Πώς μπορώ να τρέφομαι οικονομικά;
05:01 7/12/2011
- Πηγή: 24wro
Η οικονομική κρίση σε συνδυασμό με την αύξηση των τιμών των τροφίμων που παρατηρείται παγκοσμίως, φαίνεται πως έχουν μεγάλη …
επίπτωση στην υγεία καθώς επίσης και στη διατροφική κατάσταση των ατόμων.
Η συνεχής ανατίμηση των αγαθών και των ειδών διατροφής, έχει κάνει τους καταναλωτές επιφυλακτικούς τόσο στην επιλογή όσο και την αγορά των τροφών, σε τέτοιο βαθμό που να επηρεάζεται και η πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.
Για να μπορέσει να επιτευχθεί λοιπόν, μια ισορροπημένη από θρεπτικά συστατικά διατροφή, χωρίς όμως να επιβαρύνεται οικονομικά ο καταναλωτής,
Η επιλογή φρούτων και λαχανικών εποχής, αποτελεί ασφαλή λύση για την πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών και ταυτόχρονα οικονομική λύση, καθώς είναι πιο οικονομικά από τα αντίστοιχα εισαγωγής ή θερμοκηπίου.
Τα αμυλούχα τρόφιμα (πατάτες, ψωμί, ρύζι), εκτός του ότι μας προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια και θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, ιχνοστοιχεία), διατηρούν (προς το παρόν τουλάχιστον) τις τιμές τους σε σχετικά χαμηλά επίπεδα.
Τα όσπρια αποτελούν μια πολύ θρεπτική και ταυτόχρονα οικονομική λύση. Η κατανάλωση τους 1-2 φορές την εβδομάδα προσφέρει διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, χωρίς να στοιχίζει ακριβά.
Το κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό) σε σύγκριση με το λευκό (κοτόπουλο, γαλοπούλα), είναι σίγουρα πιο ακριβό και περιέχει περισσότερο κορεσμένο λίπος. Αντίθετα, το λευκό κρέας αποτελεί τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη, αλλά περιέχει χαμηλές ποσότητες σε κορεσμένο λίπος και χοληστερόλη.
Μια οικονομική και ταυτόχρονα υγιεινή λύση είναι η κατανάλωση κόκκινου κρέατος 1 φορά την εβδομάδα. Τα ψάρια αποτελούν σημείο αιχμής, όσον φορά στο κόστος και η χαμηλή κατανάλωσή τους οδηγεί σε χαμηλή πρόσληψη των πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που περιέχουν.
Σίγουρα, υπάρχουν είδη ψαριών με υψηλό κόστος, που καθιστά απαγορευτική την αγορά τους, υπάρχουν όμως και αρκετά είδη ψαριών (σαρδέλα, τσιπούρα ιχθυοτροφείου, γαύρος), με χαμηλό κόστος, που αποτελούν σημαντικές πηγές αναγκαίων θρεπτικών συστατικών.
Εκτός από τον προγραμματισμό στην αγορά και την κατανάλωση των τροφών, ένας ακόμη τρόπος εξοικονόμησης στην κουζίνα, είναι η …ανακύκλωση φαγητού. Συχνά, πετάμε το χθεσινό φαγητό ή το προχθεσινό ψωμί, επειδή απλώς μπαγιάτεψε. Τι θα λέγατε να ετοιμάζατε γευστικές πίτες, χρησιμοποιώντας το κρέας ή το κοτόπουλο που περίσσεψε προσθέτοντας απλά λίγα μυρωδικά;
Με το ρύζι ή τα μακαρόνια που ενδεχομένως έχουν περισσεύσει, μπορούμε να ετοιμάσουμε ρυζοσαλάτα ή μακαρονοσαλάτα, δημιουργώντας με αυτό τον τρόπο ένα θρεπτικό κυρίως ή συνοδευτικό πιάτο. Τα φρούτα τα οποία έχουν παραωριμάσει, μπορούν να γίνουν θρεπτικότατες σπιτικές μαρμελάδες ή κομπόστα, ενώ το γάλα που πλησιάζει την ημερομηνία λήξεως μπορεί να γίνει ρυζόγαλο ή πανακότα.
