7 υγιεινά και θρεπτικά σνακ - Συμβουλές από διατροφολόγο
17:41 16/11/2020
- Πηγή: Star
Ολόκληρη η συνέντευξη της Ηλιαλένας Λυσικάτου διαιτολόγου- διατροφολόγουΤο νέο lockdown για τον περιορισμό της πανδημίας, έκλεισε για ακόμη μία φορά τον κόσμο στο σπίτι, αλλάζοντας δραματικά τις συνήθειες και την καθημερινότητά του. Αποκαλυπτικά για τις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών το τελευταίο έτος είναι τα αποτελέσματα μελέτης, τα οποία δείχνουν ότι ο κόσμος το έριξε στα σνακ για να βρει παρηγοριά.Κράτησε μακριά τα κιλά… στην καραντίνα- Τι πρέπει
να αποφύγειςΠρόκειται για την ετήσια παγκόσμια έρευνα της εταιρείας τροφίμων Mondelēz International με τίτλο State of Snaking, σύμφωνα με την οποία 9 στους 10 ενήλικες δηλώνουν ότι καταναλώνουν σνακ περισσότερο ή το ίδιο, το διάστημα της πανδημίας.Την ίδια στιγμή, το 70% των Millennials (όσοι δηλαδή έχουν γεννηθεί μεταξύ 1981 και 1996) και το 67% όσων εργάζονται από το σπίτι, αναφέρουν ότι προτιμούν περισσότερο τα σνακ από τα γεύματα.«Λόγω του εγκλεισμού και του περιορισμού μέσα στο σπίτι τα άτομα έχουν την τάση να καταναλώνουν περισσότερα σνακ μέσα στην ημέρα, αλλά και να αναζητούν περισσότερη γεύση από το φαγητό τους», ανέφερε στο star.gr η διαιτολόγος διατροφολόγος Ηλιαλένα Λυσικάτου.Κορωνοϊός: Τροφές και συμπληρώματα για να τονώσεις το ανοσοποιητικό σουΌπως εξήγησε, η αλλαγή της καθημερινότητας έχει επηρεάσει αρνητικά την ψυχολογία του κόσμου, ο οποίος πλέον προσπαθεί μέσα από το φαγητό να καθησυχάσει τα αρνητικά του συναισθήματα.«Ειδικά τα γλυκά και τα comfort food, δηλαδή όσα τρόφιμα έχουν πολλούς υδατάνθρακες, δημιουργούν μία αίσθηση ασφάλειας και ευφορίας. Οι τροφές αυτές αυξάνουν τη γλυκόζη στο αίμα και προκαλούν ευχαρίστηση και χαρά. Είναι λογικό λοιπόν ο κόσμος να αναζητά φαγητό που θυμίζει την παιδική του ηλικία», σημείωσε.Τάση της εποχής το υγιεινό σνάκινγκ Ένα ακόμη ενδιαφέρον εύρημα της έρευνας είναι η στροφή των καταναλωτών σε πιο υγιεινά σνακ.«Ο κόσμος επιλέγει να τρώει τρόφιμα πιο υγιεινά και θρεπτικά. Υπάρχει μία μεγαλύτερη ενσυνείδηση στην επιλογή σνακ και δεν τρώει απλά κάτι που θα του δώσει χαρά», σημείωσε η κ. Λυσικάτου.Όπως ανέφερε, μέσα στην καραντίνα οι καταναλωτές φαίνεται να επιλέγουν έξυπνα σνακ, τα οποία εκτός από νόστιμα είναι και θρεπτικά, ενώ δίνουν σημασία και στους σωστούς διατροφικούς συνδυασμούς.Φτιάξε νόστιμα και ολιγοθερμιδικά γεύματα με βάση τα λαχανικά«Πάρα πολύς κόσμος στην πρώτη καραντίνα μαγείρευε υγιεινά. Προβληματίστηκε λίγο και δεν έφτιαχνε μόνο burger. Το μπανανο-κέικ το είδα παντού», είπε.Σύμφωνα με την ίδια, η στροφή στην υγιεινή διατροφή αποτελεί μία θετική τάση η οποία μπορεί παράλληλα να βοηθήσει και στην πρόληψη κάποιων ασθενειών που ίσως υπήρχαν σε μεγαλύτερο ποσοστό στο παρελθόν.Σπιτικά energy balls με αποξηραμένα φρούτα, κακάο, μέλι και ξηρούς καρπούς7 ιδέες για υγιεινά και θρεπτικά σνακ μέσα στο σπίτιΚαθώς το τσιμπολόγημα έχει μπει για τα καλά στη ζωή όλων, η κ. Λυσικάτου πρότεινε μέσω του star.gr επτά ιδέες για υγιεινά και απολαυστικά σνακ τα οποία μπορούμε να ετοιμάσουμε γρήγορα στο σπίτι μας, όσο «Μένουμε Ασφαλείς».• Στικς λαχανικών με ντιπ χούμους: Με καρότο, αγγούρι ή κάποια κριτσίνια ολικής άλεσης τα οποία μπορούμε να συνοδεύσουμε με ντιπ χούμους που είναι πολύ εύκολο να φτιάξουμε στο σπίτι• Πατατάκια από λαχανικά: Aπό γλυκοπατάτα ή καρότο, τα οποία θα κόψουμε σε πάρα πολύ λεπτές φλοίδες, θα τα βάλουμε σε αντικολλητικό χαρτί και θα τα ψήσουμε στον αέρα. Μπορούμε να τα συνδυάσουμε με ντιπ γουακαμόλε από αβοκάντο• Σπιτικό ποπ- κορν: Eύκολο στην παρασκευή, είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό μιας ταινίας. Δεν έχει πάρα πολλές θερμίδες καθώς τρία φλυτζάνια ισοδυναμούν με μία φέτα ψωμί. Έχει λιγότερες θερμίδες σε σχέση με τα υπόλοιπα που θα μπορούσαμε να είχαμε φάει όπως νάτσος με τυρί ή σάλτσα.Aυτές είναι οι υγιεινές τροφές που θωρακίζουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα• Energy balls: Mε αποξηραμένα φρούτα, κακάο, μέλι, ξηρούς καρπούς και επικάλυψη καρύδας. Αποτελούν χορταστικό συνδυασμό και πολύ θρεπτικό• Ρυζογκοφρέτες: Mε ταχίνι, κακάο, μέλι και λιναρόσπορο. Αν υπάρχει η ανάγκη για γλυκό, η συγκεκριμένη επιλογή αποτελεί ένα θρεπτικό συνδυασμό• Porridge: Βράζουμε τη βρώμη, σε νερό, γάλα ή κάποιο φυτικό ρόφημα και προσθέτετε μήλο, μέλι και κανέλα για ένα γρήγορο και γλυκό σνακ• Smoothie: Με μπανάνα, φυτικό ρόφημα (π.χ. γαλα αμυγδάλου), μέλι, σπόρους chia και λιναρόσπορο, αλλά και μύρτιλα που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν πάρα πολύ στη μείωση κατακράτησης λόγω του άγχους«Σε κάθε περίπτωση η οργάνωση των γευμάτων θα σας κρατήσει μακριά από το τσιμπολόγημα και τα γλυκά. Δημιουργήστε ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής με τρία κύρια γεύματα και 2- 3 ενδιάμεσα σνακ και επιλέξτε ποικιλία τροφίμων», ανέφερε η κ. Λυσικάτου. Όπως αποκάλυψε, το μυστικό για τη διατήρηση του βάρους μέσα στην καραντίνα είναι τα συχνά γεύματα και οι σωστές επιλογές.«Ακόμη και η κατανάλωση των υγιεινών τροφίμων θα πρέπει να γίνεται με μέτρο ώστε να αποφεύγεται η αύξηση του ημερήσιου ενεργειακού ισοζυγίου», είπε.
Keywords
σνακ, σνακ, ξηροι καρποι, lockdown, star, food, burger, energy, ντιπ, γαλα, αποτελεσματα δημοτικων εκλογων 2010, εκλογες 2010 αποτελεσματα , μετρο, κεικ, αλλαγη ωρας 2012, αποτελεσματα, βρωμη, γλυκα, διατροφη, θερμιδες, μηλο, υγιεινη διατροφη, υδατανθρακες, φρουτα, χουμους, ψυχολογια, ψωμι, star, star.gr, αυξηση, αιμα, απλα, γαλα, φαγητο, γευση, γινεται, διαστημα, δωσει, ευκολο, ειπε, υπαρχει, επτα, ερευνα, ετος, ζωη, ιδεες, ιδια, ιδιο, υπηρχαν, η στροφη, θυμιζει, κακαο, κυρια, λαχανικα, μακρια, μελι, μυστικο, μειωση, μπανανα, νερο, ντιπ, ποπ, ροφημα, συμπληρωματα, σπιτι, ταση, ταχινι, τρια, τυρι, υγιεινα σνακ, φετα, φορα, χαρα, burger, εξυπνα, energy, food, γλυκο, μια φορα, τρωει
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Οι κίνδυνοι που ανακύπτουν όταν λαμβάνεις περισσότερη βιταμίνη D απ' όση χρειάζεσαι
- Μαρίνα Τσιντικίδου: Έχασε 10 κιλά και προσπαθεί να τα ξαναπάρει! Τα σχόλια οίκτου!
