Φακές κεφτεδάκια
Καθαρίζουμε τις φακές ,τις πλένουμε και τις βάζουμε στην κατσαρόλα με αρκετό αλατισμένο νερό να βράσουν (μέχρι να μαλακώσουν). Αφού βράσουν τις ρίχνουμε στο σουρωτήρι να στραγγίξουν, τις πατάμε με το πιρούνι να λιώσουν και τις βάζουμε σε μπολ. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το πλένουμε ,το ψιλοκόβουμε το προσθέτουμε στις φακές, προσθέτουμε το κύμινο,το μπούκοβο, το αλεύρι,αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μας με το χέρι και πλάθουμε σαν κεφτεδάκια (ή μπιφτέκια) και τα βάζουμε στο ψυγείο να σφίξουν. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 18ο βαθμούς,τοποθετούμε τα κεφτεδάκια (ή μπιφτέκια) σε λαδωμένο ταψί και τα ψήνουμε για 15 – 20 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο μας). Τα βγάζουμε και είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
*Σερβίρονται ωραία πάνω σε φέτα ψωμιού ή με συνοδεία κόκκινης σάλτσας.
The post Φακές κεφτεδάκια appeared first on Chefoulis.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Chefoulis
- Τελευταία Νέα Chefoulis
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Σπιτικό ψωμί για τόστ
- Γεμιστό κοτόπουλο με πατατούλες
- Σπετσοφάι σε καρβέλι
- Νηστίσιμα πατατοπιτάκια
- Muffin με Φρούτα του Δάσους
- ΠΟΥ: 25 γραμμάρια το επιθυμητό όριο κατανάλωσης ζάχαρης ημερησίως
- Kalitsounia with spinach and mizithra
- Cheesepie without filo from Epirus
- Pastitsada from Mrs Toula
- Special mushroom pie