Σουφλέ με σολωμό, μανιτάρια και σπανάκι για να μείνει τίποτα στο πιάτο!

13:27 13/3/2016 - Πηγή: iPop
Υλικά:300 γρ. πένες1 κ.σ. ελαιόλαδο200 γρ. μανιτάρια200 γρ. σπανάκι500 γρ. σολωμός100 γρ. μοτσαρέλα1 κ.σ. μαϊντανός1 κρεμμύδιΕκτέλεση:Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βράζουμε τις πένες και τις σουρώνουμε.Σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Προσθέτουμε και το σπανάκι για άλλα 2 λεπτά.Βάζουμε τα ζυμαρικά σ’ ένα μπολ μαζί με τον σολωμό (κομμένο σε κομματάκια) και το μείγμα με τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και το σπανάκι.Τα μεταφέρουμε σ’ ένα πυρίμαχο σκεύος και καλύπτουμε με μοτσαρέλα.Ψήνουμε για 20 λεπτά και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.Photo: taste.com.au

The post Σουφλέ με σολωμό, μανιτάρια και σπανάκι για να μείνει τίποτα στο πιάτο! appeared first on iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα