Τα μπαχαρικά και η διατροφική τους αξία

Κανέλα, πιπέρι, κουρκουμάς και τζίντζερ είναι μερικά από τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούμε καθημερινά για να δώσουν γεύση και άρωμα στα φαγητά μας.

Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, η διατροφική αξία τους αποδεικνύεται πολύ σημαντική, καθώς συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του οργανισμού, η κατανάλωσή τους βοηθά στη διαδικασία της πέψης, ενώ έχουν και προληπτική δράση στην αύξηση της κακής χοληστερόλης,

Στα οφέλη που προσφέρουν τα μπαχαρικά, αναφέρθηκε ο κλινικός διατροφολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος μιλώντας στην Έλενα Μπρέγιαννη.

Keywords
Τυχαία Θέματα