Spring rolls με λαχανικά: Απλά, εύκολα και γρήγορα!

16:22 8/3/2021 - Πηγή: iPop

Συνήθως τα παραγγέλνεις απ’ το αγαπημένο σου ασιατικό εστιατόριο, αλλά μπορείς να φτιάξεις και μόνη σου στο σπίτι τα spring rolls με λαχανικά και μάλιστα πολύ πιο εύκολα απ’ ό,τι φαντάζεσαι!

Τα υλικά που θα χρειαστείς:2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας1 κουταλάκι του γλυκού rice vinegar1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο2 κουταλάκια του γλυκού Corn Flour2 κουταλιές της σούπας λάδι5 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε φέτες2 1/2 κούπες λάχανο λεπτοκομμένοΆλλα λαχανικά της επιλογής μας 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τζίντζερ1
σκελίδα σκόρδο, τριμμένη8 φύλλα για spring rollsΓλυκόξινη σάλτσα

Spring rolls με σοκολάτα και μπανάνα για να έχεις μια γλυκιά μέρα

Πώς θα φτιάξεις τα spring rolls με λαχανικά;Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη σόγια, το ξίδι, το σησαμέλαιο, το Corn Flour και 2 κουταλάκια του γλυκού νερό για να διαλυθούν.Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα.Μαγειρεύουμε τα μανιτάρια, πετώντας, προσθέτουμε το λάχανο, τα υπόλοιπα λαχανικά, το τζίντζερ και το σκόρδο. Ανακατεύουμε με το μείγμα σάλτσας σόγιας και μεταφέρουμε σε ένα πιάτο.Ζεσταίνουμε λάδι για να τηγανίσουμε τα spring rolls και βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας απ’ τη γέμιση στο κάθε φύλλο.Τυλίγουμε τα spring rolls και βάζουμε μια σταγόνα νερού στην άκρη για να μην ανοίξουν.Τηγανίζουμε σε παρτίδες, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσουν, 7 έως 8 λεπτά. Σερβίρουμε με την αγαπημένη μας σάλτσα ή γλυκόξινη, που σου προτείνουμε να τη δοκιμάσεις!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News 

Το άρθρο Spring rolls με λαχανικά: Απλά, εύκολα και γρήγορα! εμφανίζεται στο iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Spring, Απλά,Spring, apla