικές sous vide και ζυμώσεις έχουν επίσης τη θέση τους στον κατάλογο του Galaxy με κοκτέιλ όπως το Newton’s Lab με τζιν σε κενό αέρος με πράσινο μήλο και φλούδες γκρέιπφρουτ ή η Dark Celery Margarita με τεκίλα αρωματισμένη με σέλινο, φυσικό χυμό λάιμ και σιρόπι αγαύης.
Στην ορολογία του διαστήματος, Local Group είναι μια ομάδα κοντινών γαλαξιών στην οποία ανήκει και ο δικός μας. Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν τα κοκτέιλ του Galaxy με βάση τοπικά, ελληνικά προϊόντα, όπως το Distant Tears με λικέρ μαστίχα, Aperol, βερμούτ και bitters σοκολάτας. Η ενότητα Tropical Circles περιλαμβάνει εξωτικά κοκτέιλ, όπως το Curiosity με ρούμι, καρύδα και φρούτα του πάθους, ενώ περίοπτη θέση στον κατάλογο έχουν και τα κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ, που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα αυθεντικά κοκτέιλ. Κάτι σαν προσομοίωση διαστημικού ταξιδιού!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Τραγικός θάνατος για 21χρονη: την κατασπάραξαν καρχαρίες μπροστά στα μάτια των γονιών της
- Ελένη: «Σωριάστηκε» με τα νέα που έμαθε: «Ρε τι γίνεται;» (Video)
- Showbiz: Γ. Λιάγκας: Το σχόλιο που "προδίδει" τη νέα του σχέση!
- Η Φαίη Σκορδά αποχαιρέτησε την Ελεάννα Τρυφίδου από το Πρωινό
- Ευτυχείτε: Η Καινούργιου αποχαιρέτησε το κοινό και μίλησε για τις αποχωρήσεις από την εκπομπή της
- Η Josephine έχει τη μύτη του Michael Jackson κατά τη γνώμη των haters της
- Καλoκαιρινό μενού και νέα λίστα κοκτέιλ στο Galaxy Bar & Restaurant
- H κουλ και χαλαρή εμφάνιση της Ζενεβιέβ Μαζαρί στα MAD VMA -Μια όαση στις παγιέτες
- Ελένη Μενεγάκη: Το πρώτο πρωινό μήνυμα λίγο πριν το τέλος της εκπομπής (pics)
- Βίκυ Σταυροπούλου -Δανάη Μπάρκα: Μητέρα και κόρη μαζί επί σκηνής στην «Μαρία Πενταγιώτισσα»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις People
- Τραγικός θάνατος για 21χρονη: την κατασπάραξαν καρχαρίες μπροστά στα μάτια των γονιών της
- Καλoκαιρινό μενού και νέα λίστα κοκτέιλ στο Galaxy Bar & Restaurant
- Facebook – WhatsApp: Τι αλλάζει άμεσα και στις δύο εφαρμογές
- Ένας πλήρης οδηγός για το μηχανογραφικό και ο 2ος τόμος του best-seller «Η δίαιτα αλλιώς…» στο Έθνος της Κυριακής
- Τελευταία Νέα People
- Καλoκαιρινό μενού και νέα λίστα κοκτέιλ στο Galaxy Bar & Restaurant
- Ένας πλήρης οδηγός για το μηχανογραφικό και ο 2ος τόμος του best-seller «Η δίαιτα αλλιώς…» στο Έθνος της Κυριακής
- Facebook – WhatsApp: Τι αλλάζει άμεσα και στις δύο εφαρμογές
- Τραγικός θάνατος για 21χρονη: την κατασπάραξαν καρχαρίες μπροστά στα μάτια των γονιών της
- «Ίσως είμαι η μόνη γυναίκα που δεν θα πήγαινε με τον Ντάνο»
- Υπόθεση Βαγγέλη Γιακουμάκη: Ένοχοι οι 8 κατηγορούμενοι- Οι ποινές που επιβλήθηκαν
- David Beckham: Φιλάει την κόρη του στο στόμα στο γήπεδο και προκαλεί σάλο και αντιδράσεις στα media
- Η στιγμή της έντασης ανάμεσα σε Light και Snik στα MAD VMA 2019
- 10 από τα πιο εντυπωσιακά graffiti της Αθήνας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Αυτό το καλοκαίρι τα TGI Fridays™ μας ταξιδεύουν στην εξωτική Καραϊβική με γλυκόξινες και spicy γεύσεις
- Όλες οι γυναίκες θα δουν αυτή την ταινία το ερχόμενο φθινόπωρο (pics+vid)
- Ελένη: «Σωριάστηκε» με τα νέα που έμαθε: «Ρε τι γίνεται;» (Video)
- Ελένη: Δεν πάει ο νους σας τι αποκάλυψε για τα κιλά του Αρναούτογλου! (Video)
- Ελένη Μενεγάκη: Το πρώτο πρωινό μήνυμα λίγο πριν το τέλος της εκπομπής (pics)
- Ευτυχείτε: Η Καινούργιου αποχαιρέτησε το κοινό και μίλησε για τις αποχωρήσεις από την εκπομπή της
- Μεσογειακή διατροφή: Ποιες σοβαρές παθήσεις προλαμβάνει (εικόνες)