Νόστιμα και υγιεινά μπισκότα

Tο πρωί χρειάζεστε ενέργεια, αντί λοιπόν για δημητριακά μπορείτε να δοκιμάσετε αυτά τα θρεπτικά μπισκότα που θα σας γεμίσουν τις μπαταρίες για να αντεπεξέλθετε στις απαιτήσεις της ημέρας.Υλικά1 μπάρα βούτυρο3 αυγά2 κουταλιές της σούπας. σόδα1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη¾ φλιτζανιού φυστικοβούτυρο1 φλιτζάνι σταφίδες1 φλιτζάνι αλατισμένα φιστίκια3 ½ φλιτζάνια αλεύρι βρώμης¼ φλιτζανιού ηλιόσπορους¼ φλιτζανιού φύτρες σιταριού½ φλιτζάνι μικροσκοπικά κομματάκια μαύρης σοκολάταςΕκτέλεση1. Ανακατέψτε το βούτυρο, τα αυγά, τη σόδα, τη ζάχαρη και το φυστικοβούτυρο.2. Κόψτε ακανόνιστα τις σταφίδες και τα φιστίκια και προσθέστε τα στο πρώτο μίγμα.3. Προσθέστε το αλεύρι βρώμης, τους ηλιόσπορους, τις φύτρες σιταριού, και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε.4. Απλώστε το μείγμα φτιάχνοντας σχήματα της αρεσκείας σας επάνω σε αντικολλητικό χαρτί και ψήστε στους 180 βαθμούς για 10 έως 12 λεπτά.