Τέλος, το ψωμί που έχει περισσεύσει και έχει αρχίσει να σκληραίνει μπορεί να χρη
Keywords
λύση, ρυζι, μοσχαρι, χοιρινο, κοτοπουλο, γαλοπουλα, μακαρονια, τελος του κοσμου, ημερομήνια, οικονομικη κριση, διατροφη, οσπρια, ρυζογαλο, υγεια, φρουτα, ψαρια, ψωμι, αγορα, αυξηση, απλα, γαλα, φαγητο, γινει, εβδομαδα, ενεργεια, ινες, κουζινα, κοκκινου, λύση, πιτες, σιγουρα, στην κουζινα, φορα, χοληστερολη, ειδη, κρεας, λευκο, λιπος, πηγες
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Δημήτρης Καζάκης ο κρυφός μασώνος
- Προφυλακιστέος ο παιδεραστής στο Ρέθυμνο
- ΠΑΙΔΟΚΤΟΝΟΣ: Η ζωή μας είχε γίνει εφιάλτης - Δεν άντεχα άλλο
- Ληστές μπούκαραν με πιστόλια μέσα σπίτι στην Ηλιούπολη.
- Σεισμό 7,2 ρίχτερ στο Αιγαίο προβλέπει Τούρκος σεισμολόγος!
- Δολοφονική επίθεση από αγέλη ανεγκέφαλων κουκουλοφόρων στον ρεπόρτερ του Newsbomb
- Υπερψηφίστηκε ο προϋπολογισμός με ψήφο «κατά» από Χρ. Κατσούρα- Π. Καμμένο
- Ηράκλειο: Ανήλικοι έκαναν κλοπές σε σκάφη αναψυχής
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- ΠΑΙΔΟΚΤΟΝΟΣ: Η ζωή μας είχε γίνει εφιάλτης - Δεν άντεχα άλλο
- Σεισμό 7,2 ρίχτερ στο Αιγαίο προβλέπει Τούρκος σεισμολόγος!
- Τρεις απλοί κανόνες της ζωής
- ΣΟΚ: Νεκρός ο Αντρέας Εμπειρίκος, εγγονός της Rita Heyworth!
- VIDEO: Το βίντεο που ανέβασε στο Youtube τον έσωσε από την αυτοκτονία
- Ποια είναι τα θέματα της χρονιάς σύμφωνα με το twitter;
- Η πρώτη λέξη που είπε ο πρωτόγονος άνθρωπος
- VIDEO: Τα καλύτερα του Θέμου
- Δολοφονία 15 χρόνου μαθητή από ειδικό φρουρό
- Τελευταία Νέα 24wro
- Πώς μπορώ να τρέφομαι οικονομικά;
- VIDEO: Το βίντεο που ανέβασε στο Youtube τον έσωσε από την αυτοκτονία
- ΠΑΙΔΟΚΤΟΝΟΣ: Η ζωή μας είχε γίνει εφιάλτης - Δεν άντεχα άλλο
- Πέντε εναλλακτικές θεραπείες για να καταπολεμήσετε τον πόνο
- Κόντρα με... φόντο τις αρμοδιότητες
- Η πρώτη λέξη που είπε ο πρωτόγονος άνθρωπος
- VIDEO: Τα καλύτερα του Θέμου
- Τρεις απλοί κανόνες της ζωής
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Η διοίκηση του RTL κατέφθασε στον Alpha
- Σε περιοδεία στη Θεσσαλία η Ντόρα Μπακογιάννη
- Γκαλιάνι: Συμφωνήσαμε με τον Τέβεζ
- Εμπόδια από την Ε.Ε. στο έργο του φράχτη του Έβρου
- Τζεμπούρ: Δώσαμε τον καλύτερο μας εαυτό
- Διάσωση από αέρος
- Ανακοινώθηκε το Sims 3 Showtime
- Ώρα 04:35 Φωτιά σε σπίτι στο Πόρτο Ράφτι
- Καταρρέουν τα εργασιακά δικαιώματα στην Ελλάδα
- Σακάτεψε από το ξύλο τον φίλο της μέσα σε βαγόνι (vid)