Σαλάτα με λαχανικά για να συνοδέψεις τα κόκκινα αυγά από το Πασχαλινό τραπέζι
Κάθε χρόνο το Πάσχα τα κόκκινα αυγά έχουν την τιμητική τους στο Πασχαλινό τραπέζι. Ωστόσο πάντα φτιάχνουμε μερικά παραπάνω και κατά συνέπεια τις περισσότερες φορές περισσεύουν. Ένας έξυπνος τρόπος να αξιοποιήσεις τα κόκκινα αυγά που σου έμειναν είναι να τα συνοδέψεις με μία σαλάτα λαχανικών με ξύδι! Όχι μόνο θα σου δώσει λύση και δε θα σου περισσέψουν αλλά θα προσθέσουν και ένα πιάτο υψηλής διατροφικής αξίας στο Πασχαλινό σου τραπέζι, αποφεύγοντας τις περιττές θερμίδες με εκλεπτυσμένες γευστικές επιλογές!
Τι θα χρειαστείς για τη σαλάτα λαχανικών2 μελιτζάνες4 κολοκύθια2 κόκκινα αυγά1 σκελίδα σκόρδο5-6 φύλλα φασκόμηλουμισό ποτήρι ξύδιμισό ποτήρι νερόλίγο λάδιΑλάτιΠιπέριΠώς θα φτιάξεις τη σαλάτα λαχανικώνΚαθαρίζουμε και πλένουμε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκιαΤα ψιλοκόβουμε σε μικρά κυβάκια και τα τηγανίζουμε σε λάδιΌταν είναι έτοιμα τα αφαιρούμε από το τηγάνι και τα στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας προσθέτοντας αλάτιΣτην συνέχεια, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι με 2 κουταλιές της σούπας λάδιΠροσθέτουμε το φασκόμηλο, το ξύδι και μισό ποτήρι νερόΒράζουμε το μείγμα για περίπου 5 λεπτά προσθέτοντας αλάτι και πιπέριΚαθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε φέτεςΈπειτα βάζουμε τα λαχανικά σε ένα πιάτο, περιχύνουμε από πάνω τη σάλτσα και τοποθετούμε από πάνω τα βραστά αυγάΜπορείς να το αφήσεις στο ψυγείο να παγώσει όπως επίσης (αν είσαι της υγιεινής κουζίνας) μπορείς να δοκιμάσεις τη συνταγή με βραστά λαχανικά!
Καλά απόλαυση!
Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News
Το άρθρο Σαλάτα με λαχανικά για να συνοδέψεις τα κόκκινα αυγά από το Πασχαλινό τραπέζι εμφανίζεται στο iPop.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Αίσιο τέλος για τον 15χρονο αγνοούμενο από τον Εύοσμο
- Jumbo, Βακάκης: Αλλάζουν τα πάντα, νέα μέθοδος αγορών. Έτσι θα κάνουμε πλέον τα ψώνια μας
- Σώζουν ζωές οι συσκευές υψηλής ροής οξυγόνου, αλλά… είναι μετρημένες στα δάχτυλα
- Αναστάτωση στην Κέρκυρα: Ελάχιστες εκκλησίες τέλεσαν χθες την Ανάσταση
- Επίδομα 534 ευρώ πληρωμή Απριλίου: Επικουρικές συντάξεις Ιουνίου 2021 ΙΚΑ ΟΓΑ
- Με μολότοφ και γκαζάκια έκαναν Ανάσταση στο Περιστέρι – Ζημιές σε Νηπιαγωγείο
- Ο Βασίλης Κικίλιας ανέβασε την πρώτη φωτογραφία με το γιο του
- Η Αμερική δεν θεωρεί πλέον στρατηγικό εταίρο την Τουρκία
- Η συγχώρεση των άλλων και του εαυτού...
- Επίσκεψη Τσίπρα στο Λαϊκό Νοσοκομείο - Ζήτησε στήριξη στους υγειονομικούς
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Σαλάτα με λαχανικά για να συνοδέψεις τα κόκκινα αυγά από το Πασχαλινό τραπέζι
- Ο Βασίλης Κικίλιας ανέβασε την πρώτη φωτογραφία με το γιο του
- Τι πρέπει να κάνεις εάν ο σκύλος σου φάει σοκολατένια πασχαλινά αυγά;
- Η Πριγκίπισσα Charlotte έχει γενέθλια και αυτές είναι οι πιο γλυκές ευχές που δέχτηκε
- Ανοίγει η εστίαση – Τα μέτρα που ισχύουν για πελάτες και προσωπικό
- Τι λένε τ’ άστρα και τα ζώδια (2/5/2021)
- Οι τεχνικές αναπνοής που θα σε βοηθήσουν να κοιμηθείς αμέσως!
- Εσύ φλερτάρεις καθημερινά με το σύντροφό σου; Αν δεν το κάνεις, ξανασκέψου το!
- Ο γιος της Alicia Keys έχει πάρει από τη μαμά του και αυτό φαίνεται στο video!
- 5 υπέροχες τάσεις στα μαλλιά για το 2021 – Εσύ ποια θα δοκίμαζες;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Ο Εσπερινός της Αγάπης στο Σίδνεϋ
- Στις 7 το πρωί γιόρτασε η Δερβιτσάνη την Ανάσταση
- Την Ανάσταση του Χριστού γιόρτασε η Χιμάρα
- Τσίπρας στο Λαϊκό: «Χρειαζόμαστε ένα νέο, ισχυρό ΕΣΥ που θα δίνει προτεραιότητα στους ανθρώπους του»
- Επίδομα 534 ευρώ πληρωμή Απριλίου: Επικουρικές συντάξεις Ιουνίου 2021 ΙΚΑ ΟΓΑ
- Χωρίς ενημέρωση του ΕΟΔΥ για τα κρούσματα την Κυριακή του Πάσχα
- Σε προαύλια ιερών ναών και πεζοδρόμια έψαλαν το «Χριστός Ανέστη» οι Θεσσαλονικείς
- Ανάστασης: Ευχές για Πάσχα- Χριστός Ανέστη Εορτολόγιο ποιοι γιορτάζουν σήμερα
- Ο π. Ευμένιος, ιερέας στο νοσοκομείο “Λοιμωδών” προσευχόταν και έλεγε