Εύκολη ομελέτα με αβοκάντο και κολοκύθι

07:55 22/6/2019 - Πηγή: People

Η ομελέτα είναι ένα ελαφρύ πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε το πρωί, το μεσημέρι αλλά και το βράδυ. Αν θέλετε να την κάνετε πιο χορταστική προσθέστε λαχανικά και αβοκάντο. Είναι ιδανική για δίαιτα, αλλά και για τις μέρες που δεν έχετε χρόνο για μαγειρική.

Υλικά

-4 αυγά

-Μισή κούπα ντοματάκια κομμένα και πασπαλισμένα με βασιλικό, ρίγανη και σκόρδο

-Μισή κούπα ψιλοκομμένο αγγούρι

-Μισή κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι

-¼ κούπας τυρί τριμμένο

-Μισό αβοκάντο κομμένο

-2 κουτ.σούπας νερό

-1 κουτ.γλ. αποξηραμένος βασιλικός

-Αλάτι-πιπέρι

-Λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ανακατέψτε

τις ντομάτες σε ένα μπολ μαζί με το αγγούρι, το κολοκύθι και το αβοκάντο

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα αυγά μαζί με το νερό, τον βασιλικό, αλάτι και πιπέρι

Βάλτε σε ένα τηγάνι ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί προσθέστε τα αυγά και όταν είναι σχεδόν έτοιμη προσθέστε τα λαχανικά

Διπλώστε την ομελέτα και προσθέστε το τριμμένο τυρί

Πηγή: Unique By Ermes 

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
αβοκαντο, ομελετα, μπολ, διαιτα, ντοματες, μαγειρικη, ριγανη, αυγα, ελαιολαδο, αλατι, βραδυ, λαχανικα, μπολ, μπορειτε, νερο, πρωι, τηγανι, τυρι, ετοιμη
Τυχαία Θέματα
μπενακη, φτου, ακου, loca
iNews > Lifestyle > People