- Η Kate Middleton φόρεσε το ίδιο κόκκινο Zara σακάκι 8 χρόνια μετά
- Που να το φανταζόταν ο δραστήριος Μητροπολίτης Λαγκαδά, Λητής και Ρεντίνης ότι θα κηδευτεί έτσι – Οι εικόνες από την εξόδιο ακολουθία
- ΣΟΚ στο Αγρίνιο – Νεκρός ο 42χρονος επιχειρηματίας Νικόλαος Τσάκνας
- Έλενα Τσαγκρινού: «Το μισό καλοκαίρι το περάσαμε στο νοσοκομείο με τον Mike» (video)
- To αλάνθαστο στιλιστικό τρικ για να συνδυάσεις σωστά τη μίντι φούστα με τις μπότες σου -Κολακεύει το πόδι
- Showbiz: Μαρία Μπακοδήμου: Έκανε τεστ κορονοϊού και αυτό είναι το αποτέλεσμα
- Αυτή η 6χρονη έγινε viral με τον χορό της (vid)
- Έλενα Τσαγκρινού: «Το μισό καλοκαίρι ήμασταν με τον Mike στο νοσοκομείο»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- Έλενα Τσαγκρινού: «Το μισό καλοκαίρι ήμασταν με τον Mike στο νοσοκομείο»
- Το τελευταίο αντίο στον Μακαριστό Μητροπολίτη Λαγκαδά, Ιωάννη
- 7 υγιεινά και θρεπτικά σνακ - Συμβουλές από διατροφολόγο
- Βενιζέλος για Πολυτεχνείο: Νόμιμη και συνταγματική η απαγόρευση
- Shopping Star: H πασαρέλα της Νούλης για το θέμα της εβδομάδας
- Ένωση Δικαστών: Έντονη διαμάχη σχετικά με τις δημόσιες συναθροίσεις
- Κορωνοιός: Χωρίς τον Νίκο Χαρδαλιά η σημερινή ενημέρωση
- Κορωνοϊός: Κατέληξε 50χρονη εργαζόμενη νοσοκόμα στο ΑΧΕΠΑ
- Αγγελική Δαλιάνη: Δε θα πιστεύετε πόσα κιλά πήρε στις εγκυμοσύνες της!
- Τελευταία Νέα Star
- 7 υγιεινά και θρεπτικά σνακ - Συμβουλές από διατροφολόγο
- Ένωση Δικαστών: Έντονη διαμάχη σχετικά με τις δημόσιες συναθροίσεις
- Βενιζέλος για Πολυτεχνείο: Νόμιμη και συνταγματική η απαγόρευση
- Shopping Star: H πασαρέλα της Νούλης για το θέμα της εβδομάδας
- Πώς να βγείτε καλύτεροι μέσα από την καραντίνα (Μέρος 2ο)
- Διώξτε τις ρυτίδες με αυτές τις ασκήσεις face yoga
- Έλενα Τσαγκρινού: «Το μισό καλοκαίρι ήμασταν με τον Mike στο νοσοκομείο»
- Αγγελική Δαλιάνη: Δε θα πιστεύετε πόσα κιλά πήρε στις εγκυμοσύνες της!
- Κορωνοϊός: Κατέληξε 50χρονη εργαζόμενη νοσοκόμα στο ΑΧΕΠΑ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- «Perfection»: Η συλλογή Υψηλής Ραπτικής του Βασίλη Ζούλια ήταν αυτό ακριβώς που έλεγε το όνομά της
- My style rocks: Κολάζει η νέα παίκτρια – Μπαίνει στο ριάλιτι και φέρνει ανατροπές
- Κορονοϊός lockdown. Αναστολή λειτουργίας υγειονομικών Επιτροπών ΚΕΠΑ
- Η Αγγελική Δαλιάνη για τα κιλά της εγκυμοσύνης
- Νοέμβριος θα πει πλημμύρες ή ανομβρία
- Προβληματισμός για το ΣΠΙΤΙ ΜΕ ΤΟ MEGA…
- Άγριες Μέλισσες Spoiler: Τελεσίγραφο Δούκα σε Ελένη – Εξαφανίσου από το χωριό – Τι θα γίνει
- Η Ευρυδίκη και ο Στέλιος Κουδουνάρης στο Σημείο Συνάντησης
- Ένα πανέμορφο τσακάλι έσωσε η ΑΝΙΜΑ -Βρέθηκε τραυματισμένο στην άκρη του δρόμου