Πουτιγκα Σοκολατας με Ταχινι

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 6 ατομα

Υλικά:

75γρ. μαύρη σοκολάτα
25γρ. ανάλατο βούτυρο
15γρ. ταχίνι
3 αυγά ελεύθερης βοσκής
30γρ. καστανή ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, κοσκινισμένο
6 τετραγωνάκια σοκολάτας γάλακτος
Λίγη σαντιγί για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC.
Λιώνουμε τη σοκολάτα το βούτυρο και το ταχίνι σε μπεν

μαρί.
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Χτυπάμε τα υλικά μαζί με ένα ηλεκτρικό μίξερ για πέντε λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι, το μίγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε.
Μισογεμίζουμε έξι ατομικά πυρίμαχα φορμάκια με το μίγμα και τοποθετούμε ένα τετραγωνάκι σοκολάτας στην κορυφή. Συμπληρώνουμε τα φορμάκια με το υπόλοιπο μίγμα και ψήνουμε για 10-12 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.
Σερβίρετε τη κάθε πουτίγκα με μια κουταλιά κρέμα σαντιγί. Απολαύστε!