Καλοψυμένες γίγαντες στο φούρνο με μυρωδικά
Μία συνταγή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.
Στο Sigmalive Cooking μπορείτε να δείτε αναλυτικά όλα τα υλικά της συνταγής, τα οποία είναι πολύ εύκολα να τα βρείτε στο εμπόριο.
Μουσκεύουμε τα φασόλια σε κρύο νερό απ’ το προηγούμενο βράδυ μαζί με ένα κλαράκι φρέσκιας ρίγανης, θυμάρι και δάφνη. Την επομένη αφαιρούμε τα μυρωδικά από την κατσαρόλα μας και ψήνουμε τα φασόλια σε δυνατή φωτιά. Μόλις αρχίσουν να βράζουν καλά, χαμηλώνουμε τη φωτιά. Ακολούθως τα σουρώνουμε
Έπειτα φτιάχνουμε την σάλτσα μας. Ρίχνουμε το ένα φλιτζάνι λάδι μαζί με τα κρεμμύδια και το πιπέρι στην κατσαρόλα. Αφήνουμε να τσιγαριστούν κι έπειτα προσθέτουμε τα καρότα και τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύοντας. Μόλις μαλακώσουν τα κρεμμύδια μας, προσθέτουμε και το σκόρδο.
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα υπόλοιπά μας υλικά και αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό που κρατήσαμε απ' τα φασόλια. Απλώνουμε σε ένα ταψί τους γίγαντές μας και περιχύνουμε με την σάλτσα.
Πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC. Όταν αρχίσουν τα φασόλια μας να σκουραίνουν και να δημιουργούν κρούστα τα αλατοπιπερώνουμε, τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε προσεκτικά. Αφήνουμε για ακόμα 5 λεπτά στο φούρνο και σερβίρουμε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άνοιξαν τα "X-files" της CIA και υπάρχει ένα περίεργο έγγραφο για την Ελλάδα! Τι λέει;
- Απίστευτο! Η Γερμανία χρησιμοποιούσε τους πρόσφυγες για να...
- Η κλήρωση του ΤΖΟΚΕΡ
- Άγριο έγκλημα με... το κλειδί του αυτοκινήτου!
- Ο χρόνος δουλεύει για τα Σκόπια...
- Επεισοδιακή εκδήλωση του ΣΥΡΙΖΑ στα Χανιά
- Σεισμός 3,7 Ρίχτερ βόρεια της Δημητσάνας
- «Τέλος στο παραμύθι ότι ο συριακός εμφύλιος θα τελειώσει σύντομα»
- Νεαρό κορίτσι έπεσε από το μπαλκόνι!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sigma Live
- Καλοψυμένες γίγαντες στο φούρνο με μυρωδικά
- Όλες οι νέες εξελίξεις για την κατάσταση του Πάνου Καλλίτση
- ΠΑΣ Γιάννινα-Ολυμπιακός 0-3: Ποιος θα τον σταματήσει;
- Το μήνυμα της Celine Dion μετά τον θάνατο του συζύγου της
- Μαραντίνης: Όλα όσα αποκάλυψε για τα παιδικά του χρόνια
- Συνεχίζει στην Ελλάδα ο Μοντέιρο
- Aπόλλων: Πρέπει να έχει συνέχεια
- Χαμός με το νέο clip των Coldplay! Τι έχει συμβεί;
- Η ζωή της Χριστίνας Ωνάσης γίνεται ταινία;
- Τελευταία Νέα Sigma Live
- Καλοψυμένες γίγαντες στο φούρνο με μυρωδικά
- Γνωστός Κύπριος σε λίστα του Βρετανικού GQ
- Όλες οι νέες εξελίξεις για την κατάσταση του Πάνου Καλλίτση
- Η ζωή της Χριστίνας Ωνάσης γίνεται ταινία;
- Το μήνυμα της Celine Dion μετά τον θάνατο του συζύγου της
- Χαμός με το νέο clip των Coldplay! Τι έχει συμβεί;
- Μαραντίνης: Όλα όσα αποκάλυψε για τα παιδικά του χρόνια
- Απεβίωσε ο θρύλος του NCAA, Κένι Σέιλορς
- Συνεχίζει στην Ελλάδα ο Μοντέιρο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ηράκλειο: Πυρκαγιά σε αποθήκη οπωροκηπευτικών
- Αγρότες: Κλειστά τα Τέμπη - «Παρέλαση» τρακτέρ έξω από το «Μακεδονία»
- Καιρός: Νεφώσεις αλλά και υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες
- Ασφαλιστικό, μισθολόγιο και νέοι φόροι επί της... χειρουργικής κλίνης
- Veto και για τους διορισμούς από το κουαρτέτο
- Συρία: Συναντήσεις με την κυβέρνηση και την αντιπολίτευση θα έχει ο απεσταλμένος του ΟΗΕ
- Με νίκες συνέχισαν Ολυμπιακός, ΑΕΚ, Παναθηναϊκός - Γκέλα για τον ΠΑΟΚ στην Τούμπα
- Σ. Αραβία: Εννέα Αμερικανοί μεταξύ συλληφθέντων για τρομοκρατία;
- Ασθενής σεισμική δόνηση στην Αθήνα
- Αυτό είναι το μυστικό για μια ευτυχισμένη οικογένεια...