Κέικ μήλου με μαύρες σταφίδες

Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη280 γρ.Εκτέλεση:

Σ' ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα το βούτυρο με τη ζάχαρη, έως ότου αφρατέψουν και κατόπιν προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας τα, μέχρι να ενσωματωθούν καλά με τα υπόλοιπα υλικά. Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα και το κονιάκ.

Διαβάστε περισσότερα