Τα καλοκαιρινά κοκτέιλς είναι υπόθεση προσωπική – Δες τις διασημότερες συνταγές και… κάν’ το μόνος σου!

Το καλοκαίρι έφτασε και τα απολαυστικά κοκτέιλς έχουν και πάλι την τιμητική τους. Ιδανική συντροφιά για τόσο για την παραλία τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού όσο και για βράδια που επιλέγουμε να το ρίξουμε έξω, τα κοκτέιλς που ακολουθούν είναι κατά κοινή ομολογία τα δημοφιλέστερα και πιο αγαπημένα.

Επειδή όμως η απόλαυση είναι υπόθεση πολύ προσωπική, τι θα λέγατε να μάθετε να τα φτιάχνετε μόνοι σας, στο σπίτι για εσάς και την παρέα σας; Τα λιγότερα έξοδα και τα βράδια με φίλους στο μπαλκόνι ή τον

κήπο σας είναι σίγουρα τα υπέρ των κοκτέιλς που ακολουθούν γι’ αυτό το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να… ξεσηκώσετε τις συνταγές και να γίνετε οι απόλυτοι ειδική στην τέχνη των καλοκαιρινών αυτών πειρασμών.

Από το κλασικό και πολυαγαπημένο Mojito μέχρι το Bloody Mary, το Porn Star, το Pina Colada και πολλά ακόμα, δείτε τις συνταγές που εξασφαλίσαμε για εσάς και οργανώστε το δικό σας πάρτι με ποτά που θα… ξετρελάνουν εσάς και τους καλεσμένους σας!

1 από 15 < ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΕΠΟΜΕΝΗ > Bloody Mary

Υλικά

4 κ.σ Stolichnaya Premium Vodka

7 κ.σ χυμό ντομάτας

¼ Χυμό Λεμόνι

¼ φρεσκοαλεσμένο χρένο

5 σταγόνες Tabasco

1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα πιπέρι

Εκτέλεση

Ποτήρι: High ball

Χτυπάμε τα υλικά στο shaker και σουρώνουμε αδειάζοντας το ποτό μας σε ψηλό ποτήρι γεμάτο πάγο.

Για γαρνίρισμα, 2-3 ελιές και φρέσκο σέλερι.

Dry Martini

Υλικά

1 κουταλιά γλυκού Extra Dry Vermouth

85 ml No.3 Gin

1 φλούδα λεμονιού σε ροδέλα

Εκτέλεση

Ποτήρι: Martini

Αδειάζουμε με κυκλικές κινήσεις το Extra Dry Vermouth σε ένα παγωμένο ποτήρι martini και προσθέτουμε το παγωμένο No.3 Gin.

Για το τελείωμα, δεν ξεχνάμε για γαρνιτούρα μία ροδέλα φρέσκου λεμονιού.

Caribbean

Υλικά

50 ml Cointreau

50 ml ρούμι

50 ml χυμό μπανάνα

Μία φέτα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Ποτήρι: High ball

Σε ένα ψηλό ποτήρι προσθέτουμε όλα τα υλικά, πάγο και ανακατεύουμε καλά.

Cosmopolitan

Υλικά

20 ml Cointreau

10 ml χυμό λεμονιού

20 ml χυμό cranberry

40 ml βότκα

Εκτέλεση

Ποτήρι: Martini

Προσθέτουμε όλα τα υλικά και πάγο σε ένα shaker και χτυπάμε καλά. Αδειάζουμε στο ποτήρι και γαρνίρουμε μία λεπτή φλούδα πορτοκαλιού

Blue Martini

Υλικά

30 ml λευκό ρούμι

20 ml Malibu

20 ml Blue Curacao

30 ml χυμός ανανά

1 φέτα φρέσκου ανανά ή κονσερβοποιημένου

Εκτέλεση

Ποτήρι: Ποτήρι κοκτέιλ

Κόβουμε τη φετούλα του ανανά σε κομματάκια και τα βάζουμε στο shaker.

Πιέζουμε ελαφρώς με ένα κουτάλι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί με 4 – 5 παγάκια.

Χτυπάμε δυνατά και σουρώνουμε σε ένα ποτήρι του martini.

Daiquiri φράουλα

Υλικά

60 ml λευκό ρούμι

10 ml φρέσκος χυμός lime

15 ml σιρόπι ζάχαρης

4-5 μεγάλες φράουλες

Εκτέλεση

Ποτήρι: Ποτήρι κοκτέιλ

Φτιάχνουμε το σιρόπι ζάχαρης έχοντας στο μυαλό μας πως η αναλογία σε ζάχαρη και νερό θα πρέπει να είναι ισόποση.

Ανακατεύουμε καλά τη ζάχαρη με το νερό ώστε να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.

Βάζουμε τα υλικά μαζί με πάγο στο shaker ή το μπλέντερ (για να το κάνουμε σε μορφή γρανίτας) και ανακατεύουμε καλά. Σουρώνουμε και σερβίρουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι cocktail.

Γαρνίρουμε με μια φράουλα και σερβίρουμε.

