Τι να φάω τις γιορτές αν έχω ζάχαρο: Tι να προσέξουν τα άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη
Ο λόγος φυσικά δεν είναι άλλο από το γεγονός είναι ότι τα φορτωμένα τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι γεμάτα με φαγητά πλούσια σε υδατάνθρακες, με αποτέλεσμα να αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Σύμφωνα με την Laila Tabatabai, ενδοκρινολόγο στο Νοσοκομείο «Houston Methodist Hospital», για τους ανθρώπους που δεν ελέγχουν καλά το σάκχαρό τους κατά τη διάρκεια της χρονιάς, οι γιορτές μπορούν να κάνουν την κατάσταση πολύ χειρότερη.
Ωστόσο, «κάποιος, ο οποίος κάνει έξυπνες επιλογές, μπορεί να τρώει ό,τι θέλει και να διατηρεί το σάκχαρό του σε φυσιολογικά επίπεδα», προσθέτει. Η δρ Tabatabai υπογραμμίζει ότι τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 «πρέπει να καταναλώνουν 2-3 εορταστικές τροφές, για παράδειγμα κάποιο ιδιαίτερο επιδόρπιο, που δεν βρίσκουν τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου και να μη δοκιμάζουν τα πάντα». Συστήνει επίσης να αποφεύγουν τους λευκούς υδατάνθρακες, όπως τα ζυμαρικά, το ψωμί, το ρύζι και τις πατάτες.
Αντί αυτών να προτιμούν:-Τα προϊόντα ολικής άλεσης
-Το καστανό ρύζι
-Τα φρούτα και τα λαχανικά
-Να καταναλώνουν μικρές μερίδες
Ειδικά για εκείνους, που θέλουν να πιουν αλκοόλ, επισημαίνει ότι λίγα αλκοολούχα ποτά δεν δημιουργούν πρόβλημα, αρκεί να εναλλάσσονται με νερό ή σόδα. Επίσης, οι χυμοί και τα αναψυκτικά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, διότι αποτελούν κρυφές πηγές σακχάρων.
Να φάω γλυκό;Τα παραδοσιακά γλυκά των εορτών, ο κουραμπιές, το μελομακάρονο, η βασιλόπιττα, μπορούν να καταναλωθούν σε μικρή ποσότητα(50gr). Μπορούμε να παρασκευάσουμε τους κουραμπιέδες με γλυκαντική ουσία αντί για ζάχαρη και να τους πασπαλίσουμε με το ίδιο υλικό. Τα τελευταία χρόνια υπάρχουν και ζαχαροπλαστεία που ετοιμάζουν γλυκά για διαβητικούς. Η διαφορά ανάμεσα στον κουραμπιέ και το μελομακάρονο είναι, ότι ο πρώτος έχει ζάχαρη και κορεσμένο λίπος λόγω βουτύρου, ενώ το μελομακάρονο έχει μέλι και ελαιόλαδο, τα οποία είναι ποιο υγιεινά.
Η κατανάλωση και των δύο όμως χρειάζεται μέτρο, αφού μια μπουκιά μας αποδίδει αντιστρόφως ανάλογα προς το μέγεθος τους θερμίδες. Η βασιλόπιττα καταναλώνεται μια φορά το χρόνο και δεν υπάρχει λόγος να στερηθεί κάποιος ένα μικρό κομμάτι στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Κατά τη διάρκεια λοιπόν των εορτών θα πρέπει να περιοριστεί ο διαβητικός στην κατανάλωση 2-3 γλυκών τις ημέρες των εορταστικών γευμάτων.
Τι να προσέξει ένας διαβητικόςΟ διαβητικός θα πρέπει να δώσει βαρύτητα στο μέγεθος της μερίδας, να φτιάξει ένα πιάτο με ότι θέλει να φάει και να παραμείνει σε αυτό. Η μερίδα του θα πρέπει να περιέχει κρέας με το λιγότερο δυνατό λίπος και υδατάνθρακα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (καστανό ρύζι, μαύρο ψωμί). Ο διαβητικός που κάνει ινσουλίνη, θα πρέπει να προσέξει στον υπολογισμό του υδατάνθρακα που θα καταναλώσει και να κάνει τις σωστές μονάδες ινσουλίνης. Σημαντικός είναι επίσης και ο έλεγχος της ποσότητας αλκοόλ που θα καταναλωθεί. Συνοψίζοντας ο διαβητικός θα πρέπει με μέτρο να καταναλώσει γλυκά και φαγητό χωρίς όμως να απουσιάσει από το γιορτινό τραπέζι.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Οι εξηγήσεις του Θάνου Πλεύρη μετά τον σάλο για το πρόστιμο στον Μπισμπίκη
- Το αδιαχώρητο στο Μέτσοβο - Ουρές χιλιομέτρων από τα αυτοκίνητα
- Αλεξάντρα Χερασιμένια: Σε κάθειρξη 12 ετών καταδικάστηκε η Ολυμπιονίκης της κολύμβησης
- Σταμάτης Κραουνάκης για Μάνο Χατζιδάκι: Ήταν λίγο και κράτησε λίγο
- Κίνηση Ολυμπιακού για Ντόρσεϊ – Από… Ελλάδα ο μεγάλος αντίπαλος
- «Ο Πελέ αποχαιρετά τους δικούς του ανθρώπους»
- Τροχαίο στη Σουνίου: Ξεσπά ο γιος του 52χρονου που ακρωτηριάστηκε - «Ξύπνησε να κάνει τη δουλειά του»
- Φουρέιρα: Το πολυτελές σπίτι της με τον τεράστιο κήπο και το σαλόνι!
