«Έξυπνη Σπορά»: Στρατηγική επένδυση στο μέλλον του πρωτογενούς τομέα από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία

10:24 11/6/2025 - Πηγή: Marketing Week

Η «Έξυπνη Σπορά» αποτελεί το νεότερο και πιο καινοτόμο εργαλείο που θέτει η Αθηναϊκή Ζυθοποιία στη διάθεση των παραγωγών με στόχο την ενίσχυση της παραγωγικότητας και τη διασφάλιση της βιωσιμότητάς τους. Ως αφετηρία του έργου έχει επιλεγεί η Θεσσαλία, μια περιοχή με στρατηγική σημασία για την ελληνική αγροτική παραγωγή, όπου καλλιεργείται το 1/3 των σιτηρών της χώρας, η οποία έχει πληγεί βαριά από τις επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης.

Το πρόγραμμα «Έξυπνη Σπορά» αξιοποιεί την υψηλή επιστημονική κατάρτιση και το εκτενές ερευνητικό έργο του Γεωπονικού Πανεπιστημίου στον

αγροτικό τομέα, με στόχο να προσφέρει, αρχικά, στους σχεδόν 2.500 παραγωγούς – συνεργάτες της εταιρείας σε όλη τη χώρα μια ψηφιακή πλατφόρμα γεωργίας ακριβείας, υπολογισμού άνθρακα, εκτίμησης παραγωγής και βιώσιμης διαχείρισης για την καλλιέργεια κριθαριού, με δυνατότητα επέκτασης και άμεσης εφαρμογής από περισσότερους καλλιεργητές σε όλη την Ελλάδα, καθώς και σε άλλες αροτραίες καλλιέργειες και περιοχές της χώρας. Η πλατφόρμα αναπτύσσεται σταδιακά, κατά τη διάρκεια δύο καλλιεργητικών περιόδων του φυτού, ξεκινώντας από τον Απρίλιο του 2024 και ολοκληρώνεται τον Ιούλιο του 2025.

Η πλατφόρμα έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά για την καλλιέργεια κριθαριού, βασιζόμενη σε δεδομένα από αγρούς καλλιέργειας κριθαριού, γεγονός που της προσδίδει μεγάλη αξιοπιστία. Συγκεκριμένα η πλατφόρμα θα προσφέρει στους παραγωγούς:

Υπολογισμό του αποτυπώματος άνθρακα της καλλιέργειας, ενεργειακή ανάλυση και εκτίμηση καλλιεργητικού κόστους, με στόχο τη μείωση των εκπομπών CO₂ κατά 30%.Συλλογή δεδομένων από δορυφόρους, drones και αισθητήρες πεδίου και επεξεργασία τους με αλγορίθμους Τεχνητής Νοημοσύνης για πρόβλεψη αποδόσεων και καλύτερη διαχείριση της καλλιέργειας κριθαριού, με στόχο την αύξηση της αποδοτικότητας της παραγωγής κατά 10% και άνω.Οπτικοποίηση των δεδομένων και των συγκρίσεων καλλιεργητικών περιόδων, τόσο σε επίπεδο ενεργειακό όσο και οικονομικό, για εύκολη παρακολούθηση από τον παραγωγό, με σκοπό την άμεση προσαρμογή των καλλιεργητικών πρακτικών.Εξατομικευμένες εκθέσεις για κάθε αγροτεμάχιο, με περιβαλλοντικά και οικονομικά στοιχεία.

Η διαρκής εκπαίδευση και συμβουλευτική υποστήριξη των παραγωγών αποτελεί βασική προτεραιότητα του προγράμματος, ώστε οι παραγωγοί να δουν τα πολλαπλά οφέλη στην πράξη. Ήδη έχουν ξεκινήσει σεμινάρια και εργαστήρια εξοικείωσης με την πλατφόρμα, ξεκινώντας από τη Λάρισα και με στόχο την πανελλαδική κάλυψη.

Η πρωτοβουλία της «Έξυπνης Σποράς» δεν αποτελεί μεμονωμένη ενέργεια, αλλά επεκτείνει και ενισχύει τη μακροχρόνια δέσμευση της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας στον ελληνικό πρωτογενή τομέα. Μέσω του Προγράμματος Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού, του πρώτου και μεγαλύτερου στο είδος του στην Ελλάδα, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία συνεργάζεται με καλλιεργητές σε όλη την Ελλάδα, χρησιμοποιεί 100% ελληνικό κριθάρι για όλα τα τοπικώς παραγόμενα προϊόντα της, απορροφά περίπου το 20% της ετήσιας παραγωγής κριθαριού στη χώρα και πιστοποιεί το 98% αυτού ως προϊόν βιώσιμης καλλιέργειας.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords