Μπισκότα με αποξηραμένα φρούτα

12:02 17/9/2014 - Πηγή: iPop
Υλικά:1 κιλό αλεύρι1 φλιτζάνι ζάχαρη μαύρη3 αυγά125 γρ βούτυρο200 γρ δαμάσκηνα αποξηραμένα100γρ κεράσια αποξηραμένα2 κγ μπέικιν πάουντερ2 βανίλιεςΕκτέλεση:

Χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπολ τα αυγά (δεν χρειάζεται μίξερ) και αμέσως μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Συνεχίζουμε το χτύπημα έως ότου η ζάχαρη και τα αυγά γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε και αυτό στο μείγμα των αυγών και της ζάχαρης.

Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα μαζί με το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Δουλεύουμε καλά τη ζύμη μας με το χέρι για αρκετή ώρα και στη συνέχεια την πλάθουμε σε στρογγυλά μπισκότα μεσαίου μεγέθους.

Ψήνουμε τα μπισκότα μας σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

The post Μπισκότα με αποξηραμένα φρούτα appeared first on iPop.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
φρουτα, μπισκοτα, έως ότου, φλιτζάνι, μπολ, ipop, ipop, ζαχαρη, ωρα, αυγα, βανιλια, δαμασκηνα, έως ότου, ζυμη, κερασια, μπολ, συνεχεια, φλιτζάνι, χερι, υλικα
Τυχαία Θέματα
θελω δουλεια, λαπας, οξω ρε, saturn.com.gr
iNews > Blogs > iPop