Το γάλα φρεσκάρει τη μνήμη
01:42 20/2/2012
- Πηγή: 24wro
Το γάλα είναι εκείνο που από πάντα ήταν γνωστό πως βοηθά στην οικοδόμηση υγιών οστών...
ενώ παρέχει στον οργανισμό πολλές βιταμίνες και πρωτεΐνες.
Όμως πλέον διαπιστώνεται μέσα από μελέτες ότι, αποτελεί και βοηθητικό παράγοντα για τη μνήμη όταν η κατανάλωσή του είναι τακτική. Όμως, δεν είναι μόνο το γάλα που βοηθά προς αυτή την κατεύθυνση, αλλά και τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως είναι το γιαούρτι, το τυρί ή ακόμα και το παγωτό!
Οι επιστήμονες ζήτησαν από 972 ανθρώπους, ηλικίας από 23 έως 98 ετών, να συμπληρώσουν λεπτομερή ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες, περιλαμβανομένης και της συχνότητας κατανάλωσης γαλακτοκομικών ειδών, έστω και εάν αυτό αφορούσε μερικές σταγόνες γάλακτος στον καφέ ή το τσάι τους.
Στη συνέχεια τα άτομα αυτά, κλήθηκαν να συμμετάσχουν σε μια σειρά δοκιμών ώστε να ελεγχθεί η συγκέντρωσή τους, η μνήμη τους και η ικανότητα μάθησής τους.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό International Dairy, έδειξε ότι οι ενήλικες που καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, τουλάχιστον πέντε ή έξι φορές την εβδομάδα, παρουσίασαν πολύ καλύτερα αποτελέσματα στα τεστ μνήμης σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν ή έπιναν σπάνια.
Οι ερευνητές σημείωσαν ότι «τα νέα συμπεράσματα για τα οφέλη του γάλακτος και των παραγώγων του, αποτελούν απλά ακόμη έναν λόγο για να ξεκινά ένας άνθρωπος την ημέρα του με ένα ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών».
Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Maine των ΗΠΑ πιστεύουν ότι, ορισμένα θρεπτικά συστατικά των γαλακτοκομικών, όπως είναι το μαγνήσιο, θα μπορούσαν να βοηθήσουν ακόμα και στην αποτροπή της απώλειας μνήμης, ενώ είναι σε θέση να βελτιώσουν την καρδιακή λειτουργία, αλλά και την υπέρταση, αρκεί να μην περιέχουν πολλά λιπαρά.
ενώ παρέχει στον οργανισμό πολλές βιταμίνες και πρωτεΐνες.
Όμως πλέον διαπιστώνεται μέσα από μελέτες ότι, αποτελεί και βοηθητικό παράγοντα για τη μνήμη όταν η κατανάλωσή του είναι τακτική. Όμως, δεν είναι μόνο το γάλα που βοηθά προς αυτή την κατεύθυνση, αλλά και τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως είναι το γιαούρτι, το τυρί ή ακόμα και το παγωτό!
Οι επιστήμονες ζήτησαν από 972 ανθρώπους, ηλικίας από 23 έως 98 ετών, να συμπληρώσουν λεπτομερή ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες, περιλαμβανομένης και της συχνότητας κατανάλωσης γαλακτοκομικών ειδών, έστω και εάν αυτό αφορούσε μερικές σταγόνες γάλακτος στον καφέ ή το τσάι τους.
Στη συνέχεια τα άτομα αυτά, κλήθηκαν να συμμετάσχουν σε μια σειρά δοκιμών ώστε να ελεγχθεί η συγκέντρωσή τους, η μνήμη τους και η ικανότητα μάθησής τους.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό International Dairy, έδειξε ότι οι ενήλικες που καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, τουλάχιστον πέντε ή έξι φορές την εβδομάδα, παρουσίασαν πολύ καλύτερα αποτελέσματα στα τεστ μνήμης σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν ή έπιναν σπάνια.
Οι ερευνητές σημείωσαν ότι «τα νέα συμπεράσματα για τα οφέλη του γάλακτος και των παραγώγων του, αποτελούν απλά ακόμη έναν λόγο για να ξεκινά ένας άνθρωπος την ημέρα του με ένα ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών».
Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Maine των ΗΠΑ πιστεύουν ότι, ορισμένα θρεπτικά συστατικά των γαλακτοκομικών, όπως είναι το μαγνήσιο, θα μπορούσαν να βοηθήσουν ακόμα και στην αποτροπή της απώλειας μνήμης, ενώ είναι σε θέση να βελτιώσουν την καρδιακή λειτουργία, αλλά και την υπέρταση, αρκεί να μην περιέχουν πολλά λιπαρά.
Keywords
μνήμη, μνήμη, γαλα, τεστ, νέα, ηπα, αποτελεσματα δημοτικων εκλογων 2010, εκλογες 2010 αποτελεσματα , παγωτο, εκλογες ηπα, αποτελεσματα, ηπα, τεστ, ανθρωπος, απλα, βιταμινες, γιαουρτι, εβδομαδα, εξι, ετων, λειτουργια, λογο, παντα, συνεχεια, σειρα, συγκεντρωση, τσαι, τυρι, υπερταση, μελετη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Ετοιμαζουν συλληψεις για χρεη εκατομμυριων ευρω του "ελευθερουδακη"
- Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ
- Τον σπρωχνουν να δημιουργησει νεο κομμα με διαγραφεντες απο πασοκ-νδ
- Μνημόνιο: Αναγνώριση απολυτηρίων ξένων Κολεγίων ως ισότιμων με τα ελληνικά Πανεπιστήμια!
- Που πήγε η Μάρω Λύτρα; [φωτο]
- Ξύλο και συλλήψεις στο Ιωνικός- Κερατσίνι
- Να κλείσουν τα ΚΕΠ να ησυχάσουμε
- 27 νεκροί στο Εκουαδόρ
- Απόκριες στη Λαμία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- Τελικά ποιος είναι ο Έλληνας;
- Είκοσι χρόνια… Ελένη Μενεγάκη
- Τα Στρουμφάκια ήταν πορνό
- Ευχαριστούμε Ευρώπη, ευχαριστούμε Αμερική
- Σε… χρυσά πόστα οι κηπουροί του Παπανδρέου
- Έλληνας κάνει ντελίβερι στο Λευκό Οίκο
- Όλα όσα έγιναν στην κηδεία της Whitney
- ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ: Μήνυμα Αγγελόπουλων τυπωμένο σε μπλούζα!
- Τελευταία Νέα 24wro
- Το γάλα φρεσκάρει τη μνήμη
- TIME: Η Ελλάδα πρωταγωνίστρια στις φωτογραφίες της εβδομάδας
- Σε… χρυσά πόστα οι κηπουροί του Παπανδρέου
- Το κίνημα του νέου φιλελληνισμού
- ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ: Μήνυμα Αγγελόπουλων τυπωμένο σε μπλούζα!
- Όλα όσα έγιναν στην κηδεία της Whitney
- Η γυναίκα που τρώει μόνο πίτσα!
- ΠΡΟΚΛΗΣΗ: Η απάντηση του Σόιμπλε στον Παπούλια
- HURRIYET: Αφήστε τους έξυπνους Έλληνες να πιουν το κώνειο του Σωκράτη
- Ο.ΡΕΧΑΓΚΕΛ: Εγώ είμαι ο... νόμος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Υπερηχητική Μπαρτσελόνα
- Αυτή κι αν είναι κωλοτούμπα
- Τι σημαίνει κατάρρευση του τραπεζικού συστήματος
- Με Ερντογάν - Γκιουλ συναντήθηκε ο πρόεδρος των Σκοπίων
- Mικρή αύξηση των Ελλήνων που μετανάστευσαν στην Αυστραλία
- Τα top υπερσύγχρονα ξενοδοχεία για το 2012 [φωτο]
- Ανέκδοτο: Ο.. Μορφέας
- Ελλάδα ανοχύρωτη χώρα
- Στους δρόμους κόντρα στο μνημόνιο οι Βολιώτες
- Με Ερντογάν - Γκιουλ συναντήθηκε ο πρόεδρος των Σκοπίων