Βασίλης Καλλίδης: Σπανακόρυζο με καστανό ρύζι και κινόα!

13:22 26/9/2018 - Πηγή: Fays Book

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό μια συνταγή που σίγουρα θα λατρέψετε! Αναφερόμαστε στο Σπανακόρυζο με καστανό ρύζι και κινόα! Δείτε πως θα φτιάξετε το σούπερ αυτό φαγητό.

Υλικά:

2 κιλά σπανάκι πλυμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ. κινόα
3 κ.σ. καστανό ρύζι
5-6 κλαράκια άνηθος ψιλοκομμένος
1/3 φλ ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το λάδι σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε το σπανάκι και 1/2 φλ νερό,

σκεπάζουμε και σιγομαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά να μαραθεί το σπανάκι.

Προσθέτουμε το ρύζι, την κινόα και 2 φλυτζάνια νερό, το αλατοπίπερο και τον άνηθο και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά.

Τυρόψωμο

Υλικά:

2 φλ αλεύρι
1 φλ καλαμποκάλευρο
2 φλ φέτα
2 φακ μαγιά
1/2 φλ ελαιόλαδο
αλάτι

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά σε ένα μπoλ με 2 φλ χλιαρό νερό. Αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει περίπου 2 ώρες.

Απλώνουμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για 35 λεπτά στους 190 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα.

Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ρυζι, σπανακορυζο, φωτια, βιντεο, φαγητο, δειτε, ζυμη, κιλα, κινοα, λαδι, νερο, σιγουρα, συνταγη, σπανακι, σουπερ, ταψι, ωρες, υλικα
Αναζητήσεις
σπανακι με κινοα καλλιδης απο το πρωινο
Τυχαία Θέματα
γαμος, ούγια, σεβτ, pylones, renault clio
iNews > Lifestyle > Fays Book