Το μαγικό ταξίδι της καβαλιώτικης κουζίνας στην Αθήνα
Ένα μαγικό ταξίδι στις μυρωδιές, τις γεύσεις, την ιστορία και τον πολιτισμό της Καβάλας είχαν την δυνατότητα να απολαύσουν πάνω από 30 εκπρόσωποι των ΜΜΕ και 20 προσκεκλημένοι από τον πολιτικό, επιχειρηματικό, πνευματικό και καλλιτεχνικό κόσμο της πρωτεύουσας κατά την διάρκεια της πρώτης ημέρας του φεστιβάλ καβαλιώτικης κουζίνας που διοργανώνει η Δημωφέλεια στην Αθήνα.
Ξεναγός στο ταξίδι αυτό ο executive chef
Η πρόεδρος της Δημωφέλεια Αναστασία Ιωσηφίδου αναφέρθηκε στο καινοτόμο πρόγραμμα ανάδειξης της γαστρονομικής ταυτότητας της Καβάλας που υλοποιεί ο Δήμος Καβάλας μέσω της Δημωφέλεια σε συνεργασία με τους επαγγελματίες της περιοχής καθώς και τα στάδια που έχουν έως σήμερα υλοποιηθεί, όπως και αυτά που θα ακολουθήσουν. Ακολούθως οι προσκεκλημένοι απόλαυσαν ένα δείπνο από 7 διαφορετικά πιάτα, τα οποία αποτελούν μέρος των συνταγών της καβαλιώτικης κουζίνας που δημιούργησε η επιχείρηση σε συνεργασία με τον κ. Φωτιάδη.
Τις εντυπώσεις έκλεψε το προσφάι του καπνεργάτη λόγω αφενός της ιδιαιτερότητας του καθώς χρησιμοποιεί ως διατροφικό στοιχείο τον καπνό και αφετέρου λόγω της ιδιαίτερης σχέσης του με την ιστορία και τους ανθρώπους της πόλης. Τα πιάτα συνδυάστηκαν με κρασιά της περιοχής μας που συνόδεψαν ιδανικά τις γεύσεις από τα θαλασσινά και τα κρεατικά που προσφέρθηκαν.
Στις ειδήσεις της βραδιάς η συμφωνία της επιχείρησης με τον Ηλία Μαμαλάκη να είναι ο παρουσιαστής των Cosmoγεύσεων στο φετινό Cosmopolis. Σε όλους τους εκπροσώπους του τύπου προσφέρθηκε ως δώρο μια εύχρηστη τσάντα με το τουριστικό λογότυπο της Καβάλας που περιείχε υλικό προβολής καθώς και βότανα και κουραμπιέδες.
Έως τις 23 Μαρτίου το εστιατόριο θα σερβίρει στους πελάτες του το μενού των 7 αυτών πιάτων από την καβαλιώτικη κουζίνα σε ιδιαίτερα δελεαστική τιμή, ενώ ήδη έχει ενσωματώσει στο κυρίως μενού του κάποιες από τις συνταγές.
Στην εκδήλωση από την Καβάλα παρέστησαν ο βουλευτής Κώστας Μορφίδης , ο πρόεδρος των Ξενοδόχων Αντώνης Μιτζάλης καθώς και εκπρόσωποι των επαγγελματιών.
Το μαγικό ταξίδι των γεύσεων της Καβάλας μετά την Αθήνα θα συνεχιστεί τον μήνα Μάιο στην πρωτεύουσα της Αυστρίας και τον Οκτώβριο στην πρωτεύουσα της παγκόσμιας γαστρονομίας το Παρίσι.
