Απολαυστικό κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη

Αν θέλεις να φας ένα γλυκό χωρίς τύψεις, βρήκες την πιο απολαυστική συνταγή! Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι, χωρίς βούτυρο και χωρίς ζάχαρη! Κι όμως γίνεται μια τέτοια συνταγή να ικανοποιήσει, και με το παραπάνω, τον ουρανίσκο σου.

Είναι μια απ’ τις πιο υγιεινές επιλογές που μπορείς να φτιάξεις σε κέικ και να το σερβίρεις με μια μπάλα

σπιτικό παγωτό βανίλια.

Πριν ξεκινήσεις, διάβασε εδώ μερικά χρήσιμα tips για να μην κολλήσει το κέικ!

Τα υλικά για το κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη:200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας με 70% κακάο1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα1 1/4 κούπα (200 γρ.) χουρμάδες3 μεγάλα αυγά1/4 κούπας (60 ml) λάδι καρύδας1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιαςΠώς θα φτιάξεις το κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη;Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.Σ’ ένα multi βάζουμε μέσα στην σοκολάτα, το κακάο και την μαγειρική σόδα.Προσθέτουμε τους χουρμάδες (καθαρισμένους), τα αυγά, το λάδι καρύδας και το εκχύλισμα βανίλιας.Αφού ανακατέψουμε καλά, μεταφέρουμε σ’ ένα ταψί.Ψήνουμε το κέικ για περίπου 25 λεπτά μέχρι μια οδοντογλυφίδα που θα βάλουμε στο κέικ να βγει καθαρή.Αφήνουμε να κρυώσει το κέικ πριν το σερβίρουμε!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Δες κι αυτή τη συνταγή:

Εύκολο και ελαφρύ κέικ μπανάνα με κομματάκια σοκολάτας!

Photo: Pexels

Το άρθρο Απολαυστικό κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη εμφανίζεται στο iPop.