Πώς να μετατρέψετε τη βρώμη σε τέλειο γεύμα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας
Η βρώμη είναι μια τροφή που μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί σε διάφορα πιάτα και με πλήθος άλλων τροφών. Στο πρωινό, για παράδειγμα, μπορεί να ταιριάξει με σταφίδες, μούρα, γάλα κ.ο.κ., ενώ αν τη συνδυάσετε με ένα τηγανητό αυγό, μαϊντανό και λίγη τριμμένη παρμεζάνα, έχετε ένα ολοκληρωμένο πιάτο που μπορεί να ξεφύγει από το πρωινό γεύμα. Στην ουσία, η διαδικασία αποτελείται από μόλις 2 βήματα: μαγειρεύετε και «χτίζετε» πάνω της.
Μαγειρέψτε
Θέλει και η βρώμη το μαγείρεμά της και μάλιστα με συγκεκριμένο τρόπο, αν θέλετε να τη συνδυάσετε με άλλες τροφές, πέραν των καθιερωμένων. Αν έχετε φτιάξει πόριτζ στο παρελθόν, η διαδικασία είναι ίδια, απλώς προτιμήστε να αφαιρέσετε τη ζάχαρη από τη συνταγή και να της προσθέσετε αλάτι και πιπέρι. Αν δεν έχετε ξαναφτιάξει, έχετε υπόψη σας ότι η αναλογία νερού-βρώμης είναι 2 προς 1 ανά μερίδα (αν μαγειρέψετε για 4 άτομα, θα χρησιμοποιήσετε 4 φλιτζάνια νερό και 2 βρώμη –το νερό πάει πάντα με τον αριθμό των ατόμων).
Όσον αφορά το υγρό μέρος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μισή ποσότητα νερό και μισή γάλα ή μισή ποσότητα νερό και μισή ζωμό λαχανικών ή μόνο ζωμό λαχανικών, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Αφήστε τη βρώμη σας να μουλιάσει σε κρύο νερό για 10 λεπτά, τηρώντας τις παραπάνω αναλογίες, προσθέτοντάς της, επίσης, λίγο αλάτι.
Στη συνέχεια, σιγοβράστε τη με το νερό, γάλα ή ζωμό σε μια μικρή κατσαρολίτσα σε μέτρια φωτιά και επιβλέψτε τη ανακατεύοντας, όπως το ριζότο.
Καθώς η βρώμη αρχίζει να βράζει και να πήζει, προσθέστε λίγο ζεστό νερό από βραστήρα ή μπρίκι, σε ποσότητα ¼ του φλιτζανιού τη φορά, κατευθείαν στο κατσαρολάκι.
Αν θέλετε, μπορείτε να ψήσετε τη βρώμη σας σε λίγο βούτυρο ή λάδι πριν της προσθέσετε τα υγρά ή να της προσθέσετε λίγο βούτυρο αφού μαγειρευτεί.
