Χοιρινή μπριζόλα στον φούρνο

12:00 20/4/2014 - Πηγή: iPop
Υλικά:1 καρέ χοιρινό χωρίς κόκκαλο2 κρεμμύδια2 καρότα1 κομμάτι σέλινο1 σκελίδα σκόρδοΚόκκους από πιπέρια (άσπρο-κόκκινο-μαύρο)1 πορτοκάλιΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο2 ποτήρια λευκό κρασίΕκτέλεση:

Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα βάζουμε σ ένα ταψί.

Πάνω από τα λαχανικά βάζουμε το χοιρινό, το οποίο αλατίζουμε

Τρίβουμε τους κόκκους από το πιπέρι και κάνουμε μία κρούστα πάνω από το κρέας.

Χύνουμε στο ταψί το κρασί και ραντίζουμε με το ελαιόλαδο.

Τα ψήνουμε στους 160º C για 2,5 ωρες

The post Χοιρινή μπριζόλα στον φούρνο appeared first on iPop - Από την Πόπη Τσαπανίδου.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπριζολα, χοιρινο, ipop, καυτερή πιπεριά, τσαπανιδου, ipop, ελαιολαδο, κρασι, λαχανικα, πιπερια, πιπερι, ποπη τσαπανιδου, ποτηρια, ταψι, κομματι, κρεας, λευκο, υλικα
Τυχαία Θέματα
χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι, ανεκδοτα με ξανθιες, peacock
iNews > Blogs > iPop