Σουβλάκια κοτομπέικον

Υλικά:400γρ κοτόπουλο12 φέτες μπέικονΠάπρικαΕλαιόλαδοΠορτοκάλιΚάρυΑλάτιΕκτέλεση:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια και το βάζουμε σε ένα μπολ να μαριναριστεί για τουλάχιστον 4 ώρες μέσα σε χυμό πορτοκαλιού, πάπρικα, κάρυ και λίγο ελαιόλαδο.

Αφού βγάλουμε το κοτόπουλο από το μεγάλο μπολ στο οποίο το μαρινάραμε, το αλατίζουμε και είμαστε έτοιμοι να το φτιάξουμε σουβλάκι.

Τυλίγουμε γύρω από κάθε κομμάτι κοτόπουλο μισή φέτα μπέικον και το περνάμε όλο μαζί στο ξυλάκι από το καλαμάκι.
Βάζουμε έξι με εφτά κομμάτια σε κάθε καλαμάκι.

Ψήνουμε τα σουβλάκια κοτομπέικον για είκοσι λεπτά στο γκριλ και είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε.

The post Σουβλάκια κοτομπέικον appeared first on iPop.