Νέο μενού στο «Ψωμί και Αλάτι»
Από το 2009 που άνοιξε τις πόρτες του μέχρι σήμερα έχει λάβει πολλές διακρίσεις και βραβεία, ανάμεσα σε αυτά Χρυσό Σκούφο, βραβείο Gourmet και Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας. Αυτή η σεζόν, όμως, για μένα, είναι η καλύτερή του στιγμή, όσον αφορά τις γεύσεις που δοκίμασα.
Ο Γιάννης Λουκάκος και η ομάδα του δημιούργησαν και δοκίμασαν πολλά πιάτα μέχρι να καταλήξουν στο ιδανικό μενού, το οποίο είναι μεν μεσογειακό, αλλά σε εκπλήσσει ευχάριστα με τολμηρές γευστικές νότες από τη μακρινή Ανατολή.
Ευφάνταστοι συνδυασμοί
Από τα ζεστά πιάτα στα must είναι σίγουρα το τυλιχτό πιτάκι με κοτόπουλο, που είναι μαριναρισμένο με μπαχαρικά και σάλτσα γιαουρτιού (€ 5,50 τα δύο τεμάχια) και ο μεταξένιος πουρές από σελινόριζα με καβουρδισμένο φουντούκι και ελαιόλαδο. Έχει κι άλλα πολλά και δεν θα ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε, γι' αυτό καλό είναι να αποφασίσετε αν θα πάρετε πολλά μικρά για τη μέση ή λιγότερα σε συνδυασμό με κυρίως. Τα ορεκτικά κοστίζουν σε γενικές γραμμές από 5.50 έως 8.50 ευρώ. Όσο για τα κυρίως, θα πληρώσεις από 7 για τους αφράτους κεφτέδες με την πικάντικη σάλτσα ντομάτας, γιαούρτι και τα εξαιρετικά λεπτά τσίπς πατάτας μέχρι 14 ευρώ, που θα δώσεις, φερ' ειπείν, για το εκπληκτικό μοσχαρίσιο μπέργκερ, που φτιάχνεται από αμερικάνικο black angus με κατσικίσιο τυρί, καραμελωμένα κρεμμύδια και μαγιονέζα με λευκή τρούφα, παρμεζάνα και housemade ψωμάκι. Απλά υπέροχο!
Κι αν είσαι φαν των θαλασσινών, μπορείς πάλι να επιλέξεις την πρωτότυπη καλαμαράδα με λεπτοκομμένο καλαμάρι στο τηγάνι με φασόλια ντομάτα και τσορίθο. Ή ακόμα και το παιχνιδιάρικο γιουβετσάκι από θάλασσα με γαρίδες, καλαμάρι, κρόκο Κοζάνης, λάιμ και βασιλικό.
Τέλος, δεν γίνεται να φύγεις από το "Ψωμί και Αλάτι" και να μην δοκιμάσεις τη φοβερή τάρτα μπανάνας ή τη σοκολάτα γκανάζ με τραγανό μπισκότο και παγωτό πραλίνα. Το ένα καλύτερο από το άλλο!
info
Πλατεία Ελευθερωτών 8, τηλ: 2106848178, www.psomialati.gr. Κόστος: € 28 – 35/άτομο. Ανοιχτά κάθε βράδυ από τις 20.00. Σάββατο – Κυριακή και μεσημέρι.
Πηγή: olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Σοκ! Νεκρός σε τροχαίο ο πασίγνωστος τραγουδιστής Παντελής Παντελίδης (φωτογραφίες)
- Έφη Θώδη: Αποκάλυψε το λόγο που αποσύρθηκε από τη δημοσιότητα [vds]
- 10 πράγματα που πρέπει να ξεχάσει μια γυναίκα όταν κάνει παιδί
- Τόμσεν: Έρχονται δύσκολες ημέρες για την Ελλάδα
- Στις πρώτες θέσεις με τους πιο επιθυμητούς προορισμούς για τους Ευρωπαίους η Ελλάδα
- Νέα έκρηξη στην Τουρκία, επλήγη στρατιωτικό κομβόι
- Χ. Θεοχάρης: Σφακιανάκης έφυγε γιατί δούλευε, Σγουρίδης γιατί είπε την αλήθεια
- Οι μισθωτοί σώζουν τα έσοδα του προϋπολογισμού
- «Μαξιλάρι» για το 2016 ετοιμάζουν οι τράπεζες
- Τόμσεν – ΔΝΤ: Έρχονται δύσκολα για την Ελλάδα – Οι συντάξεις πρέπει να κοπούν
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις New Money
- Στις πρώτες θέσεις με τους πιο επιθυμητούς προορισμούς για τους Ευρωπαίους η Ελλάδα
- Τριπλό σοκ από τρόικα: Εθνική σύνταξη 250€, άγριο «ψαλίδι» σε επικουρικές και μερίσματα
- Αναβλήθηκε το συνέδριο για την Κοινωνική Ασφάλιση, παρουσία Κατρούγκαλου, λόγω κινητοποιήσεων
- Νέο μενού στο «Ψωμί και Αλάτι»
- Ερωτηματικά για το ξήλωμα του Σφακιανάκη από τη Δίωξη Ηλεκτρονικού Εγκλήματος
- Σουηδία: Έκρηξη σε κτίριο όπου στεγάζεται τουρκικό πολιτιστικό κέντρο
- Εθνική γραμμή στο προσφυγικό προκρίνει ο Κ. Μητσοτάκης από τις Βρυξέλλες
- Ο Φίλης ετοιμάζει 20.000 προσλήψεις
- Αγρότες προπηλάκισαν τον Γιάννη Μιχελογιαννάκη στην Κρήτη
- Τελευταία Νέα New Money
- Νέο μενού στο «Ψωμί και Αλάτι»
- Cocktails και όστρακα στο Alexander’s Bar τις Πέμπτες
- Nestle: Προβλέψεις για επιβράδυνση στα ετήσια έσοδα και το 2016
- Στην κερδοφορία επέστρεψε η Air France-KLM μετά από 8 χρόνια
- Προς κατάργηση η συνευθύνη μετόχων για οφειλές των ΑΕ
- Κέρδη στην Ασία - Αισιοδοξία για ριμπάουντ στις παγκόσμιες αγορές
- Στην Κούβα ο Ομπάμα τον Μάρτιο – Πρώτη προεδρική επίσκεψη σε 90 χρόνια
- RWE: Ανέστειλε την καταβολή μερίσματος για το 2015
- Βενεζουέλα: Αύξηση 6.000% στην τιμή της βενζίνης για πρώτη φορά μετά από 20 χρόνια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- DW: Ο τρόμος επιστρέφει στην Τουρκία
- Θέμα έξωσης της Ελλάδας από τη Σένγκεν θέτει ο ΥΠΟΙΚ της Βαυαρίας
- Μινωικές Γραμμές: Στρατηγική κίνηση η απόκτηση μετοχικής πλειοψηφίας στη HSW
- Νταβούτογλου: Το YPG πίσω από την επίθεση στην Άγκυρα
- Στο 0,3% ο πληθωρισμός της Γαλλίας
- Στάση αναμονής στις ευρωαγορές
- Σε εκείνο το κενό που αφήνει η απώλεια
- Ενα σημαντικό συνέδριο με τίτλο: «Public Affairs, Crisis Management & Sustainability Strategies. What's the Connection & how can it lead to growth?»
- Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία φιλοξένησε το Make-A-Wish και τη «Βραδιά του Ευχαριστώ» στο ΑΘΗΝΕΟ
- Έκρηξη σε στρατιωτικό κομβόι στη ΝΑ Τουρκία