Πώς να διαλέγετε σωστά λαχανικά και φρούτα;
Όταν πρόκειται για την αγορά φρούτων και λαχανικών, πολλοί παράγοντες παίζουν ρόλο , συμπεριλαμβανομένων και της θρεπτικής αξίας. Μελέτες αναφέρουν ότι, δεν έχει σημασία εάν θα επιλέξουμε φρέσκα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ή αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά, απλά μπορούμε να τα απολαύσουμε σε οποιαδήποτε μορφή.
Κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά:
• Επιλέξτε τα σε δικό τους χυμό: Για τα κονσερβοποιημένα φρούτα, αναζητήστε περιγραφές στην ετικέτα, όπου θα γράφουν ότι είναι συσκευασμένα σε δικό τους χυμούς,
• Περιορίστε το αλάτι: Εάν θέλετε να μειώσετε το αλάτι, αναζητήστε στις ετικέτες των κονσερβοποιημένων λαχανικών, τις περιγραφές όπως «Δεν έχει προστεθεί αλάτι» και «μειωμένο σε νάτριο».
• Απολαύστε τη γεύση: Χρησιμοποιήστε τα κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά αμέσως μετά το άνοιγμα, για να έχετε τη μέγιστη γεύση και θρεπτική αξία.
Κατεψυγμένα Φρούτα και Λαχανικά:
• Μειώστε το λίπος: Όταν αγοράζετε κατεψυγμένα λαχανικά, επιλέξτε αυτά που γίνονται με χαμηλά λιπαρά και χωρίς σάλτσες.
• Ελέγξτε τις ετικέτες: Τα κατεψυγμένα φρούτα μπορεί να βρίσκονται σε ζαχαρούχα μορφή αλλά και με χωρίς ζάχαρη , οπότε φροντίστε να ελέγξετε την ετικέτα και επιλέξτε φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Οι κατεψυγμένες μπάρες φρούτων είναι ένα θρεπτικό σνακ, όμως διαβάστε τα συστατικά τους, για να μάθετε αν είναι φτιαγμένα με πραγματικό χυμό φρούτων.
Αποξηραμένα Φρούτα:
• Διαλέξτε με προσοχή: Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και C, κάλιο και φυλλικό οξύ, όμως να έχετε κατά νου ότι τα έχουν σε μικρότερη ποσότητα, από ότι τα φρέσκα. Επίσης, ορισμένα μπορεί να έχουν πρόσθετη ζάχαρη, γι “αυτό διαβάστε με προσοχή την ετικέτα. Αν είστε ευαίσθητοι στα θειώδη άλατα, ελέγξτε τα συστατικά τους για να βεβαιωθείτε ότι δεν διατηρούνται σε θειώδες, το οποίο μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
Τέλος, πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν χιλιάδες ποικιλίες από κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά στα ράφια των καταστημάτων, γι αυτό και είναι εύκολο να βρείτε τα τρόφιμα που ταιριάζουν στο γούστο σας και να τα εισάγετε σε ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την δημιουργία ενός προγράμματος διατροφής, επικοινωνήστε με έναν διαιτολόγο.
Ευχαριστούμε την Τζουλιάννα Καρνέζη, Διαιτολόγος, RD Dietetics BSC Hons, University of Hertfordshiree.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ποια δήλωσε: «Αν αποτύχει ο Σταύρος Θεοδωράκης με “Το Ποτάμι” έχει μετά δουλειά στο εστιατόριό του»
- Oscar 2014: Τα pixie κουρέματα ήταν τα πιο δημοφιλή στο κόκκινο χαλί. Τόλμησέ το και εσύ!
- Ναταλία Γερμανού-Μάνος Ιωάννου: Έκαναν το επόμενο βήμα στη σχέση τους
- Πώς θα απαλλαγείτε από τα μυρμήγκια;
- Showbiz: Απόφαση "βόμβα" Ελληνίδας παρουσιάστριας: Εγκαταλείπει την Αθήνα για πάντα! (Φωτό)
- Alexander Mcqeen Φθινόπωρο/ Χειμώνας 2014
- Πέτρος Κωστόπουλος: «Ήμουν ο πιο γρήγορος αφισοκολλητής του ΠΑΣΟΚ»
- 6 τροφές που κάνουν καλό στο σώμα και το δέρμα σας
- Σίσσυ Χρηστίδου: Μιλά για το τρίτο παιδί και την φημολογούμενη κρίση στο γάμο της
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Πώς να διαλέγετε σωστά λαχανικά και φρούτα;
- Ο Περικλής Κονδυλάτος στο Jenny.gr
- Μακριά, κυμματιστά μαλλιά
- Minimal μπάνια
- Που κάνει διακοπές η Karlie Kloss;
- Τα beauty looks από την Εβδομάδα Μόδας στο Παρίσι
- Hermès
- Snapped: Αστείες γκριμάτσες ακόμα και στα Oscars!
- Kim Kardashian-Kanye West: Όρισαν ημερομηνία γάμου
- Το ριγέ τοπ και πως να το συνδυάσετε
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Πέτρος Κωστόπουλος: «Ήμουν ο πιο γρήγορος αφισοκολλητής του ΠΑΣΟΚ»
- Το νέο πρόσωπο της Αθήνας ντύνεται... μουσικά
- Τερματοφύλακας βλέπει τα «σκούρα» κι ανοίγει ομπρέλα! [εικόνα-ρετρό]
- Ανδρόγυνο στη Θεσσαλονίκη παρίστανε τους εφοριακούς και εξαπατούσε ηλικιωμένους
- Ένας αγώνας δρόμου για όλους – Η WIND για ακόμη μια φορά στο πλευρό των συνανθρώπων μας
- Showbiz: Τα σχόλια της Σταη για το κόμμα του Θεοδωράκη: «Αν αποτύχει ο Σταύρος έχει μετά το εστιατόριο»
- Showbiz: Καλομοίρα: Μετά από δυόμιση χρόνια ξανά στην Ελλάδα! (video)
- Το τελευταίο πράγμα που φοβάται ο Mike Oldfield είναι η βροχή
- Η πρόταση που η Ελισάβετ Κωνσταντινίδου περίμενε μια ζωή
- Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Καλημερίζει κάνοντας προπόνηση!(φωτό)