Spring rolls αλλαντικών

Υλικά:12 φύλλα κρούστας5 φέτες ζαμπόν4 φέτες μπέικον4 φέτες γαλοπούλα60 γρ τυρί φέτα1 αυγόΕλαιόλαδοΠιπέριΕκτέλεση:

Κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες όλα τα αλλαντικά.

Λιώνουμε τη φέτα με το πιρούνι. Χτυπάμε καλά το αυγό μας και το ρίχνουμε στη φέτα.

Στο μπολ που έχουμε τη φέτα και το αυγό προσθέτουμε τα αλλαντικά και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας μέχρι να γίνουν ένα.

Παίρνουμε ένα ένα τα φύλλα κρούστας και τα γεμίζουμε με μία κουταλιά μείγματος το καθένα.

Τα τυλίγουμε σε spring roll και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν το ίδιο χρυσό χρώμα από κάθε πλευρά (περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά).

The post Spring rolls αλλαντικών appeared first on iPop.