Μύδια σαγανάκι με ούζο και φέτα

19:01 4/8/2014 - Πηγή: iPop
Υλικά:1 κιλό μύδια (με το κέλυφος)2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες4 σκελίδες σκόρδο½ ματσάκι μαϊντανόΜπούκοβοΑλάτι- Πιπέρι1 ποτήρι κρασιού ούζο2 ντομάτες ψιλοκομμένεςΦέτα σε κύβους½ ποτήρι λάδιΕκτέλεση:

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουν.

Ρίχνουμε στο τηγάνι και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα μύδια, το ούζο και τη φέτα.

Αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει και να πιει όλα τα υγρά της.

Τότε ρίχνουμε τα μύδια και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια θερμοκρασία για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ούζο. Όταν το ούζο εξατμιστεί, ρίχνουμε τη φέτα, το μπούκοβο, το πιπέρι, λίγο αλάτι και το φαγητό μας είναι έτοιμο!

The post Μύδια σαγανάκι με ούζο και φέτα appeared first on iPop.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μυδια, ουζο, σαγανακι, φετα, μπουκοβο, ipop, ντοματες, ipop, αλατι, φαγητο, υγρα, πιπερι, συνεχεια, τηγανι, θερμοκρασια, υλικα
Αναζητήσεις
σαγανακι μυδια με φετα και ουζο
Τυχαία Θέματα
ομοιοπαθητικη, φωτοβολταικα τιμες, γκουανταναμο, καρχιμάκης, ντηλ
iNews > Blogs > iPop