ICAP: Σε πτωτική τροχιά η εγχώρια αγορά οίνου
Αισθητή υποχώρηση της τάξης του 20% παρουσίασε την τελευταία πενταετία ο μέσος όρος ετήσιας παραγωγής κρασιού σε σχέση με την αμέσως προηγούμενη πενταετία, όπως προκύπτει από μελέτη της ICAP. Από τη συνολική παραγωγή, ποσοστό άνω του 60% αφορά κρασιά χωρίς συγκεκριμένη ένδειξη προέλευσης (ΠΟΠ, ΠΓΕ).
Το ίδιο διάστημα, υποχώρηση -αν και μικρότερη- εμφάνισε και η εγχώρια κατανάλωση οίνου η οποία εμφάνισε μείωση κατά 6%, ενώ –σύμφωνα με τα στοιχεία- οι εξαγωγές οίνου καταγράφουν συνεχή υποχώρηση από το 2010 και μετά, πορεία που ανακόπηκε
Όπως αναφέρεται στη μελέτη, ο κλάδος της οινοποιίας αποτελεί έναν παραδοσιακό κλάδο της πρωτογενούς παραγωγής με σημαντική συμβολή στην ελληνική οικονομία, δεδομένης και της συνεισφοράς του κλάδου στην ανάπτυξη και προώθηση των ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων στις αγορές του εξωτερικού.
Ωστόσο, σημειώνεται ότι o οινοποιητικός κλάδος αποτελείται σε πολύ υψηλό βαθμό από παραγωγικές επιχειρήσεις, ενώ η εγχώρια παραγωγή είναι κατακερματισμένη σε μεγάλο πλήθος οινοποιητικών μονάδων.
Ειδικότερα, επισημαίνεται ότι στην παρούσα φάση ο κλάδος της οινοποιίας στην Ελλάδα περιλαμβάνει λίγες οινοβιομηχανίες μεγάλου μεγέθους, πλήθος μεσαίων, αλλά και μικρών (τοπικών) οινοποιητικών επιχειρήσεων, καθώς και ενώσεων αγροτικών συνεταιρισμών. Σύμφωνα με τη μελέτη, οι μεγάλες οινοβιομηχανίες ελέγχουν σημαντικά μερίδια της εγχώριας αγοράς εμφιαλωμένων κρασιών, καλύπτοντας μέσω εκτεταμένων δικτύων διανομής το σύνολο της χώρας. Οι εισαγωγές οίνου καλύπτουν πολύ μικρό μέρος της εγχώριας αγοράς, συνεπώς είναι περιορισμένος και ο αριθμός των εισαγωγικών επιχειρήσεων.
Όπως αναφέρεται στη μελέτη, οι κυριότεροι παράγοντες που επηρεάζουν τη ζήτηση του οίνου είναι η τιμή του σε συνδυασμό με το διαθέσιμο εισόδημα, οι διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών, η εποχικότητα, η εξέλιξη του εισερχόμενου τουρισμού, ορισμένες παραδόσεις κ.λπ. Ενδεχόμενες μεταβολές των τιμών δεν επηρεάζουν μόνο τη συνολική ζήτηση, αλλά προκαλούν και μετατόπιση των καταναλωτών σε φθηνότερα εμφιαλωμένα προϊόντα, ή και αντικατάσταση του εμφιαλωμένου από χύμα κρασί. Επίσης, η παρατεταμένη ύφεση οδήγησε στη μείωση της κατανάλωσης κρασιού και ποτών γενικότερα, σε χώρους ψυχαγωγίας / εστίασης.
Όπως φαίνεται και από την τελευταία Έρευνα Οικογενειακών Προϋπολογισμών της ΕΛ.ΣΤΑΤ., ο μέσος όρος μηνιαίων δαπανών ανά νοικοκυριό για προϊόντα οινοποιίας (κρασί και αφρώδεις οίνοι) έφτασε τα 6,46 ευρώ το 2014, καλύπτοντας το 38% των συνολικών δαπανών για οινοπνευματώδη ποτά. Από την ίδια έρευνα εκτιμήθηκε και σε όρους ποσότητας η κατανάλωση των νοικοκυριών για τα προϊόντα του κλάδου. Η αποκτηθείσα μέση μηνιαία ποσότητα κρασιού ανά νοικοκυριό ανήλθε σε 1,45 λίτρα περίπου το 2014.
Η κ. Σταματίνα Παντελαίου, Director Διεύθυνσης Οικονομικών Μελετών της ICAP Group αναφέρει σχετικά με την εξέλιξη της ελληνικής παραγωγής: «Η εγχώρια παραγωγή οίνου παρουσιάζει σημαντικές ετήσιες διακυμάνσεις δεδομένου ότι εξαρτάται άμεσα από απρόβλεπτους παράγοντες, όπως τις καιρικές συνθήκες, τις ασθένειες αμπελώνων κ.λπ. Πιο αντικειμενική επομένως θεωρείται η σύγκριση βάσει μ.ο. πενταετίας. Την τελευταία πενταετία ο μέσος όρος ετήσιας παραγωγής κρασιού υποχώρησε αισθητά (-20%) σε σχέση με την αμέσως προηγούμενη πενταετία. Από τη συνολική παραγωγή, ποσοστό άνω του 60% αφορά κρασιά χωρίς συγκεκριμένη ένδειξη προέλευσης (ΠΟΠ, ΠΓΕ).
