Καθαρά Δευτέρα και «παγίδες»
Σύμφωνα με τα χριστιανικά έθιμα, η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη ημέρα της νηστείας, όπου δεν πρέπει να καταναλώνουμε οτιδήποτε σχετίζεται με κρέας, αβγό, ψάρι, γάλα, τυρί, βούτυρο κ.λπ., μέχρι και την ημέρα του Πάσχα.
ΑΠΟ ΤΗ
ΣΟΦΙΑ ΤΙΚΤΑΜΠΑΝΙΔΗ
Η νηστεία της Σαρακοστής θεωρείται η πιο υγιεινή δίαιτα, αφού η διατροφή διαφοροποιείται σημαντικά από τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου, ωστόσο υπάρχουν και κάποιες παγίδες.
■ Θαλασσινά
Ολα τα θαλασσινά περιέχουν λίγες θερμίδες και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, αποτελούν πηγές πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας για τον οργανισμό μας και είναι καλές πηγές βιταμίνης Β12, απαραίτητης για τη σωστή λειτουργία του νευρικού ιστού. Ωστόσο, τα οστρακοειδή και τα μαλακόστρακα περιέχουν υψηλή ποσότητα χοληστερίνης, ενώ ιδιαίτερα προσεκτικοί στην κατανάλωση θαλασσινών θα πρέπει να είναι και όσοι έχουν κάποια πάθηση του θυρεοειδούς.
■ Οσπρια
Τα όσπρια αποτελούν μια πολύ θρεπτική τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνες, διαλυτές φυτικές ίνες για τη μείωση της χοληστερόλης και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
■ Λαχανικά
Την Καθαρά Δευτέρα τα λαχανικά τρώγονται ως ωμή σαλάτα, αλλά και ως τουρσί (προσοχή στο πολύ αλάτι).
■ Λαγάνα
Η λαγάνα φτιάχνεται από μαλακό αλεύρι και μαγιά και κάθε φέτα έχει γύρω στις 80 θερμίδες.
■ Ταραμοσαλάτα
Η ταραμοσαλάτα είναι εξαιρετικά πλούσια σε φώσφορο και κάλιο. Προσοχή, όμως, γιατί περιέχει πολλές θερμίδες εξαιτίας της μεγάλης περιεκτικότητας σε λάδι.
■ Ελιές
Οι ελιές είναι πλούσιες σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία δρουν ευεργετικά στην καρδιά και στα αγγεία, καθώς αυξάνουν την «καλή» χοληστερόλη. Εξι ελιές είναι όσο χρειάζεστε και παρέχουν 48 θερμίδες.
■ Ποτό
Η ημέρα επιβάλλει ούζο, προσοχή όμως μην ξεπεράσετε τα 4-5 δάχτυλα. Πολύ καλύτερη επιλογή είναι το κρασί, που συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς, κυρίως λόγω της ρεσβερατρόλης, αντιοξειδωτικής ουσίας που βρίσκεται στον φλοιό των κόκκινων σταφυλιών. Ενα ποτηράκι κρασί περιέχει γύρω στις 70 θερμίδες.
■ Γλυκά
Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας δεν κλείνει ποτέ χωρίς γλυκό! Ο χαλβάς προσφέρει στον οργανισμό σίδηρο, μαγγάνιο, φώσφορο και ασβέστιο. Μία μερίδα γλυκού μπορεί να καταναλωθεί χωρίς τύψεις, ακόμα κι αν ακολουθείτε κάποιο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Μία μερίδα χαλβά περιέχει περίπου 260 θερμίδες.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Επεισόδιο ανάμεσα στον αδελφό του Παντελίδη και τη μητέρα της Μυρσίνης χθες! Τι συνέβη;
- Ερωτες στα σαλόνια της κοσμικής Αθήνας
- Ελένη Μενεγάκη: Πού περνά το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας;
- Μέση δαχτυλίδι μέχρι το Πάσχα! Έντεκα super τροφές που καίνε το λίπος
- Μενεγάκη: Έτσι περνάει το μεσημέρι του Σαββάτου! Πού βρίσκεται η παρουσιάστρια; Δείτε φωτογραφία
- Πότε κάνει πρεμιέρα η Ρούλα Κορομηλά στο Epsilon; Το σόου, οι συνεργάτες, η εκπομπή στη Σύρο και το στούντιο 1.400 τ.μ. του The Voice
- Nεφρική ανεπάρκεια: Τα πρώτα ύποπτα σημάδια
- Το άγνωστο πρόβλημα υγείας της Μαριάντας Πιερίδη: Την άλλη εβδομάδα χειρουργείται
- "Γιατί να μην τα πάρει η Μενεγάκη; Απο εσένα τα παίρνει ή από εμένα;"
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Espresso
- Τελευταία Νέα Espresso
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ο καιρός την Κυριακή 13/03/2016: Κακοκαιρία με τοπικές βροχές και καταιγίδες
- Προσφυγόπουλο με ηπατίτιδα Α στην Ειδομένη
- Το άγνωστο πρόβλημα υγείας της Μαριάντας Πιερίδη: Την άλλη εβδομάδα χειρουργείται
- Νεφώσεις με βροχές
- Ολοκληρώθηκε η συνάντηση Κατρούγκαλου- Τσακαλώτου και θεσμών- Μεγάλη η απόσταση των δύο πλευρών
- ΦΩΤΟ: ΔΕΙΤΕ πώς είναι ο Μπάρκουλης μετά το αιμορραγικό επεισόδιο που υπέστη
- Breaking news: Τα Zara πλέον έχουν και αθλητική συλλογή
- Μέση δαχτυλίδι μέχρι το Πάσχα! Έντεκα super τροφές που καίνε το λίπος
- Παντελής Παντελίδης: Τα νέα δεδομένα για το δυστύχημα από τους εμπειρογνώμονες
- Κόρη Ελληνίδας ηθοποιού ντύθηκε «βασίλισσα των ποντικιών»!