Αφράτα burger και σπιτική μαγιονέζα από τον Γιώργο Παπακώστα

19:00 17/1/2020 - Πηγή: EnterTV
Ο Γιώργος Παπακώστας έφτιαξε σήμερα στο "Πρω1νό" ζουμερά, αφράτα burger αλλά και σπιτική μαγιονέζα!Υλικά για τον κιμά: 1 κιλό κιμάς μοσχάρι λαιμός με 20% λίπος, 1 κ.σ. αλάτι, 1 κ.γλ. πιπέρι, 1 κ.γλ fish sause (προαιρετικά) |Υλικά για την κέτσαπ: ½ κιλό ντομάτες, 50 γρ. ντομάτα πελτέ, 50 γρ. κρεμμύδι λευκό, 5 γρ. σκόρδο, 50 γρ. μέλι, 50 γρ. ξύδι μπαλσάμικο, λίγο γαρύφαλλο, λίγο αλάτι | Υλικά για τη frittata: 3 αυγά, 40γρ. κρεμμύδι λευκό, 60γρ. ελαιόλαδο, 25γρ. παρμεζάνα, αλάτι Υλικά για τη
Keywords
Τυχαία Θέματα