Σύμφωνα με τη μελέτη, τα κρασιά εγχώριας παραγωγής καλύπτουν την αγορά σε μεγάλο βαθμό, γεγονός που διαμορφώνει σε χαμηλά επίπεδα το βαθμό εισαγωγικής διείσδυσης, ο οποίος κυμαίνεται σε 6% περίπου τις τελευταίες περιόδους. Από την άλλη πλευρά, στο επίπεδο των εξαγωγών κρασιού, μετά το 2010 παρατηρείται συνεχής υποχώρηση, η οποία ανακόπηκε μόλις το 2014. Συγκεκριμένα, την οινική περίοδο 2013/14 σημειώθηκε αύξηση κατά 15,5% των εξαγωγών οίνου, ενώ η συνολική αξία των εξαγωγών έφθασε τα 63 εκατ. ευρώ περίπου. Οι μεγαλύτερες ποσότητες εξάγονται στη Γερμανία».
Όπως επισημαίνει η κ. Παντελαίου, η εγχώρια κατανάλωση οίνου εμφάνισε μικρές διακυμάνσεις σε ετήσια βάση τα τελευταία χρόνια, με εξαίρεση την περίοδο 2010/11 όπου η μεταβολή ήταν εντονότερη και επηρέασε σημαντικά το μέσο ετήσιο ρυθμό μεταβολής της περιόδου. Συγκρίνοντας τους μέσους όρους των καταναλώσεων ανά πενταετία, την τελευταία πενταετία προκύπτει μείωση της κατανάλωσης οίνου κατά 6%. Τα εμφιαλωμένα κρασιά σε όρους ποσότητας εκτιμάται ότι καλύπτουν ποσοστό μεταξύ του 36%-40% στην παρούσα φάση.
Αναφορικά με το μέγεθος της εγχώριας αγοράς σε αξία, για το εμφιαλωμένο κρασί εκτιμάται ότι κάλυψε το 58% της αξίας και το υπόλοιπο 42% αφορά το χύμα κρασί. Όσον αφορά την κατηγοριοποίηση του οίνου, το μεγαλύτερο ποσοστό κατέχουν τα κρασιά που ανήκουν στην κατηγορία «Χωρίς ένδειξη ΠΟΠ/ΠΓΕ» (63%), ενώ με βάση το χρώμα, εκτιμάται ότι τα λευκά κρασιά υπερτερούν με μερίδιο 68%-70%.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι εκτάσεις των αμπελώνων εκτιμώνται σε επίπεδα της τάξης των 7.573 χιλιάδων εκταρίων για το 2014, με την Ευρωπαϊκή Ένωση να κατέχει μερίδιο περίπου 42%. Κορυφαία χώρα στη διεθνή κατάταξη είναι η Ισπανία. Όσον αφορά την παγκόσμια παραγωγή οίνου, ο μέσος όρος της την 5ετία 2010-2014 διαμορφώθηκε σε 270,4 εκατ. HL (εκατόλιτρα). Η Ε.Ε. κυριαρχεί στην παγκόσμια παραγωγή με μερίδιο 58%.
Στο πλαίσιο της μελέτης πραγματοποιήθηκε και χρηματοοικονομική ανάλυση των παραγωγικών επιχειρήσεων οινοποιίας βάσει επιλεγμένων αριθμοδεικτών. Από την ανάλυση αυτή αξίζει να τονισθεί η αισθητή βελτίωση (2,6 ποσοστιαίες μονάδες) του μέσου περιθωρίου μικτού κέρδους το 2014/13, δείκτης που ανήλθε σε επίπεδα της τάξης του 27%.
Επιπλέον, συγκροτήθηκε και ομαδοποιημένος ισολογισμός, βάσει αντιπροσωπευτικού δείγματος 45 παραγωγικών επιχειρήσεων, για τις οποίες υπήρχαν διαθέσιμα στοιχεία ισολογισμών των χρήσεων 2013 και 2014 κατά την εκπόνηση της μελέτης. Όπως προκύπτει από τα δεδομένα αυτά, το σύνολο του ενεργητικού του δείγματος παρέμεινε σταθερό. Οι συνολικές πωλήσεις των 45 επιχειρήσεων του δείγματος εμφάνισαν μόνο οριακή μεταβολή (0,5%) το 2014/13. Ωστόσο, η συγκράτηση του κόστους είχε σαν αποτέλεσμα την αισθητή αύξηση (8,7%) των μικτών κερδών. Τα λειτουργικά αποτελέσματα παρέμειναν αρνητικά, όμως οι λειτουργικές «ζημίες» συρρικνώθηκαν. Το τελικό καθαρό αποτέλεσμα επίσης παρέμεινε ζημιογόνο την τελευταία διετία, ωστόσο οι ζημιές κατέγραψαν πτώση ποσοστού 59% περίπου. Η έντονη βελτίωση (κατά 27,3%) σε επίπεδο κερδών EBITDA το τελευταίο έτος, αποτελεί σαφώς θετικό στοιχείο.
