«Κόβουν» σουβλάκι και πίτσα οι Έλληνες
Τη μεγαλύτερη πτώση, της τάξης του 30%, παρουσίασε ο τομέας της πίτσας, ακολούθησαν το σουβλάκι με 28%, τα fast food με 26%, οι αλυσίδες πώλησης σάντουιτς και σνακ με 24%, οι αλυσίδες πώλησης καφέ με 24% και τα επώνυμα εστιατόρια με 23%.
Πολλές επιχειρήσεις έχουν εξέλθει από την αγορά, ενώ εκτιμάται ότι το 2012 η απασχόληση στο κλάδο μειώθηκε κατά 20%.
Υπό τις αρνητικές αυτές συνθήκες, σύμφωνα με την Hellastat, οι εταιρείες έχουν αναπτύξει έντονο ανταγωνισμό εφαρμόζοντας πολιτικές όπως: «happy hours» (χρονικό διάστημα μέσα στην ημέρα με χαμηλότερες τιμές), χαμηλότερες χρεώσεις για on-line παραγγελίες, προσφορές σε είδος (π.χ. δωρεάν αναψυκτικό για κάθε pizza ή δωρεάν καφές με κάθε τυρόπιτα) κ.ά.
Όσον αφορά στις επιχειρηματικές εξελίξεις του κλάδου για το 2011, στην μελέτη της Hellastat επισημαίνεται ότι η μητρική McDonald΄s, πούλησε τα 19 εταιρικά καταστήματα που διέθετε στην Ελλάδα στη Premier Capital, ενώ η αλυσίδα καταστημάτων Applebee’s διέκοψε την λειτουργία των καταστημάτων της στην Ελλάδα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αποχώρησε από την εκπομπή του ο Παπαδάκης
- Είδηση σοκ: Η ειδική εισφορά αλληλεγγύης που πληρώσαμε έκανε φτερά!
- Αυτός είναι ο πλουσιότερος άνδρας που έζησε ποτέ!
- Έντονη σεισμική δραστηριότητα στο Ιόνιο
- Τα συγκλονιστικά λόγια της Αθηνάς Τσιλύρα: "Όταν έπεσαν τα μαλλιά μου με ρώτησε ο γιος μου αν έχω καρκίνο"
- Τα καλύτερα έρχονται χωρίς προειδοποίηση
- Διήμερο σεμινάριο ραπτικής από το σύλλογο Patra stART CRAFTing
- Στο HOT DOC που κυκλοφορεί: Μαρία Παντελή: Η γυναίκα της Λίστας και τα 550 εκατ. δολάρια
- Διάσημα πτώματα στο τραπέζι του νεκροτομείου [εικόνες]
- Κιλκίς: Τα κρασιά έκαναν το γιατρό... θηρίο - ''Πάρτα πίσω και φέρε καλύτερα 400€''!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Matrix24
- Πολιτικό μενού με αρμυρίκια
- Στη Δικαιοσύνη κατά της υποχρεωτικής δωρεάς οργάνων
- Ανακλήθηκαν 36.000 κουτιά Kellogg’s Special K στις ΗΠΑ
- Από τον παραγωγό απευθείας στον καταναλωτή
- «Κόβουν» σουβλάκι και πίτσα οι Έλληνες
- Εντοπίστηκαν 100 κιλά «βοδινό» κρέας αλόγου στο Βουκουρέστι
- Οι συντελεστές του «Gracias, Grecia» εξηγούν γιατί δημιούργησαν το βίντεο
- Το σκληρό ταξίδι της Κατερίνας Γώγου μέσα από το «Πέρασα με κόκκινο»
- Δείτε το teaser του νέου video clip του Σάκη Ρουβά
- Κομβική μάχη στο Κάουνας για τον Παναθηναϊκό
- Τελευταία Νέα Matrix24
- «Κόβουν» σουβλάκι και πίτσα οι Έλληνες
- Στη Δικαιοσύνη κατά της υποχρεωτικής δωρεάς οργάνων
- Έκρηξη προκάλεσε λουτρό αίματος στη Δαμασκό
- Νεαρός γιατρός μπήκε οπλισμένος απείλησε τον ιδιοκτήτη εστιατορίου
- Ελεύθεροι οι επτά απαχθέντες στο Καμερούν
- Δείτε το teaser του νέου video clip του Σάκη Ρουβά
- Ο Σπίλμπεργκ ελευθέρωσε τους… σκλάβους του Μισισιπή
- Εντοπίστηκαν 100 κιλά «βοδινό» κρέας αλόγου στο Βουκουρέστι
- Πρόταση μομφής από τον Απόστολο Κακλαμάνη στον Στουρνάρα
- Ανακλήθηκαν 36.000 κουτιά Kellogg’s Special K στις ΗΠΑ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χριστοφιλοπούλου: Το ΠΑΣΟΚ πρέπει να ξαναβρεί τα ριζοσπαστικά του χαρακτηριστικά
- Για τη νεανική επιχειρηματικότητα
- Περιμένοντας τα χρήματα
- Συνεχίζονται οι έρευνες της Αστυνομίας
- Τουρκία : Αμυντικός αμυντικός προϋπολογισμός της Τουρκίας για το 2013
- "Υπογράφω πρώτος πρόταση μομφής εναντίον του"
- Η Ευρωπαϊκή Ένωση θα εκπαιδεύσει το στρατό του Μάλι
- Βόρεια Κορέα: Δεν προσδιορίζεται το ραδιενεργό υλικό της πυρηνικής έκρηξης
- «Αξίζει για την ΑΕΚ!»
- Ούτε ένα ευρώ στον ΟΑΕΔ από την ειδική εισφορά αλληλεγγύης