- 3 "όχι" και 1 "ναι" για την βασιλόπιτα
- Στον δρόμο προς τις κάλπες - Κυριακή των Βαΐων δείχνει το ημερολόγιο Μητσοτάκη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Πώς να δείχνω νεότερη: Η ρουτίνα που πρέπει να ακολουθείς
- ΗΠΑ κυκλώνας βόμβα: Έλληνες περιγράφουν τη σοκαριστική κακοκαιρία
- Πώς να φτιάξω ζεστό κρασί: H συνταγή για το γνωστό gluhwein
- Κόσοβο – Σερβία τώρα: Πυροβολισμοί, οδοφράγματα, κινητικότητα του στρατού στα σύνορα
- Ζώδια 2023: Ποιος θα είναι ο πιο άτυχος μήνας
- Αυστρία – σκιέρ καταπλακώθηκαν από χιoνοστιβάδα: Βίντεο με τη δραματική στιγμή
- Φωτεινή Βελεσιώτου – τραπ: «Είναι αίσχος οι στίχοι, με προσβάλλει αυτή η μουσική»
- Τιμή ρεύματος 2023: Σε εφαρμογή οι νέες χρεώσεις τον Ιανουάριο
- Πόλεμος Ουκρανία – Κίεβο: Στόχος της Ρωσίας παραμένει η Πρωτεύουσα της χώρας
![Τι να φάω τις γιορτές αν έχω ζάχαρο: Tι να προσέξουν τα άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη,](https://images32.inewsgr.com/4764/47649715/ti-na-fao-tis-giortes-an-echo-zacharo-Ti-na-prosexoun-ta-atoma-pou-paschoun-apo-sakcharodi-diaviti-160.jpg)
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Τιμή ρεύματος 2023: Σε εφαρμογή οι νέες χρεώσεις τον Ιανουάριο
- Γυναίκες Αφγανιστάν – Ταλιμπάν: Τους απαγορεύουν να εργαστούν
- Πώς να δείχνω νεότερη: Η ρουτίνα που πρέπει να ακολουθείς
- Ζώδια 2023: Ποιος θα είναι ο πιο άτυχος μήνας
- Κόσοβο – Σερβία τώρα: Πυροβολισμοί, οδοφράγματα, κινητικότητα του στρατού στα σύνορα
- Αμοιβή Χριστουγέννων – Πρωτοχρονιάς: Πώς θα πληρωθούν όσοι εργαστούν τις αργίες
- Πατήρ Αντώνιος – εισαγγελέας: Εντός της εβδομάδας στον ανακριτή
- Πώς να φτιάξω ζεστό κρασί: H συνταγή για το γνωστό gluhwein
- ΗΠΑ κυκλώνας βόμβα: Έλληνες περιγράφουν τη σοκαριστική κακοκαιρία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Οι εξηγήσεις του Θάνου Πλεύρη μετά τον σάλο για το πρόστιμο στον Μπισμπίκη
- Αντιγόνη Κουλουκάκου - Γη της Ελιάς: Είναι επίσημο, φόρεσαν βέρες με τον σύντροφό της
- Αυτή είναι η διάγνωση για τον Γουόλτερς
- Λευκορωσία: Σε κάθειρξη 12 ετών καταδικάστηκε η Ολυμπιονίκης Αλεξάντρα Χερασιμένια
- Ο Λευτέρης Πετρούνιας έβαλε τις κόρες του να μάθουν μονόζυγο
- Ο Ερντογάν λέει ότι ανακάλυψε μεγάλες ποσότητες φυσικού αερίου στη Μαύρη Θάλασσα
- Οι Μάβερικς αφήνουν «ελεύθερο» τον Τάιλερ Ντόρσεϊ