Δείτε ολόκληρη την έκθεση στα συνημμένα αρχεία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Σοκαριστικές εικόνες: Εγκυος πέθανε όταν το κεφάλι της σφήνωσε σε κάγκελα στον δρόμο!
- Οικονομικά βοηθήματα από την ΕΣΗΕΑ για το Πάσχα – Οι δικαιούχοι
- Ανθρωποκυνηγητό για τη σύλληψη επικίνδυνου κακοποιού - Είχε καταδικαστεί σε ισόβια για τη δολοφονία δύο αστυνομικών
- Γιατί φεύγει η ΦΑΓΕ από το γάλα στην Ελλάδα
- Eννιά ζωές και 24 δισ. δολάρια κοστίζει η ανάκληση των αερόσακων της Takata
- Πώς θα γίνουν φέτος οι Πανελλαδικές εξετάσεις
- Barabicu: Ένα grill house με οικογενειακή παράδοση
- Το ηλεκτρονικό εμπόριο στέλνει τα ελληνικά προϊόντα μέχρι την Κίνα
- Πιλοτικό πρόγραμμα «Σχολικά γεύματα» σε εννέα δημοτικά σχολεία
- Τηλεφώνημα του Στ. Θεοδωράκη στη Φ. Γεννηματά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις New Money
- Eννιά ζωές και 24 δισ. δολάρια κοστίζει η ανάκληση των αερόσακων της Takata
- Barabicu: Ένα grill house με οικογενειακή παράδοση
- Άνοδος για το πετρέλαιο - Διακόπτει το 5ημερο πτωτικό σερί
- Ο Πελέ μηνύει την Samsung και ζητά $30 εκατ. αποζημίωση
- Η στιγμή που ένα ρωσικό μαχητικό Su-25 πέφτει κοντά σε κατοικημένη περιοχή - ΒΙΝΤΕΟ
- Δάνειο 700 εκατ. ευρώ ζητά το υπουργείο Παιδείας
- Λετονία εναντίον Ρωσίας για τον έλεγχο των τηλεπικοινωνιών της πρώτης
- «Έπιασε» τις 580 μονάδες το Χρηματιστήριο με άνοδο 3%
- Η Ρωσία παρουσιάζει τα νέα διαστημικά προγράμματα της – LIVE
- Fourlis: Τιμή στόχο τα 3,5 ευρώ από την Alpha Finance
- Τελευταία Νέα New Money
- ICAP: Σε πτωτική τροχιά η εγχώρια αγορά οίνου
- Λετονία εναντίον Ρωσίας για τον έλεγχο των τηλεπικοινωνιών της πρώτης
- ΥΠΟΙΚ: Απόκλιση 0,3% των κρατικών δαπανών από τον στόχο για το 2015
- Η στιγμή που ένα ρωσικό μαχητικό Su-25 πέφτει κοντά σε κατοικημένη περιοχή - ΒΙΝΤΕΟ
- Fourlis: Τιμή στόχο τα 3,5 ευρώ από την Alpha Finance
- ΣΚΡΑΤΣ: Μοίρασε 3 εκατ. ευρώ σε κέρδη την περασμένη εβδομάδα
- ΕΛΣΤΑΤ: Μείωση 11,4% του δείκτη τιμών παραγωγού στη βιομηχανία τον Φεβρουάριο
- «Έκλεισε» η εξαγορά της Sharp από τη Foxconn έναντι $3,5 δισ.
- Eννιά ζωές και 24 δισ. δολάρια κοστίζει η ανάκληση των αερόσακων της Takata
- Η Ρωσία παρουσιάζει τα νέα διαστημικά προγράμματα της – LIVE
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Η Μέρκελ κερδίζει ξανά την εμπιστοσύνη των Γερμανών
- Γιατί φεύγει η ΦΑΓΕ από το γάλα στην Ελλάδα
- Ρομποτική από μαθητές δημοτικού με τη στήριξη της COSMOTE
- Εντός 2016 τελειώνει η στρατιωτική αποστολή της Γαλλίας στην Κεντροαφρικανική Δημοκρατία
- Δ. Παπαδημούλης: Το ΔΝΤ έχει σταματήσει να ζητά πράγματα πέραν της συμφωνίας
- Διεθνής προσπάθεια για την πρόληψη της πυρηνικής τρομοκρατίας
- Ραγδαίες εξελίξεις: Ποτάμι καλεί ΠΑΣΟΚ για συνεργασία
- ΟΗΕ:Μόλις το 1,39% των προσφύγων έχουν υποδεχθεί οι πλούσιες χώρες
- ΟΠΑΠ:Kέρδη 217 εκατ. ευρώ το 2015 προβλέπει η Alpha Finance
- Όλγα Τρέμη: Παραιτήθηκε από μέλος της ΕΣΗΕΑ – Καταγγέλλει στοχοποίηση