Προσθέστε της τόπινγκ
Αφού μαγειρέψετε τη βρώμη σας και πάρει την κρεμώδη μορφή του πόριτζ, μπορείτε από εδώ και πέρα να αφήσετε τη φαντασία σας να οργιάσει και να κάνετε συνδυασμούς που ταιριάζουν στο δικό σας γούστο, προσθέτοντάς της υγιεινά τόπινγκ της αρεσκείας σας, όπως:
Στο πρωινό
Αβοκάντο κομμένο σε κύβους και λιναρόσποροΓιαούρτι με γκρανόλαΤηγανητό αυγό με κουρκουμάΚομμάτια μήλου με ψιλοκομμένα και καβουρντισμένα καρύδια και μέλιΣτο μεσημεριανό
Πιπεριά, παρμεζάνα, ελαιόλαδο και λίγο αλάτιΨητά λαχανικά, χούμους, καβουρντισμένα αμύγδαλα, φέτα και ψιλοκομμένο μαϊντανόΝτοματίνια, ρόκα, φρέσκο κρεμμυδάκιΣτο βραδινό
Μασκαρπόνε, σοταρισμένο φρέσκο κρεμμυδάκι με μπαλσάμικο και ελαιόλαδοΑυγό ποσέ, τηγανητό kale, καβουρντισμένα φουντούκια, blue cheese και μέλιΣάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και ελιές (θυμίζει πίτσα!)Σνακ
Superfoods και ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σαςΨιλοκομμένα φρούτα εποχήςΑβοκάντο με χούμουςΠασπαλισμένη σοκολάτα και λίγη καστανή ζάχαρη ή μέλι ή σιρόπι αγαύης (για τις γλυκές λιγούρες)
The post Πώς να μετατρέψετε τη βρώμη σε τέλειο γεύμα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας appeared first on Όμορφα Μυστικά της Βίκυς Χατζηβασιλείου.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Πρωτοφανές δικαστικό θρίλερ: Κατηγορούν διάσημη Ελληνίδα blogger ότι κακοποιεί το παιδί της (photos)
- Νίκος Πολυδερόπουλος: Στο σπίτι που γυρίστηκε η ταινία «Η Νεράιδα και το Παλικάρι» (Video)
- Curtain Bangs: Αυτό είναι το κούρεμα που θα κάνουμε όλες το φθινόπωρο
- Τα ωραιότερα κοσμήματα που θα δώσουν λάμψη στις βραδινές σας εμφανίσεις
- Ποιο είναι το αγαπημένο κόσμημα των fashion girls για το φθινόπωρο του 2019;
- Τα 7 σιωπηλά σημάδια του καταρράκτη ματιών -Πώς θα τα αναγνωρίσεις
- Δεν φαντάζεσαι πώς επικοινωνούν μεταξύ τους τα μέλη της βασιλικής οικογένειας
- Μοβ λιβάδια λεβάντας στη Γαλλία!
- Media: One Channel: «Αρπαγή» πασίγνωστης παρουσιάστριας από το κανάλι
- Η φράση - κλειδί του ζωδίου σου για σήμερα, 29/08
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Omorfa Mystika
- Τελευταία Νέα Omorfa Mystika
- Πώς να μετατρέψετε τη βρώμη σε τέλειο γεύμα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας
- Γιατί τα αντιοξειδωτικά είναι αντιγηραντικά; 10 λόγοι
- Βγήκε το πρώτο εμβόλιο για τα χλαμύδια;
- Τι δεν πρέπει να βάζετε στο πρόσωπό σας για να είναι υγιές
- Βλεφαροπλαστική: Νεανικό Βλέμμα Που Εκπέμπει Αυτοπεποίθηση & Μαγνητίζει
- Εθελοντική αιμοδοσία στον σταθμό του ΗΣΑΠ στον Πειραιά στις 16 και 17 Σεπτεμβρίου!
- Τι συμβουλεύει διάσημη facialist από τη Νέα Υόρκη για την κρέμα ματιών;
- Συνταγή: εύκολη φανουρόπιτα
- Το μυστικό για να χτίσετε ένα δυνατό δεσμό με τον σύντροφο σας
- Τι προβλέπουν τα ζώδια από 26.8-1.9.2019
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ζάχαρη από χουρμάδες, μια εντελώς διαφορετική ζάχαρη
- Τα 7 σιωπηλά σημάδια του καταρράκτη ματιών -Πώς θα τα αναγνωρίσεις
- Media: One Channel: «Αρπαγή» πασίγνωστης παρουσιάστριας από το κανάλι
- Media: ΣΚΑΪ: Παίκτρια του Power of Love στα «Παιχνίδια χωρίς σύνορα»
- Media: Είναι οριστικό: αναλαμβάνει το κεντρικό δελτίο ειδήσεων
- Media: Έκπληξη: Δεν θα πιστεύετε ποιο talent show απέκτησαν στο Open!
- To Πρωινό
- Το genius trick της Chrissy Teigen που πρέπει να δοκιμάσετε αν έχετε πολλές φύτρες
- Το νέο κούρεμα της JLo θα σας πείσει να κόψετε τα μαλλιά σας