www.ert.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εν ώρα υπηρεσίας τροχονόμος έπαθε ανακοπή καρδιάς στο Σύνταγμα
- Μόσχα προειδοποιεί ΠΓΔΜ
- Κατέρρευσε το «μυστικό όπλο» του Γουάινστιν
- Αυτή είναι η πόλη που επιλέγουν τα… μεγάλα πορτοφόλια της γης
- Survivor 2: Φελίσια για Αγόρου: «Έπιασα τον Νικόλα μόνο και του είπα ότι στην Ελλάδα…»
- Όσα πρέπει να γνωρίζετε αν έχετε diesel αυτοκίνητο ή σκέπτεσθε να αγοράσετε
- ΣΤΗΝ ΕΝΤΑΤΙΚΗ Ο Γ. ΒΟΥΛΓΑΡΑΚΗΣ ΜΕΤΑ ΤΟ ΠΟΛΥΩΡΟ ΧΕΙΡΟΥΡΓΕΙΟ
- Τρόμος στο FIR Λευκωσίας! Αεροπλάνα χάνουν το σήμα GPS τους χωρίς λόγο
- «Ξένο δάκτυλο» πίσω από τις κινήσεις της Αθήνας βλέπει ο τουρκικός Τύπος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Σε αναζήτηση διεξόδου το Facebook που δηλώνει σοκαρισμένο για τη διαρροή των στοιχείων
- Οι αποφάσεις της εκτελεστικής επιτροπής της Περιφέρειας Πελοποννήσου
- Ενίσχυση δήμων Πελοποννήσου
- Η εθνική επέτειος της 25ης Μαρτίου τιμάται από τον δήμο Πυλαίας-Χορτιάτη
- Αντίστροφη μέτρηση για τον 10ο Κρητικό Διαγωνισμό Μαγειρικής
- Υπόθεση Σκριπάλ: Για σκόπιμη υπονόμευση των σχέσεων με τη Ρωσία κατηγορεί τη Βρετανία ο Λαβρόφ
- «Περιμένοντας τον Γκοντό» στο Θέατρο Άττις
- Νέος διοικητής στην 95 ΑΔΤΕ
- Εκδηλώσεις για την παγκόσμια ημέρα ποίησης
- Νέα ποιητική συλλογή της Μαρίας Σταμάτη
- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- Το μαγικό ταξίδι της καβαλιώτικης κουζίνας στην Αθήνα
- Απειλούσε να αυτοπυρποληθεί
- ΑΤΜ για την έκδοση πιστοποιητικών εγκαθιστά ο Δήμος Ρόδου
- Νέος διοικητής στην 95 ΑΔΤΕ
- 2.500 μαθητές στους λαβυρίνθους του κινηματογράφου
- Το ΚΕΘΕΑ Ρόδου ενημερώνει και ευαισθητοποιεί
- Νέα ποιητική συλλογή της Μαρίας Σταμάτη
- Σε αναζήτηση διεξόδου το Facebook που δηλώνει σοκαρισμένο για τη διαρροή των στοιχείων
- Οι αποφάσεις της εκτελεστικής επιτροπής της Περιφέρειας Πελοποννήσου
- Αντίστροφη μέτρηση για τον 10ο Κρητικό Διαγωνισμό Μαγειρικής
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μadame Figaro: Γίνε μέρος της λαμπερής βραδιάς
- Μους πραλίνας με φουντούκια
- Δίκη αγγειοχειρουργού: «Τη σκότωσε με ισχυρά ναρκωτικά, ήθελε να την ξεκάνει», λέει ο σύζυγος της μεσίτριας
- Έβρος: Νέα εξέλιξη με τους Έλληνες στρατιωτικούς
- Φίλης: Σκοταδισμός και μεσαίωνας η απόφαση του ΣτΕ για τα θρησκευτικά
- «Έφυγε» ο ταξίαρχος Παπαμελετίου, διοικητής το 1974 στην Κύπρο
- Νεκρός φέρεται να είναι ο βομβιστής του Όστιν μετά από αστυνομική ενέδρα
- Αντιδράσεις για την απόφαση ΣτΕ για τα Θρησκευτικά – «Πυρά» Φίλη: Σκοταδισμός και αναχρονισμός
- Novartis: Το αιχμηρό σχόλιο του Βούτση για την αποχώρηση της αντιπολίτευσης
- Υπόμνημα με βίντεο από τα αποδυτήρια της Τούμπας κατέθεσε ο ΠΑΟΚ