SALE & PEPE: γιορτάζει τα 20 χρόνια λειτουργίας του στη Μύκονο

«20 ΧΡΟΝΙΑ SALE & PEPE ΣΤΗ ΜΥΚΟΝΟ». Προορισμός από το απόγευμα, στην πλατεία της Λάκκας, σας υποδέχεται με φρέσκιες θαλασσινές γευστικές προτάσεις, με ευφάνταστους συνδυασμούς σε pasta και ριζότο αλλά και προτάσεις σε κρέας, όλα μαγειρεμένα με βάση τα κυκλαδίτικα υλικά και τα ήλιο-αναθρεμμένα μυρωδικά του νησιού.   Νόστιμα πιάτα Ιταλικά πλασμένα! Το ταξίδι σε άγνωστα γευστικά και οινικά μονοπάτια κρύβει συγκινήσεις που θα σας καθηλώσουν, έχοντας εφόδια τις μεσογειακές γεύσεις, με πρώτες ύλες το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τα θαλασσινά, τα βότανα, αλλά και τα φρέσκα βιολογικά λαχανικά εποχής. Δοκιμάστε, από τους μεζέδες και τα ορεκτικά της θάλασσας, τη δροσερή και ολόφρεσκη Σαλάτα από μοσχούς στη σχάρα με κάπαρη, ελιές και μικρή πολύφυλλη σαλάτα €14,80 και το ωραιότερο Carpaccio ροφού από το Δραγονήσι με λεμόνι, παρθένο ελαιόλαδο, κάπαρη, σχοινόπρασσο και ντοματίνια. Από τα ζυμαρικά και τα ριζότο απολαύστε γεύσεις από Ravioli γεμιστά με ανθότυρο, τυροβολιά Μυκόνου και σπανάκι σε σάλτσα από βούτυρο και φασκόμηλο και Paccheri di Gragnano alla Siciliana με κεφτεδάκια τόνου, σαρδέλες, ελιές Καλαμών, πεκορίνο και δυόσμο.Ψάρι, Ψάρι……Το Ψάρι ημέρας alla Greca με πατάτες, ελιές Καλαμών, κουκουνάρια και μαϊντανό συνιστά εγγύηση απόλαυσης ενώ το Ψάρι στο αλάτι: Ψάρι ημέρας ψημένο στον φούρνο σε κρούστα από χοντρό θαλασσινό αλάτι, με ragout μανιταριών και πουρέ από φασόλια Cannellini θα συνοδεύσει με τον καλύτερο τρόπο ένα Μυκονιάτικο δείπνο.Που αλλού θα δοκιμάσετε την καλύτερη Bistecca alla Fiorentina: την περίφημη βοδινή μπριζόλα της Φλωρεντίας, που σερβίρεται για 2 άτομα με πράσινη σαλάτα, πατάτες στον φούρνο αρωματισμένες με δενδρολίβανο και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αλλά και το πιάτο υπογραφή του εστιατορίου Aragosta Amici Miei: ο αστακός από τον Καλαφάτη σερβιρισμένος με σάλτσα από μαύρη τρούφα και μανιτάρια. Στο νησί που ποτέ δεν κοιμάται, τα γενέθλια του SALE PEPE υπόσχονται βραδιές γεμάτες ιταλικές μυρωδιές παντρεμένες με μυκονιάτικες γεύσεις. Γιορτάστε μαζί μας, κάνοντας επιλογές από τις 18:00 έως τις 21:00, ανάμεσα από 3 ιδιαίτερα, γεμάτα χρώματα, απογευματινά μενού 3 πιάτων που δημιουργήθηκαν, με την επιμέλεια του Ivan Ottaviani, με 3 επιλογές για κάθε πιάτο, από €24,50 ανά άτομο (επισυνάπτονται).Οι 500 ετικέτες του SALE & PEPE!Η πολυετής εμπειρία του Ivan Ottaviani, σας δίνει τη δυνατότητα, να γνωρίσετε νέες οινικές, ανερχόμενες δυνάμεις στον κόσμο του κρασιού, μέσα από μία λίστα 350 ετικετών από μικρούς ποιοτικούς παραγωγούς της Ελλάδας, Ιταλίας, Γαλλίας και για πρώτη φορά από τη νότια Αφρική. Συμβουλευτείτε την «πινακίδα της ευφορίας» έξω από το Wine Bar του εστιατορίου και ενημερωθείτε για τις προτάσεις της ημέρας για κρασί σε ποτήρι, οι οποίες προκύπτουν από τις κλιματολογικές συνθήκες αλλά και τη διάθεση της ημέρας! Οι τιμές ξεκινούν από €5,50 / ποτήρι παρουσιάζοντας εξαιρετικά κρασιά όπως το Verdicchio La Monacesca από την περιοχή Marche της Ιταλίας, το Chianti Classico Castello di Querceto αλλά και τον Άβδηρο του Κτήματος Βουρβουκέλη