Μαργαρίτα

Υλικά

20 ml Cointreau

20 ml χυμό lime

40 ml tequila

Εκτέλεση

Ποτήρι: Mαργαρίτας ή martini

Προσθέτουμε όλα τα υλικά και πάγο σε ένα shaker και χτυπάμε. Γαρνίρουμε με μία φέτα lime και ολοκληρώνουμε με αλάτι περιμετρικά στο χείλος του ποτηριού.

Cointreaupolitan

Υλικά

50 ml Cointreau

20 ml χυμό λεμονιού

30 ml χυμό cranberry

Μία λεπτή φλούδα πορτοκαλιού

Εκτέλεση

Ποτήρι: Martini

Παρασκευή: Σε ένα shaker προσθέτουμε όλα τα συστατικά και πάγο.

Ανακινούμε καλά και σερβίρουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι martini.

METAXA Brown Sugar

Υλικά

40 ml METAXA 7 stars

Καστανή ζάχαρη

Καφέ espresso

Εκτέλεση

Ποτήρι: Σφηνοπότηρο

Βρέχουμε το χείλος ενός σφηνοπότηρου και αλείφουμε ένα μείγμα από καστανή ζάχαρη και καφέ espresso.

Προσθέτουμε παγωμένο ΜΕΤΑΧΑ στο σφηνάκι και γαρνίρουμε με μια φέτα φρέσκου πορτοκαλιού.

Mojito

Υλικά

1/2 lime κομμένο στα τρία

1 φέτα λάιμ

2 κ.σ μαύρη ζάχαρη

4-5 μεγάλα φύλλα δυόσμου ή μέντας

50 ml λευκό ή μαύρο ρούμι

σόδα

Λίγος δυόσμος

Εκτέλεση

Ποτήρι: High ball

Ρίχνουμε τα τρία κομμάτια lime και τη ζάχαρη στο ποτήρι και τα πολτοποιούμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φύλλα του δυόσμου ή της μέντας και πιέζουμε ελαφρώς προσθέτοντας τον τριμμένο πάγο μέχρι την μέση του ποτηριού. Ρίχνουμε το ρούμι και ανακατεύουμε , γεμίζοντας μέχρι πάνω με σόδα.

Για το τέλος, δεν ξεχνάμε να γαρνίρουμε με μια φέτα lime και λίγο δυόσμο.

Pink Mojito

Υλικά

50ml Pink Pigeon Rum

15ml φρέσκος χυμός lime

8 φύλλα μέντας

10ml Fabbri Σιρόπι Ζάχαρης

Εκτέλεση

Ποτήρι: High ball

Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο ποτήρι και προσθέτουμε τριμμένο πάγο.

Ανακατεύουμε και συμπληρώνουμε με σόδα.

Pink Porn Star

Υλικά

50ml Pink Pigeon Rum

15ml φρέσκος χυμός lime

15ml Fabbri σιρόπι βανίλιας

30ml φρέσκος χυμός Passion Fruit

10ml Passoa

Εκτέλεση

Ποτήρι: Martini

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο shaker και σουρώνουμε.

Σερβίρουμε σε παγωμένο ποτήρι martini και γαρνίρουμε με passion fruits.

Pina Colada

Υλικά

50 ml Mangaroca Batida de Coco

50 ml χυμό ανανά

μία φέτα ανανά

Εκτέλεση

Ποτήρι: Collins ή ψηλό ποτήρι

Προσθέτουμε τα υλικά και τον τριμμένο πάγο σε ένα ψηλό ποτήρι, ανακατεύουμε καλά και γαρνίρουμε με μία φέτα ανανά.

White Lady

Υλικά

20 ml Cointreau

40 ml Gin

20 ml χυμός λεμόνι

Εκτέλεση

Ποτήρι: Martini

Σε ένα shaker προσθέτουμε όλα τα συστατικά και ανακατεύουμε μαζί με τριμμένο πάγο.

Σερβίρουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι martini.

Fruit punch με Μοσχάτο

Υλικά για 13 – 15 μερίδες

1 φιάλη γλυκό Μοσχάτο Λήμνου, παγωμένο

2 φιάλες ξηρό Μοσχάτο Λήμνου, παγωμένες

1 σφηνάκι μπράντι

4 κ.σ ζάχαρη

80 γρ. βερίκοκα κομμένα σε κομματάκια

150 γρ. ροδάκινα κομμένα σε κομματάκια

120 γρ. γκρέιπφρουτ κομμένο σε φέτες

250 γρ. φράουλες κομμένες στα δύο ή στα τέσσερα

Εκτέλεση

Ποτήρι: Χαμηλό ποτήρι

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα κρασιά, το μπράντι και τη ζάχαρη μέχρι αυτή να λιώσει.

Προσθέτουμε όλα τα φρούτα, εκτός από τις φράουλες και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 4 ώρες.

Μισή ώρα πριν από το σερβίρισμα, προσθέτουμε τις φράουλες.

Σερβίρουμε σε χαμηλό.

The post Τα καλοκαιρινά κοκτέιλς είναι υπόθεση προσωπική – Δες τις διασημότερες συνταγές και… κάν’ το μόνος σου! appeared first on KoolNews.