Κομοτηνή: Ένας καφετζής φιλόσοφος

4,5 χρόνια λειτουργεί καφενείο στην κεντρική πλατεία της Κομοτηνής ο Ανέστης Λαζαρίδης, ένας καφετζής φιλόσοφος, όπως χαρακτηριστικά λένε όσοι τον έχουν γνωρίσει. «Το καφενείο είναι πνευματική δουλειά» δηλώνει εκείνος χαριτολογώντας και εξηγεί «το βασικό προϊόν δεν είναι ο καφές, αλλά η παρέα, η συζήτηση, η ψυχαγωγία, ο χώρος, η θέα, το περιβάλλον».

Όπως δηλώνει ο νεαρός καφετζής η δουλειά του του αφήνει πολύ χρόνο για να σκέφτεται. «Την ώρα που κουβαλάς τον καφέ μπορείς να σκέφτεσαι ό,τι θέλεις, από φιλοσοφία, μέχρι ό,τι άλλο θέλεις» δηλώνει τονίζοντας ότι το καφενείο είναι σχολείο. «Οι

άνθρωποι που έρχονται εδώ έχουν μια βιωματική μάθηση την οποία δεν την διδάσκεσαι πουθενά, την οποία την «κλέβεις» από αυτά που ακούς. Το καφενείο είναι ο χώρος όπου ξεφεύγουν.»

«Το γνωστό που λέγεται «μίλησε η σοφία του λαού, ισχύει σε ένα καφενείο;» ρωτάμε τον Ανέστη Λαζαρίδη κι εκείνος σπεύδει να σημειώσει « Ναι, ισχύει. Οι άνθρωποι αυτοί, ανεξάρτητα από την μόρφωση και την κοινωνική τους προέλευση, καταθέτουν τη σοφία τους. Τις πιο σοφές κουβέντες από τους «αμόρφωτους» τις ακούς. »

Όσον αφορά στο μεγαλύτερο «μάθημα» που εκείνος πήρε ο κος Λαζαρίδης σπεύδει να αποκαλύψει «Οι αλήθειες είναι ξεκάθαρες.