Η πιο γευστική κι αρωματική σούπα που χρειάζεσαι σήμερα!

14:42 13/11/2019 - Πηγή: iPop

Ο καιρός είναι βροχερός, η θερμοκρασία έχει κατέβει αισθητά και τι καλύτερο από το να φτιάξεις μια νόστιμη και θρεπτική σούπα; Σούπα με καρότο, μήλο και ginger… που θα σε κρατήσει γεμάτο!

Και μόνο η μυρωδιά της θα σε κάνει να θέλεις να τη δοκιμάσεις. Αυτή η σούπα με καρότο είναι εξαιρετικά απλή και μπορείς να τη φτιάξεις ανά πάσα στιγμή καθώς τα υλικά και η διαδικασία είναι εξαιρετικά απλά.

Τι θα χρειαστείς;1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 κουταλιές ψιλοκομμένο ginger2 κουταλιές λάδι3/4 κουταλάκι κάρυ4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου453
γραμμάρια καρότα1 κόκκινο μήλο ξεφλουδισμένο και κομμένο1/4 φλιτζάνι γιαούρτιφύλλα κόλιανδρο, για γαρνιτούραΠώς θα το φτιάξεις;ΣυνταγήΣε μια κατσαρόλα μαγειρεύουμε τα 4 πρώτα υλικά μας (κρεμμύδι, ginger, λάδι και κάρυ) σε μέτρια με δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά για 5 λεπτά.Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα υπόλοιπα 3 υλικά (ζωμό κοτόπουλου, καρότα και μήλο), ανακατεύουμε κι αφήνουμε να σιγοβράσει ενώ καλύπτουμε με ένα καπάκι.Βράζουμε μέχρι τα καρότα να είναι μαλακά, για περίπου 20 λεπτά.Στη συνέχεια, με ένα πολτοποιητή, τα λιώνεις για να αποκτήσουν μια ομοιόμορφη υφή, να γίνουν σαν πουρές.Ρίχνουμε γιαούρτι και κόλιανδρο και η σούπα μας είναι έτοιμη.Δες και αυτή τη συνταγή:

Νόστιμη ψαρόσουπα με πατάτες και λαχανικά

Photo: rachaelraymag.com

Το άρθρο Η πιο γευστική κι αρωματική σούπα που χρειάζεσαι σήμερα! εμφανίζεται στο iPop.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
καιρος, φλιτζάνι, ginger, ipop, φωτια, ipop, μηλο, ψαροσουπα, αρθρο, απλα, γιαουρτι, λαδι, μπορεις, πουρες, συνεχεια, συνταγη, φλιτζάνι, ετοιμη, ginger, θερμοκρασια, υλικα
Τυχαία Θέματα
σικαμπαλα, atenistas
iNews > Blogs > iPop