Ευχάριστα νέα για τους παχύσαρκους

Όσοι βρίσκονται σε… μάχη με τη ζυγαριά τους προσπαθώντας να χάσουν βάρος, ίσως βρουν έναν σημαντικό «σύμμαχο» σε ένα βρώσιμο τζελ το οποίο διογκώνεται στο στομάχι και χαρίζει το αίσθημα του κορεσμού.

Το τζελ του κορεσμού

Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μπέρμιγχαμ βρήκαν τον τρόπο ώστε να συνδυάσουν δύο συστατικά των τροφίμων τα οποία, όταν εκτεθούν στα οξέα του στομάχου, δημιουργούν ένα στερεό τζελ. Όπως υποστηρίζουν, το τζελ διασπάται από το πεπτικό σύστημα με αργούς ρυθμούς, με αποτέλεσμα το άτομο να νιώθει λιγότερη πείνα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αποφεύγοντας έτσι τα τσιμπολογήματα.

Στόχος των βρετανών επιστημόνων είναι να ενσωματώσουν τέτοιου είδους τζέλ σε ….

Διαβάστε περισσότερα…